Los antojos, ya sea a medianoche, relacionados con el estrés o después de un almuerzo pesado, te dan ganas de comer algo dulce y delicioso. Y todo eso se reduce a una cosa, y eso es pastel.
No es que en ocasiones quieras devorar pasteles; ¡siempre es! Necesitamos el pastel para saciar ese goloso nuestro. Sin embargo, no muchos de nosotros tenemos hornos en casa para hornear un pastel. No dejes que esto obstaculice tus planes de hornear cosas dulces, te traemos la solución perfecta. ¡Simplemente siga estas recetas y satisfaga su gusto por lo dulce pronto!
1. Cómo hacer un pastel con microondas
2. Cómo hacer un pastel con olla a presión
3. Cómo hacer un pastel con una sartén
4. Cómo hacer un pastel con una vaporera
5. Preguntas frecuentes sobre cómo hacer un pastel sin horno
Cómo hacer un pastel con microondas
Lo que la mayoría de la gente no se da cuenta es que puedes hornear una mezcla súper húmeda, esponjosa y rica. pastel de chocolate en un microondas. ¡Todo lo que necesitas es un microondas y 20 minutos!
Imagen: 123rf Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 7 minutos
Sirve: 8 piezas
Ingredientes
Para pastel1/2 taza de aceite refinado, más extra para sartén
3/4 taza de azúcar en polvo
1 1/2 taza de harina
3 cucharadas de cacao
3 cucharaditas de levadura en polvo
Dos huevos grandes
1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el ganache de chocolate
100 g de chocolate amargo, picado en trozos
5 cucharadas de crema doble
Método
- Engrase un pastel para microondas sartén con un poco de aceite y coloque un círculo de papel para hornear en la parte inferior.
- Mezclar el azúcar, la harina, el cacao y la levadura en un bol.
- En otro tazón, bata el aceite, los huevos, la esencia de vainilla y 1/2 taza de agua caliente hasta que se combinen.
- Agregue los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcle bien hasta que tenga una masa sin grumos.
- Vierta la mezcla en el molde para pasteles y golpee suavemente para hacer estallar las burbujas de aire.
- Caliéntalo en el microondas durante 7 minutos. Retirar y comprobar si el bizcocho está cocido metiendo una brocheta en el medio. Si sale limpio, el bizcocho está listo. Deje reposar el pastel durante 5 minutos y colóquelo en una rejilla para enfriar.
- Para el ganache, derrita el chocolate durante aproximadamente 2 minutos, revolviendo cada 30 segundos hasta que se derrita. Agregue la crema y mezcle bien hasta que quede suave y brillante.
- Una vez que el bizcocho esté frío, esparcir sobre la ganache.
Y así, obtienes un pastel que puedes guardar hasta 3 días en un recipiente hermético. ¡Fácil y simple pero tan delicioso!
Cómo hacer un pastel con olla a presión
Hornear con una olla no es una técnica nueva. Fue inventado hace décadas. Llamamos hornear pastel en una olla a a pesar de que estilo de horneado . Esta receta es para aquellos que anhelan un pastel básico y les gustaría explorar sus opciones con una olla a presión.
Imagen: 123rf Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Sirve: 8 piezas
Ingredientes
Para pastel1 taza de leche condensada
& frac14; taza de aceite
1 cucharadita de esencia de vainilla
& frac14; taza de leche tibia
1 cucharadita de vinagre
1 taza de harina
2 cucharadas de cacao en polvo
& frac14; cucharadita de bicarbonato de sodio
& frac12; cucharadita de polvo de hornear
pizca de sal
Para hornear en olla
1 & frac12; taza de sal o arena
Método
- En una olla a presión, agregue sal y coloque una rejilla o cualquier taza. Cierre la tapa de la olla sin la junta y pite.
- Precalienta de 5 a 10 minutos.
- En un bol, batir lechera, taza de aceite, taza de leche, vainilla esencia y vinagre.
- Ahora agregue maida, cacao en polvo, bicarbonato de sodio, una cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal.
- Combina todo bien usando el método de cortar y doblar. Agregue más leche si es necesario. No mezcle demasiado la masa del pastel, ya que se vuelve masticable.
- Transfiera la masa para pastel al molde para pastel.
