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Todos los años, el mes de noviembre se celebra como el Mes de la concienciación sobre la diabetes, que se celebra a nivel mundial para crear conciencia sobre la diabetes tipo 1 y tipo 2. El tema del Día Mundial de la Diabetes y del mes de concientización sobre la diabetes de 2019 es 'Familia y diabetes'.
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El Mes de Concientización sobre la Diabetes 2019 también tiene como objetivo centrarse en el vínculo entre la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. En este mes de concientización, ¡echemos un vistazo a las variedades seguras de frutas que un diabético puede disfrutar sin preocupaciones!
Los diabéticos deben tener mucho cuidado al preparar su tabla de dieta. Hay pocos alimentos que un diabético pueda comer sin preocuparse. Sin embargo, hay una mayoría de alimentos que pueden elevar sus niveles de azúcar en sangre. Lo mismo ocurre con las frutas. Una y otra vez, nos han dicho que las frutas y verduras son el epítome de la salud y nada puede superar a estos ingredientes naturales cuando se trata de una dieta saludable. [1] . Sin embargo, las personas que padecen diabetes se enfrentan a una restricción en este caso, ya que el contenido de azúcar en las frutas puede tener efectos adversos graves.
Entonces, ¿cuáles son las súper frutas recomendadas para los diabéticos? La noción popular de que las frutas no son seguras cuando se tiene diabetes es errónea. Muchos tipos de frutas están llenas de vitaminas, minerales y fibra, que pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y a disminuir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. [2] . Aparte de esto, la fibra puede promover la sensación de saciedad, frenar los antojos poco saludables y evitar comer en exceso. El mantenimiento de un peso saludable puede aumentar su sensibilidad a la insulina y también ayudar con el control de la diabetes [3] .
El índice glucémico o IG mide cómo un alimento que contiene carbohidratos eleva los niveles de glucosa en sangre. Las personas que padecen diabetes utilizan GI como guía básica para seleccionar la elección correcta de alimentos. Los alimentos con un valor de índice glucémico alto tienden a elevar el nivel de azúcar en sangre más alto que los alimentos con un valor de IG más bajo. El IG bajo es de 55 o menos, de 56 a 69 es un IG medio y 70 o más se considera un IG alto [4] . Una persona que padece diabetes puede comer frutas con índice glucémico bajo y medio, aunque cada vez se prefiere más el IG bajo.
Además, se cree que las frutas a base de agua son bastante beneficiosas para los diabéticos. [5] . Continúe leyendo para conocer los tipos de frutas que puede consumir un diabético, sin tener que preocuparse por los desequilibrios en los niveles de azúcar en sangre.
Frutas saludables para diabéticos
Si se consumen en cantidades moderadas y bajo la supervisión de sus médicos, estas frutas pueden ser útiles para controlar la diabetes o los niveles altos de azúcar en sangre. [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] .
1. Toronja
Aproximadamente el 91 por ciento de la fruta es agua. La toronja es rica en vitamina C, tiene un índice glucémico de 25 y tiene una gran cantidad de fibra soluble. La toronja también incluye naringenina, que es un flavonoide que aumenta la sensibilidad de su cuerpo a la insulina. Coma aproximadamente la mitad de una toronja al día para mantener bajo control sus niveles de azúcar en sangre.
2. Fresa
Estas bayas están cargadas de vitaminas, antioxidantes y fibra que lo ayudan a controlar su diabetes. Además, las fresas tienen un índice glucémico de 41 y son bajas en carbohidratos. Las fresas mantienen tu estómago lleno, te mantienen enérgico y te ayudan a equilibrar tus niveles de azúcar en sangre. Comer alrededor de & frac34 taza de fresas al día puede ser beneficioso para los diabéticos.
