Noticia de última hora: su microbioma es muy importante para su salud en general (estamos hablando de salud digestiva, salud cerebral, salud emocional, cardiovascular salud y otros sistemas). ¿Una forma de mantenerlo feliz? Añadiendo probióticos a tu dieta. ¿Un tipo a considerar? Bebidas probióticas. Hay tres tipos básicos de bebidas probióticas: kombucha, kéfir y bebidas que se complementan con probióticos . Siga leyendo para conocer algunos de nuestros favoritos, además de por qué son tan importantes en primer lugar.
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BYMURATDENIZ / GETTY IMAGESEn primer lugar, ¿por qué es tan importante el microbioma intestinal?
Su intestino microbioma está relacionado con afecciones como el síndrome del intestino irritable, la enfermedad de Crohn, la colitis y el reflujo ácido. Actualmente se están realizando muchas investigaciones que conectan la salud intestinal con las enfermedades autoinmunes, los trastornos neurodegenerativos, las enfermedades cardíacas, el cáncer, la diabetes y la obesidad, explica la Dra. Erika Angle, bioquímica y directora ejecutiva de buena prueba de microbioma Ixcela . El microbioma intestinal es un área tan caliente ahora porque la gente se está dando cuenta de que no es solo su propio sistema. En realidad, está relacionado con la salud del cerebro, la salud emocional, la salud cardiovascular y también con otros sistemas.¿Y qué puedes hacer para crear un microbioma más saludable?
Si bien hay algunos factores que influyen en su salud intestinal que están fuera de su control (como la genética o haber tomado antibióticos cuando era niño), hay muchas cosas que puede hacer para cambiar su microbioma intestinal. Eso se debe a que su intestino es un entorno competitivo, lo que significa que puede dar una ventaja a las bacterias buenas sobre las malas alimentándolas de cierta manera. ¿Factores que pueden ayudar a los buenos? Una dieta sana y variada rica en nutrientes, suplementos (oh, bueno, probióticos) y ejercicio, dice el Dr. Angle. Y en noticias aún mejores, un estudio reciente publicado en Ciencias La revista descubrió que el té, el café y el vino también pueden ayudar a mejorar la diversidad de microbios intestinales.
Mejor en general: yogur bebible probiótico sin grasa de Siggi (paquete de 9)
Nutrición (por ración)
Calorías: 110
Grasa: 0 gramos
Carbohidratos: 20 gramos
Fibra: 0 gramos
Azúcar: 17 gramos
Proteína: 8 gramos
Filmjölk, un alimento básico sueco, es un yogur bebible con un sabor suave y mantecoso. (Filmjölk es para los escandinavos lo que el kéfir es para los europeos del este). Está repleto de cultivos activos vivos, que proporcionan mil millones de probióticos por porción. También proporciona más de un tercio de sus necesidades diarias de calcio y una buena cantidad de proteínas. Disfrútelo solo, en batidos o vertido sobre granola o fruta.
Mejor sin lácteos: yogur bebible probiótico de mango de Califia Farms (paquete de 8)
Nutrición (por ración)
Calorías: 150
Grasa: 7 gramos
Carbohidratos: 20 gramos
Fibra: 3 gramos
Azúcar: 16 gramos
Proteína: 3 gramos
Los yogures cultivados a base de plantas de Califia Farms están hechos con puré de mango real y yogur fermentado por lotes a base de almendras, coco y avena con una mezcla patentada de Califia Culture. El resultado es un yogur sin lácteos que está lleno de 10 mil millones de UFC (unidades formadoras de colonias) vivas y prósperas, todas empaquetadas en una botella fácil de llevar. Si no eres una persona del mango, este yogur bebible también viene en fresa, super berry y natural.
Mejor Kombucha: GT’s Synergy Trilogy Organic Vegan Raw Kombucha
Nutrición (por ración)
Calorías: 50
Grasa: 0 gramos
Carbohidratos: 12 gramos
Fibra: 0 gramos
Azúcar: 12 gramos
Proteína: 0 gramos
En lo que respecta a la kombucha, GT es una especie de O.G. La marca tiene toneladas de sabores, pero somos partidarios de su Synergy Trilogy, que contiene una mezcla brillante de tarta de limón, frambuesa picante y jengibre picante. Hay una razón por la que es un éxito de ventas constante.
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Mejor espumoso: Kevita Sparkling Probiotic Drink Mojita Lime Mint Coconut
Nutrición (por ración)
Calorías: 45
Grasa: 0 gramos
Carbohidratos: 11 gramos
Fibra: 0 gramos
Azúcar: 9 gramos
Proteína: 1 gramo
Fermentadas con un cultivo de kéfir de agua patentado, las Bebidas Probióticas Espumosas KeVita tienen miles de millones de probióticos vivos. Son ligeros y refrescantes directamente de la botella o vertidos sobre hielo. En cuanto al sabor, KeVita tiene 11 opciones diferentes, incluido el Mojita, que combina una fresca explosión de menta con un toque de lima.
walmartMejor kéfir: kéfir australiano llano bajo en grasa orgánico de Wallaby
Nutrición (por ración)
Calorías: 110
Grasa: 3 gramos
Carbohidratos: 12 gramos
Fibra: 0 gramos
Azúcar: 8 gramos
Proteína: 8 gramos
Cuando se trata de probióticos, el yogur es una opción obvia. Pero, ¿sabías que el kéfir, la bebida picante que se obtiene al fermentar la leche con bacterias y levadura, es en realidad una fuente aún mejor de probióticos que el yogur ? Recomiendo beber kéfir de leche de oveja o cabra, ya que es más fácil de digerir que la leche de vaca, dice Raphael Kellman, M.D., fundador de Centro de bienestar Kellman . Ofrece un apoyo increíble para su sistema inmunológico. Úselo de la misma manera que lo haría con su primo más cremoso (nos gusta el nuestro vertido sobre granola). El kéfir de Wallaby Organic se elabora en pequeños lotes con leche orgánica, lo que le da a la bebida cultivada una textura cremosa sin demasiada agria.