- Coloque con cuidado la bandeja para pasteles en la olla.
- Cerrar la tapa de la olla sin junta y silbar. Déjelo hervir a fuego lento durante 40 minutos.
- Revise el medio del pastel con una brocheta. Sacarlo de la olla y enfriar.
- Una vez enfriado, saca el bizcocho y disfruta de tu delicioso bizcocho.
Cómo hacer un pastel con una sartén
Suena raro, ¿verdad? ¿Cómo podemos hacer un pastel con solo usar un molde? No se preocupe por eso. Te traemos una receta que es simple, fácil y, sin embargo, increíblemente deliciosa. Esta deliciosa receta es de Pastel de crep ! Hemos comido crepes y está demasiado sabroso. Imagínese apilarlo y hacer un pastel con él. ¿No suena divino? ¡Pruébelo y díganos lo que piensa!
Imagen: 123rf Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Sirve: 8 piezas
Ingredientes
Para crepes6 cucharadas de mantequilla derretida
3 tazas de leche
Seis huevos
Dos & frac14; tazas de harina
7 cucharadas de azúcar
colorante rojo para alimentos
colorante alimentario naranja
colorante amarillo
colorante alimentario verde
colorante azul
colorante alimentario morado
6 tazas de crema batida
Método
- En un bol, bata la harina y el azúcar. Mezcle los huevos, luego mezcle gradualmente la mantequilla y la leche tibia, alternando entre los dos.
- Divida uniformemente la masa en seis tazones. Agregue unas gotas de colorante para alimentos a cada tazón y bata hasta que esté completamente incorporado y la masa esté coloreada.
- En una sartén antiadherente a fuego medio, vierta la masa de crepe morada e incline la sartén para cubrir toda la superficie del fondo.
- Cocine la crepa hasta que comience a burbujear suavemente, luego déle la vuelta.
- Repita hasta que se utilicen todas las masas de crepe de diferentes colores.
- Apile las crepas una encima de la otra, comenzando con morado, luego azul, verde, amarillo, naranja y rojo, con crema batida entre cada capa.
Cubre el bizcocho de crepe con crema batida , por lo que es completamente blanco por fuera. ¡Cortar, servir y disfrutar!
Cómo hacer un pastel con una vaporera
Sí, has leído bien. Hornear un pastel con una vaporera es una cosa. Y lo que más te sorprenderá es que está súper húmedo y se derrite en la boca. Todo lo que necesitas es una olla y un poco de agua para lograrlo. delicioso pastel !
Imagen: 123rf Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos.
Sirve: 8 piezas
Ingredientes
Para pastel& frac34; taza de yogur
& frac34; taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
& frac12; taza de aceite
1 & frac14; taza de harina
& frac14; taza de cacao en polvo
1 cucharadita de levadura en polvo
& frac14; cucharadita de bicarbonato de sodio
pizca de sal
& frac14; taza de leche
Para el Glaseado
2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de azúcar glas
& frac14; taza de cacao en polvo
& frac14; taza de crema espesa fría
1 cucharadita de extracto de vainilla
Método
- En un tazón grande, tome la cuajada, el azúcar y extracto de vainilla . Batir bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Agregue aceite y bata hasta que el aceite esté bien combinado.
- Agregue cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y una pizca de sal en el tazón. Mezclar bien usando el método de cortar y doblar. Agregue leche si es necesario y mezcle bien hasta formar una masa de consistencia espesa y fluida.
- Engrase el molde con mantequilla para que no se pegue y forre papel de mantequilla en el fondo de la bandeja.
- Transfiera la masa para pastel al molde para pastel redondo.
- Golpea la sartén dos veces para eliminar el aire incorporado a la masa.
- Cubra con papel de aluminio o coloque un plato para evitar que entre agua mientras cuece la torta al vapor.
- Coloque el molde para pasteles en una olla a vapor con suficiente agua durante 70 minutos.
Extienda la generosa cantidad de preparado Glaseado de chocolate sobre el bizcocho, una vez enfriado el bizcocho. ¡Y tu pastel al vapor está listo para devorar!
Preguntas frecuentes sobre cómo hacer un pastel sin horno
Imagen: 123rf 