3. Naranja
Rica en fibra, baja en azúcar, alta en vitamina C y tiamina, consumir naranjas ayudará a mantener los niveles de azúcar en sangre bajo control. Tienen un 87 por ciento de contenido de agua y un índice glucémico muy bajo. Las naranjas también te ayudan a mantener tu peso bajo control. Tome una naranja al día para controlar su diabetes. Tiene un índice glucémico de 44.
4. Cereza
Con un índice glucémico bajo de 22, rico en vitamina C, antioxidantes, hierro, betacaroteno, potasio, folato, magnesio y fibra, cerezas extremadamente beneficiosas para la diabetes. Además, las cerezas están llenas de antocianinas que se cree que reducen los niveles de azúcar en sangre al aumentar la producción de insulina en un cincuenta por ciento. Puedes comer cerezas frescas. El consumo de 1 taza de cerezas al día puede ser muy útil para mantener la diabetes bajo control.
5. manzana
Rica en vitamina C, fibra soluble y antioxidantes, las manzanas pueden ayudarlo a mantener la diabetes bajo control. También contienen pectina que ayuda a eliminar las toxinas de su cuerpo y reduce las necesidades de insulina en los diabéticos en aproximadamente un treinta y cinco por ciento. Y tiene un índice glucémico bajo de 38.
6. Pera
Con un 84 por ciento de contenido de agua, las peras abundan en fibra y vitaminas que ayudan a mantener los niveles de azúcar en sangre bajo control. Se considera que las peras son extremadamente beneficiosas para la diabetes porque ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina y el nivel glucémico bajo de 38. Puede consumir una pera pequeña al día para saciar sus antojos dulces.
7. Ciruela
Además de ser bajas en calorías, las ciruelas también tienen un índice glucémico bajo. Las ciruelas son una rica fuente de fibra que la convierte en una fruta ideal para diabéticos y pacientes cardíacos. Como muchos pacientes diabéticos sufren de estreñimiento, ayuda a mejorar el sistema digestivo y cura el estreñimiento. Tiene un índice glucémico muy bajo de 24.
8. Aguacate
Las grasas saludables y el potasio del aguacate lo hacen beneficioso para los diabéticos. El aguacate también ayuda a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol malo en el cuerpo. Tiene un índice glucémico muy bajo de 15.
9. Nectarinas
Esta es otra fruta cítrica que pueden consumir los diabéticos. La nectarina tiene un índice glucémico bajo, lo que ayuda a reducir las posibilidades de diabetes tipo 2. Tiene un índice glucémico bajo de 30.
10. Melocotón
La fruta tiene un índice glucémico bajo y un alto contenido de fibra. Además, los antioxidantes y las vitaminas presentes en el melocotón lo hacen realmente bueno para los pacientes con diabetes. Tiene un índice glucémico bajo de 28.
11. Jamun negro
Tradicionalmente, esta fruta es comúnmente utilizada por personas que viven en áreas rurales. Hoy en día, el jamun negro se ha visto en las zonas urbanas y ha ganado un lugar en los frutos para los pacientes diabéticos. Jamun ayuda a mejorar el control del azúcar en sangre. Las semillas también se pueden consumir, si se pulverizan. Tiene un índice glucémico bajo de 25.
12. Piña
Rica en propiedades anti-virales y antiinflamatorias, la piña puede ser consumida por personas que padecen diabetes. Con un índice glucémico de 56, es seguro consumirlo.
13. Granada
El consumo de esta fruta es beneficioso para los pacientes diabéticos. Porque ayuda a mejorar los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo. Tiene un índice glucémico bajo de 18.
14. Amla
Esta fruta amarga es buena para los pacientes diabéticos, ya que está cargada de vitamina C y fibra. Los pacientes diabéticos deben consumir los frutos de amla de color amarillo verdoso en una dieta diaria. Tiene un IG bajo de 40.
