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El ayuno está en juego en este momento. Shravan, el mes hindú de ayuno está a punto de comenzar. Shravan se considera un mes propicio para los hindúes. En el norte de la India, comienza a partir de hoy y se llama Mes Sawan. En el sur de la India, comienza el 21 de julio y se llama Shravana Masa en Karnataka, Shravana Masam en Telugu.
En el norte de la India, durante este mes, la mayoría de los hindúes se abstienen de comer alimentos no vegetarianos. Es el mes del vegetarianismo y la mayoría de las mujeres practican el ayuno todos los lunes durante este mes.
Algunas personas también observan el ayuno todos los días del mes. Las normas de ayuno hindú son bastante difíciles de seguir. Se supone que no debes comer comida no vegetariana, arroz, cebollas, ajo e incluso sal común. En tal caso, cocinar recetas con todas las normas seguidas es un trabajo complicado. ¿Entonces, qué debería hacer?
LAS 10 MEJORES RECETAS DE BHINDI QUE A TODOS NOS ENCANTA SABER
No se preocupe, Boldsky está aquí para ayudarlo a planificar su ayuno durante Shravan con nuestra colección de deliciosas recetas de ayuno. Estas son recetas de ayuno fáciles que no requieren mucha molestia. Echa un vistazo a estas diez recetas fáciles de ayuno para Shravan.
Singhare ki poori
Singhare ka atta o harina de castaña de agua está disponible en casi cualquier tienda de comestibles. Por lo tanto, solo necesita comprar esta harina en el mercado y agregarle algunos ingredientes para hacer estos ki poori singhare especiales. Singhare ki poori es una receta saludable fácil de hacer y un plato perfecto para probar durante el ayuno.
Kala Chana Sundal
Por lo general, el kala chana se hace con algunas especias con un toque del norte de la India. Sin embargo, aquí tenemos una receta de kala chana al estilo del sur de la India que es igualmente sorprendente. Esta receta se llama kala chana sundal y tiene un sabor picante y ácido.
Rajgira Thalipeeth
Un thalipeeth es una especie de chapati que se come en Maharashtra. Esta receta de thalipeeth se prepara con harina de rajgira y puré de papas. Es una receta fácil y se prepara en minutos.
Ensalada de frutas
¡Las personas que ayunan durante Shravan tienen que cuidar lo que comen! Como comen una vez al día, la comida debe ser saludable y nutritiva. Las ensaladas de frutas son recetas de vrat saludables sin aceite que se pueden consumir en cualquier momento del día.
Kuttu Ki Poori
La masa se amasa con kuttu ka atta y los puris pequeños enrollados se fríen en aceite humeante. El kuttu ki puris se puede servir con sabzi de patata hervida.
Sabudana thalipeeth
Sabudana thalipeeth es una receta muy común para ayunar en la parte norte de la India y Maharashtra. La masa es similar a la de sabudana vada pero el resultado final es muy diferente. Esto se puede hacer con muy menos aceite en una sartén antiadherente. Aquí está la receta.
Kuttu Ka Pakora
Si estás observando un ayuno durante Shravan, entonces debes comer algunas recetas saludables de vrat que te llenen. Kuttu ka atta definitivamente debe estar en casa. Entonces, pruebe una deliciosa receta de kuttu ka pakora que es un bocadillo de ayuno sabroso, crujiente y perfecto.
Vrat Ka Pulao
Sama ke chawal, o arroz samvat o Mordhna son los nombres hindi del mijo de corral. Se puede consumir en ayunas y es una buena fuente de carbohidratos y proteínas. Eche un vistazo a la receta de vrat ka pulao.
Puré de Sabudana
Puré de sabudana es una receta rápida de Bengala. Según las normas del ayuno, este plato no requiere sal. La mayoría de las recetas de ayuno contienen un poco de sal de roca (sanda namak), pero este plato es para aquellos que mantienen el ayuno de forma muy religiosa.
Sabudana khichdi
Sabudana Khichdi es una receta rápida muy popular, especialmente en la parte occidental del país. Es un alimento que puede comer de manera segura cuando ayuna con fines religiosos. Incluso, por lo demás, es una receta saludable de Sabudana para el desayuno o para llevar un almuerzo como lonchera a la oficina.
