Día mundial del donante de sangre: qué alimentos comer y evitar antes de donar sangre

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El Día Mundial del Donante de Sangre se celebra todos los años el 14 de junio. Su objetivo es crear conciencia sobre la necesidad de donar sangre para garantizar que todas las personas y comunidades tengan acceso a sangre y productos sanguíneos asequibles y de calidad garantizada. El evento también sirve para agradecer a los donantes de sangre voluntarios y no remunerados por sus donaciones de sangre que salvan vidas y alentar a los nuevos donantes.



El tema del Día Mundial del Donante de Sangre 2019 es 'Sangre segura para todos'.



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Donar sangre tiene muchos beneficios para la salud, pero puede provocar algunos efectos secundarios como anemia y fatiga. Comer y beber los alimentos adecuados antes y después de la donación de sangre puede reducir el riesgo de efectos secundarios.

Día mundial del donante de sangre

Qué alimentos comer antes de donar sangre

Alimentos ricos en hierro [1]

Los alimentos tienen dos tipos de hierro, hierro hemo y no hemo. El primero se encuentra en la carne y el pescado y el cuerpo absorbe fácilmente este hierro. Absorbe alrededor del 30 por ciento del hierro hemo que consume.



El hierro no hemo se encuentra en alimentos de origen vegetal como verduras, frutas y nueces. Su cuerpo absorbe aproximadamente del 2 al 10 por ciento del hierro no hemo que consume.

Antes de donar sangre, considere aumentar la ingesta de alimentos ricos en hierro, ya que ayudará a elevar las reservas de hierro en su cuerpo y reducirá el riesgo de anemia por deficiencia de hierro.

Algunos de los alimentos que podría comer son cereales fríos y calientes fortificados con hierro (cúbralos con pasas para un impulso adicional de hierro), huevos, carne, pescado y mariscos, verduras y frutas que ayudan a aumentar el hierro.



mezcla de aceite de ricino y aceite de coco

Beber mucho líquido

La mitad de su sangre está hecha de agua, por lo que es necesario mantenerse hidratado antes de donar sangre. [2] . Cuando dona sangre, su presión arterial puede volverse muy baja, provocando mareos. La Cruz Roja Estadounidense recomienda beber al menos 2 tazas de agua antes de donar sangre.

Puede tomar jugo casero recién exprimido o agua corriente. Omita el té y el café, ya que pueden interferir con la absorción de hierro.

Día mundial del donante de sangre

Comidas bajas en grasa

Antes de donar sangre, coma una comida bien balanceada y baja en grasas, ya que comer una comida rica en grasas puede interferir con el proceso de análisis de sangre, porque demasiada grasa en la sangre hará que sea imposible analizar la sangre para detectar infecciones.

Puede tomar una porción de & frac12 taza de leche baja en grasa con un tazón de cereal frío o caliente. Comer una pieza de fruta con yogur bajo en grasas o una rebanada de pan integral con mermelada o miel también es una buena opción para el desayuno bajo en grasas.

Alimentos ricos en vitamina C

La vitamina C es una vitamina esencial que ayuda a una mejor absorción del hierro no hemo (hierro de origen vegetal) [3] . Consumir alimentos ricos en vitamina C antes de donar sangre es una buena idea porque ayudará a su cuerpo a absorber más hierro.

Beber dos vasos de jugo de naranja aumentará el contenido de vitamina C en su cuerpo. Otras frutas cítricas como kiwis, bayas, melón, pomelo y piña también son buenas fuentes de vitamina C.

Qué alimentos evitar antes de donar sangre

Alimentos grasos

Como se mencionó anteriormente, los alimentos grasos como los helados, las rosquillas o las papas fritas deben evitarse, ya que afectan el proceso de análisis de sangre para detectar enfermedades infecciosas.

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Alimentos que bloquean la absorción de hierro

Ciertos alimentos y bebidas como el café, el té, el chocolate y los alimentos con alto contenido de calcio pueden afectar la capacidad del cuerpo para absorber el hierro. [4] .