15. Papaya
Cargada con una gran cantidad de nutrientes, se sabe que la papaya tiene propiedades que ayudan a controlar la diabetes. También previene las enfermedades cardíacas diabéticas. También contienen estas enzimas que protegen al diabético contra los radicales libres dañinos. Con un índice glucémico de 60, los médicos recomiendan que la fruta se incorpore en la dieta de un paciente diabético.
Ver referencias de artículos- [1]Devalaraja, S., Jain, S. y Yadav, H. (2011). Frutas exóticas como complementos terapéuticos para la diabetes, la obesidad y el síndrome metabólico Food Research International, 44 (7), 1856-1865.
- [2]Nampoothiri, S. V., Prathapan, A., Cherian, O. L., Raghu, K. G., Venugopalan, V. V. y Sundaresan, A. (2011). Potencial antioxidante e inhibidor in vitro de los frutos de Terminalia bellerica y Emblica officinalis contra la oxidación de LDL y enzimas clave vinculadas a la diabetes tipo 2 Toxicología alimentaria y química, 49 (1), 125-131.
- [3]Wang, P. Y., Fang, J. C., Gao, Z. H., Zhang, C. y Xie, S. Y. (2016). Una mayor ingesta de frutas, verduras o su fibra reduce el riesgo de diabetes tipo 2: un metanálisis. Journal of diabetes research, 7 (1), 56-69.
- [4]Asif, M. (2011). El papel de las frutas, verduras y especias en la diabetes Revista internacional de nutrición, farmacología, enfermedades neurológicas, 1 (1), 27.
- [5]Bazzano, L. A., Li, T. Y., Joshipura, K. J. y Hu, F. B. (2008). Ingesta de frutas, verduras y jugos de frutas y riesgo de diabetes en las mujeres.Cuidado de la diabetes, 31 (7), 1311-1317.
- [6]Carter, P., Gray, L. J., Troughton, J., Khunti, K. y Davies, M. J. (2010). Ingesta de frutas y verduras e incidencia de diabetes mellitus tipo 2: revisión sistemática y metanálisis BMJ, 341, c4229.
- [7]Hamer, M. y Chida, Y. (2007). Ingesta de frutas, verduras y antioxidantes y riesgo de diabetes tipo 2: revisión sistemática y metanálisis, Journal of hypertension, 25 (12), 2361-2369.
- [8]Dauchet, L., Amouyel, P. y Dallongeville, J. (2009). Frutas, verduras y enfermedades coronarias. Nature Reviews Cardiology, 6 (9), 599.
- [9]Ford, E. S. y Mokdad, A. H. (2001). El consumo de frutas y verduras y la incidencia de diabetes mellitus entre los adultos de EE. UU. Medicina preventiva, 32 (1), 33-39.
- [10]Colditz, G. A., Manson, J. E., Stampfer, M. J., Rosner, B., Willett, W. C. y Speizer, F. E. (1992). Dieta y riesgo de diabetes clínica en mujeres. American Journal of Clinical Nutrition, 55 (5), 1018-1023.
- [11]Muraki, I., Imamura, F., Manson, J. E., Hu, F. B., Willett, W. C., van Dam, R. M. y Sun, Q. (2013). Consumo de frutas y riesgo de diabetes tipo 2: resultados de tres estudios de cohortes longitudinales prospectivos BMJ, 347, f5001.
- [12]Imamura, F., O'Connor, L., Ye, Z., Mursu, J., Hayashino, Y., Bhupathiraju, S. N. y Forouhi, N. G. (2015). Consumo de bebidas endulzadas con azúcar, bebidas endulzadas artificialmente y jugo de frutas e incidencia de diabetes tipo 2: revisión sistemática, metanálisis y estimación de la fracción atribuible a la población BMJ, 351, h3576.
- [13]Spieth, L. E., Harnish, J. D., Prestamistas, C. M., Raezer, L. B., Pereira, M. A., Hangen, S. J. y Ludwig, D. S. (2000). Una dieta de índice glucémico bajo en el tratamiento de la obesidad pediátrica.Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, 154 (9), 947-951.