Cómo hornear un pastel en el microondas

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Hornear pastel en una infografía de microondas



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'¿Quién no ama el pastel? Las celebraciones de cumpleaños no están completas sin un pastel de cumpleaños '. Es solo una parte de nuestra cultura y une a los seres queridos. La situación actual de la pandemia puede haber provocado que algunas de sus pastelerías favoritas cerraran por un tiempo. Por entristecedor que sea, podrías levantar el ánimo al aprendiendo a hacer tu propio pastel .



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Pastel de microondas

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Aprende a hornear como una habilidad durante tu tiempo en el interior, ¿por qué no? Y no necesita un horno adecuado para comenzar a hornear; un microondas funcionará bien. Aquí está Cómo hornear un pastel en un microondas .

Cómo hornear un pastel en un microondas: microondas versus horno
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Cómo hornear un pastel en un microondas: microondas versus horno

Seguramente tiene algunas preguntas sobre si un el microondas puede hornear un pastel perfecto a diferencia de un horneado en horno asegurado. Hornos de microondas más conocidos como microondas emplean radiación de microondas para calentar los alimentos, mientras que un horno tiende a calentar el aire dentro del horno que luego calienta los alimentos. Esto solo significa que el microondas y el horno hacen lo mismo pero de diferentes maneras. El microondas tiende a calentar los alimentos más rápido que un horno normal, por lo que es un ahorro de tiempo total. Aunque, los hornos también tienen sus beneficios. Si lo que busca son resultados rápidos, el microondas es tu mejor apuesta .

Cómo hornear un pastel en un microondas: ajuste de la temperatura
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Cómo hornear un pastel en un microondas: ajuste de la temperatura

Cuando estás usando un microondas para hornear un pastel asegúrese de ajustar la temperatura a la derecha. Si su microondas tiene un modo de convección, configúrelo en 180 grados. Si no es así, encienda la potencia al 100 por ciento, es decir, al nivel de potencia 10 como se ve en su microondas. El nivel diez es el calor máximo ofrecido por un horno de microondas regular y necesitas ese nivel para hornear un pastel adecuadamente.

Cómo hornear un pastel en un microondas: tiempo de cocción
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Cómo hornear un pastel en un microondas: tiempo de cocción

El tiempo que tomará cocinar esta receta es de 10 a 15 minutos solamente. La receta es simple y dado que el microondas tiende a calentar los alimentos más rápido, especialmente debido a que establecerá la temperatura en un nivel de 10 o 180 grados, el tiempo de cocción se reduce considerablemente en comparación con cuando hornea en un horno normal.

Cómo hornear un pastel en un microondas: tiempo de preparación
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Cómo hornear un pastel en un microondas: tiempo de preparación

El tiempo para preparar todos los ingredientes junto con el glaseado debería ser de unos diez minutos si eres rápido y quince si te preocupas. horneado de ocio .

Cómo hornear un pastel en un microondas: con huevo o sin huevo
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Cómo hornear un pastel en un microondas: con huevo o sin huevo

Los huevos son un ingrediente importante para hornear un pastel. pero puede sustituirse por otros ingredientes vegetarianos si sigue una dieta vegetariana estricta. Los huevos son importantes porque ayudan a unir todos los ingredientes de la torta juntos. También ayudan a crear bolsas de aire en los alimentos para que los alimentos se expandan cuando se calientan, por lo que es esencial ayudar a que la masa de la torta se eleve y se esponje. Finalmente, los huevos también agregan humedad a los ingredientes y ayudan a dorar los productos horneados mientras llevan el sabor de los ingredientes. Si no desea utilizar huevo, sustitúyalo por plátanos. Aunque debe tener en cuenta que si elige usar plátano en lugar de huevo, obtendrá un suave sabor a plátano de su pastel.

Cómo hornear un pastel en un microondas: ingredientes
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Cómo hornear un pastel en un microondas: ingredientes


Ingredientes de la masa de pastel

Aceite de cocina vegetal o de girasol-140 ml

Azúcar en polvo-175 gramos

Harina común-140 gramos

Cacao en polvo-3 cucharadas

Polvo de hornear-3 cucharaditas

2 huevos grandes o 3 plátanos grandes

Esencia de vainilla-1 cucharadita

Chispas de chocolate

Ingredientes para glaseado de pastel / ganache

El chocolate negro se rompe en trozos: 100 gramos.

