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¿Alguna vez pensó que la pequeña vaina de ajo podría causar efectos secundarios graves? ¡No, no hay nada de qué preocuparse! Tener ajo crudo o consumir demasiado ajo puede tener efectos secundarios en el cuerpo que pueden poner en peligro la vida.
El ajo es un ingrediente común que se utiliza en todo tipo de cocina, principalmente en la cocina india para realzar el sabor y el gusto. El ajo no solo se usa en la cocina, también se usa en la medicina tradicional.
El ajo contiene muchos minerales esenciales como calcio, hierro, yodo, azufre, etc., lo que ayuda a reducir muchas dolencias. Beneficia al cuerpo de muchas maneras, lo que incluye reducir la presión arterial y el colesterol, combatir las infecciones y estimular el sistema inmunológico.
Pero el consumo excesivo de ajo o comerlo crudo podría afectar la salud de muchas maneras. Echemos un vistazo a algunos de los efectos secundarios del ajo, ¿de acuerdo?
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1. Podría dañar el hígado
El consumo excesivo de ajo podría dañar el hígado, que es uno de los órganos más vitales del cuerpo. Un destacado estudio indio ha mencionado que si el ajo se consume en grandes cantidades, podría provocar toxicidad hepática porque el ajo contiene alicina, un compuesto que cuando se ingiere en mayores cantidades podría dañar el hígado.
2. Diarrea
La diarrea puede producirse si consume ajo con el estómago vacío. Las personas que sufren de gases con mayor frecuencia no deberían comer ajo. Esto se debe a que el ajo contiene fructanos que pueden causar hinchazón y gases en el estómago. Entonces, si eres una persona que sufre de gases, disminuye la cantidad de ajo en tu comida.
3. Náuseas, vómitos y acidez estomacal
Según el Instituto Nacional del Cáncer, consumir ajo fresco o aceite de ajo con el estómago vacío podría provocar acidez, náuseas y vómitos. También un informe publicado por la escuela de medicina de Harvard indicó que el ajo tiene ciertos compuestos que pueden causar la enfermedad por reflujo gastroesofágico.
4. Podría agravar el sangrado
No debe consumir ajo junto con medicamentos anticoagulantes como lo indica el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Es porque el ajo puede aumentar el riesgo de hemorragia. Además, después de una cirugía, no se debe consumir ajo durante al menos 2 semanas porque puede interferir con la presión arterial.
5. Puede causar problemas gástricos
Comer demasiado ajo crudo puede tener efectos negativos en la salud gástrica porque el ajo contiene fructanos. Puede irritar el tracto gastrointestinal (GI). El ajo puede causar problemas de digestión si se consume en grandes cantidades. Limite la ingesta de ajo en los alimentos y evite consumirlos crudos.
6. Puede causar mareos
El ajo ha mostrado signos de mareos en algunas personas. Los expertos sugieren que esto podría deberse al consumo excesivo de ajo que puede reducir la presión arterial o la hipotensión. El síntoma común de la hipotensión es el mareo, por lo que las personas que sufren de presión arterial baja deben tener esto en cuenta.
7. Puede causar erupciones
El consumo excesivo de ajo crudo puede causar irritación de la piel, erupciones en las manos, eccema, etc. Es porque el ajo contiene una enzima llamada alliin liasa que causa irritación en la piel. También pueden ocurrir reacciones alérgicas leves si consume demasiado ajo. Por lo tanto, coma ajo en cantidades limitadas.
8. Dolor de cabeza
Si se come ajo crudo, podría desencadenar migrañas. El ajo podría estimular el nervio trigémino para liberar moléculas de señalización neuronal llamadas neuropéptidos que se precipitan hacia la membrana que cubre el cerebro y causan migraña.
9. Podría causar cambios en la visión
La ingesta excesiva de ajo puede causar hipema, una condición que causa sangrado dentro de la cámara del ojo. La cámara del ojo es el espacio entre la córnea y el iris. Esta condición también puede causar pérdida de visión, tal es el efecto secundario del ajo crudo.
10. Malo para las mujeres embarazadas
El ajo consumido en grandes cantidades también podría afectar el embarazo porque aumentará los efectos anticoagulantes que pueden poner en peligro la vida. Las mujeres embarazadas o madres lactantes deben evitar el ajo durante este período, ya que puede inducir el parto.
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