Día mundial del donante de sangre

Alcohol

Las bebidas alcohólicas provocan deshidratación. Por lo tanto, evite beber alcohol 24 horas antes de donar sangre.

Aspirina

Según la Sociedad Estadounidense del Cáncer, si está donando plaquetas sanguíneas, su cuerpo debe estar libre de aspirina durante al menos 36 horas antes de donar sangre. Porque la aspirina hace que las plaquetas sanguíneas sean menos útiles para el receptor de una transfusión.

Qué alimentos comer después de donar sangre

Alimentos ricos en folato

El cuerpo necesita folato, también conocido como ácido fólico, vitamina B9 o folacina para crear nuevos glóbulos rojos. Esto ayuda a reemplazar las células sanguíneas perdidas durante la donación de sangre. [5] . Los alimentos que contienen ácido fólico son los frijoles secos, el hígado, los espárragos y las verduras de hoja verde como la col rizada y las espinacas. El jugo de naranja también es una buena fuente de ácido fólico.

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Alimentos ricos en vitamina B6

Después de donar sangre, el cuerpo necesita alimentos con alto contenido de vitamina B6 para formar células sanguíneas sanas y ayudan al cuerpo a descomponer las proteínas, ya que las proteínas contienen muchos nutrientes que usted necesita después de donar sangre. [5] . Algunos de los alimentos con vitamina B6 que puede consumir son papas, huevos, espinacas, semillas, plátanos, carnes rojas y pescado.

Alimentos ricos en hierro

El hierro es otro mineral esencial que necesita el cuerpo para producir hemoglobina. Después de donar sangre, ingiera alimentos que contengan una buena cantidad de hierro.

Día mundial del donante de sangre

Beber agua

Beba 4 tazas de agua adicionales durante las próximas 24 horas para reponer los líquidos perdidos.

Directrices para la donación de sangre según la OMS

  • El donante de sangre debe tener entre 18 y 65 años y pesar al menos 50 kg.
  • No puede donar si tiene un resfriado, gripe, herpes labial o cualquier otra infección.
  • Si recientemente se hizo un tatuaje o una perforación en el cuerpo, no es elegible para donar sangre durante 6 meses.
  • Tampoco puede donar sangre si ha visitado a un dentista recientemente.
  • Si no cumple con el nivel mínimo de hemoglobina para la donación de sangre, no debe donar.
  • Las mujeres embarazadas y en período de lactancia, las personas con SIDA, los pacientes con diabetes tipo 1 y los pacientes con cáncer de sangre no son elegibles para donar sangre.

Día Mundial del Donante de Sangre 2019: Beneficios para la salud de donar sangre

Ver referencias de artículos
  1. [1]Skikne, B., Lynch, S., Borek, D. y Cook, J. (1984). Donación de hierro y sangre Clínicas de hematología, 13 (1), 271-287.
  2. [2]Deepika, C., Murugesan, M. y Shastry, S. (2018). Efecto de la ingesta de líquidos antes de la donación en el cambio de líquido del compartimento intersticial al intravascular en donantes de sangre. Transfusion and Apheresis Science, 57 (1), 54-57.
  3. [3]Hallberg, L., Brune, M. y Rossander, L. (1989). El papel de la vitamina C en la absorción de hierro. Revista internacional de investigación sobre vitaminas y nutrición. Suplemento = Revista Internacional de Investigación sobre Vitaminas y Nutrición. Suplemento, 30, 103-108.
  4. [4]Hallberg, L. y Rossander, L. (1982). Efecto de diferentes bebidas sobre la absorción de hierro no hemo de las comidas compuestas Nutrición humana. Nutrición aplicada, 36 (2), 116-123.
  5. [5]Kalus, U., Pruss, A., Wodarra, J., Kiesewetter, H., Salama, A. y Radtke, H. (2008). Influencia de la donación de sangre en los niveles de vitaminas solubles en agua. Medicina de transfusión, 18 (6), 360-365.

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