Crema doble-5 cucharadas

Cómo hornear un pastel en un microondas: método de horneado Imagen: 123rf.com

Cómo hornear un pastel en un microondas: método de horneado

Una vez que tenga todos sus ingredientes en su lugar, es hora de comenzar a hornear.

Agregue el cacao en polvo, el polvo de hornear, el azúcar y la harina en un tazón y mezcle estos ingredientes secos.

En un bol aparte, deseamos los huevos, el aceite, esencia de vainilla , y unos 100 ml de agua caliente hasta que todos estos ingredientes se combinen formando una pasta. Si está usando plátanos en lugar de huevos, primero tendrá que triturar los plátanos para hacer una pasta suave y luego comenzar a batir todos los ingredientes.

Ahora es el momento de mezclar los ingredientes secos con los líquidos. Por lo tanto, vierta la mezcla líquida de huevo / plátano, aceite, esencia de vainilla y agua en el recipiente con la mezcla en polvo de los ingredientes secos. Asegúrese de mezclar bien lograr una masa de pastel sin grumos .

Engrase un pastel para microondas sartén con verdura o aceite de girasol usando un cepillo de silicona para engrasar y coloque una hoja de papel de hornear en la parte inferior. Asegúrate de engrasar bien el fondo y los lados de la sartén. Este paso asegurará que su pastel se pueda sacar del molde sin problemas.

Vierta la masa para pastel en el molde para pastel engrasado y golpéelo sobre la mesa de la cocina para que no haya burbujas de aire.

Cubra el molde que consiste en masa para pastel con papel film.

Coloque el molde para pasteles en el microondas y déjelo hornear a máxima potencia, que es el nivel 10, durante 10 minutos.

Retire el bizcocho y compruebe si está cocido correctamente quitando la envoltura de la obstrucción de un extremo y clavando un cuchillo en el centro del bizcocho. Si el extremo de la cuchilla sale, limpie el el pastel está horneado . De lo contrario, vuelva a colocar la envoltura adhesiva y hornee el pastel durante 3 minutos más y verifique que esté listo.

Una vez que saque la sartén del microondas, déjela enfriar durante 5 minutos, luego retire la envoltura adhesiva y voltee la sartén sobre un plato para quitar el pastel y revelar su forma.

Cómo hornear un pastel en un microondas: método de formación de hielo
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Cómo hornear un pastel en un microondas: método de formación de hielo

Para hacer la guinda que es ganache de chocolate para la tarta , siga los pasos a continuación.

Derretir el chocolate negro calentándolo a nivel de potencia 7 en el microondas durante un minuto, luego revuélvalo un poco y vuelva a derretirlo por otro minuto.

Luego agregue crema al chocolate derretido y revuelva bien para obtener una mezcla brillante de chocolate y crema.

Para esto guinda del pastel , esparcir uniformemente y espolvorear virutas de chocolate.

Cómo hornear pasteles en un microondas: porciones y almacenamiento
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Cómo hornear pasteles en un microondas: porciones y almacenamiento

Este pastel debe servir para unas 8 personas. Se puede guardar en un recipiente hermético guardado en el refrigerador y se mantendrá fresco durante 3 días.

Cómo hornear un pastel en un microondas: valor nutricional
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Cómo hornear un pastel en un microondas: valor nutricional

El valor nutricional por ración de este bizcocho es el siguiente. Tenga en cuenta que estas son estimaciones aproximadas de nutrición.

Calorías: 364 Grasas: 23 gramos

Grasa saturada: 9 gramos

Carbohidratos: 34 gramos

Azúcar: 24 gramos Fibra: 1 gramo

Proteína: 4 gramos Sal: 0,5 gramos

Preguntas frecuentes hornear pastel

P. ¿Cómo hacer una doble capa de bizcocho?

A. Para hacer otra capa tendrás que realizar el proceso de horneado dos veces para conseguir dos capas de pastel uniformes . También tendrás que duplicar la formación de hielo. Para crear, coloque ambas capas de pastel una encima de la otra y afeite los extremos desiguales con un cuchillo para obtener una forma uniforme. Luego esparce ganache encima de un pastel y coloca la otra capa encima. Unta un poco más de ganache por encima y por los lados.

P. ¿Puedo usar chocolate blanco como glaseado?

A. Sí, el chocolate blanco también funciona. Siga el mismo procedimiento de derretir y agregar crema.

P. ¿Cómo escribir Feliz cumpleaños en el pastel?

A. Derretir un poco de chocolate blanco y verterlo en una botella con boquilla. Aprieta la botella para escribir lo que quieras en el pastel.

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