Cómpralo ($ 3)
Best Shots: GoodBelly StraightShots (paquete de 4)
Nutrición (por ración)
Calorías: 30
Grasa: 0 gramos
Carbohidratos: 6 gramos
Fibra: 0 gramos
Azúcar: 3 gramos
Proteína: 1 gramo
Si no está de humor para una botella entera de probióticos bebibles, permítanos presentarle inyecciones de probióticos bebibles. Los StraightShots son simples, sencillos y ligeramente dulces, una opción ideal para una solución rápida de probióticos sin azúcar agregada y 20 mil millones de cultivos probióticos por porción.
Best Water: agua probiótica karma blueberry limonada (paquete de 12)
Nutrición (por ración)
Calorías: 20
Grasa: 0 gramos
Carbohidratos: 6 gramos
Fibra: 0 gramos
Azúcar: 5 gramos
Proteína: 0 gramos
Así es como funciona esta agua con infusión de probióticos: todos los nutrientes se almacenan en el tapón hasta que los libera, lo que garantiza una frescura y una potencia óptimas. Vegano, sin lactosa y sin gluten, el agua probiótica de Karma no tiene que ser refrigerada, ya que los probióticos están protegidos en la tapa de la botella hasta que los mezcle todo.
desempaquetar8 alimentos probióticos para agregar a su dieta
Claro, puede obtener su ración de probióticos a través de las bebidas (o suplementos) anteriores, pero también puede incorporar los siguientes alimentos probióticos en su vida diaria para mejorar su microbioma intestinal.
1. Chocolate amargo
Entonces, usted sabe que los probióticos son excelentes para su intestino, pero ¿sabía que para obtener los beneficios, en realidad necesita alimentar a las bacterias buenas con prebióticos (es decir, fibra no digerible que ayuda a que las bacterias buenas de su cuerpo prosperen)? Afortunadamente, el chocolate contiene estos dos ingredientes , además de altos niveles de antioxidantes y nutrientes. Entonces ya sabes, es básicamente medicamento. (Solo vigile su ingesta general de azúcar, ¿de acuerdo?)
2. Algunos tipos de queso
Si bien no todos los quesos son una buena fuente de probióticos (lo siento), algunos blandos y fermentados como el cheddar, el suizo y el gouda lo son, ya que contienen bacterias que pueden sobrevivir el viaje a través de su tracto gastrointestinal. Para asegurarse de que está obteniendo lo correcto, busque culturas vivas y activas en la etiqueta.
3. Chucrut
Sabes que este plato de repollo en escabeche es el mejor aderezo para perros calientes, pero ¿sabías que también está lleno de probióticos y es igualmente delicioso cuando se apila en una ensalada o sándwich? Y un estudio publicado en Revista mundial de microbiología y biotecnología descubrió que también podría reducir los niveles de colesterol. Solo asegúrese de verificar la etiqueta antes de comprar: desea las cosas crudas y sin pasteurizar (o oye, haz el tuyo ).
4. Ajo
Este fragante allium es rico en prebióticos, tipos de fibra dietética que alimentan a las bacterias beneficiosas del intestino. (Para su información: junto con los probióticos, los prebióticos son una parte importante para mantener un microbioma intestinal saludable). El ajo también tiene efectos antioxidantes y antimicrobianos, así que tome las mentas para el aliento. Ina Garten's pollo con 40 dientes de ajo para cenar, alguien?
5. Kimchi
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Este plato asiático fermentado hecho con repollo, rábanos y cebolletas está cargado de bacterias que favorecen el intestino. Investigadores de Corea También han encontrado evidencia de que este plato picante y salado puede ayudarlo a mantenerse delgado. Pruébelo mezclado con arroz integral o solo como acompañamiento sabroso.
6. Encurtidos
Buenas noticias para los amantes de los encurtidos (culpables): cuando estas lanzas verdes se ponen en salmuera en agua con sal y se fermentan, crean bacterias beneficiosas. Solo asegúrese de optar por el tipo de fermentación natural (es decir, aquellos en los que no se usó vinagre en el proceso de decapado) para obtener los beneficios de los probióticos.
7. Pan de masa fermentada
El sabor amargo de nuestro recipiente de aguacate favorito proviene del proceso de fermentación, durante el cual la levadura y las bacterias buenas hacen su magia para descomponer el azúcar y el gluten en la harina. Esto hace que los nutrientes sean más fáciles de digerir y absorber. Y aunque el proceso de horneado acaba con los cultivos vivos, el pan de masa madre es un gran prebiótico y hay evidencia para sugerir que incluso las bacterias probióticas muertas tienen algunos beneficios antiinflamatorios impresionantes para la salud.
8. Manzanas
Un reciente estudio publicado en Fronteras en microbiología determinó que las manzanas contienen 100 millones de bacterias, aunque la mayoría de esas cosas buenas se encuentran en el núcleo, el tallo y las semillas de la fruta. El estudio también encontró que las manzanas orgánicas tienen una ventaja sobre las cultivadas convencionalmente cuando se trata de diversidad de bacterias. Las manzanas recién cosechadas y gestionadas orgánicamente albergan una comunidad bacteriana significativamente más diversa, más uniforme y distinta, en comparación con las convencionales. dijo el autor principal del estudio r, p profesor Gabriele Berg . Ahora, si nos disculpa, tenemos una selección de manzanas muy importante que hacer.
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