Eran siempre ansiando comida vietnamita. Cuando el clima es cálido, no podemos tener suficiente de las ensaladas crujientes y los panecillos de verano listos para la fiesta. Y cuando hace frío y nieve, nada golpea el lugar como un cuenco de pho humeante. Y aquí está la gran noticia: la mayoría de los platos vietnamitas son realmente fáciles de preparar en casa. Aquí hay 15 de nuestras recetas favoritas, desde platos súper auténticos hasta algunos divertidos derivados.
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El moderno propio
Pork Banh Mi Burger
Repleto de verduras crudas y en escabeche, cilantro y lima y combinado con carne de cerdo marinada, salsa de pescado y chile picante. Inscríbete
Pizca de ñam
Ensalada vietnamita de pollo
Fresco, picante y crujiente. Esto es exactamente lo que queremos cuando hace calor afuera. (Y está bien, incluso cuando no lo es).
Qué's Gaby cocinandoPho de pollo cargado
Nunca pensamos que tendríamos la paciencia para hacer nuestro propio pho. Pero gracias a Gaby Dalkin, miembro de Coterie, y a nuestro confiable Instant Pot, ahora está en nuestra rotación regular.
Dame de comer PhoebeEnsalada vietnamita de camarones y berza
Siempre confiamos en Phoebe Lapine, miembro de Coterie, para ensaladas creativas y saludables para la cena. Este no decepciona.
El cerdo y la pluma
Carne vietnamita para batir con batatas al jengibre
Bono: está listo en aproximadamente media hora. Hola, nuevo favorito entre semana.
Maldita sea deliciosoBanh Mi Hot Dogs
Hacer un banh mi tradicional desde cero suena extremadamente desalentador. ¿Pero poner todos nuestros ingredientes favoritos en un hot dog? No abrumador en absoluto, y casi tan delicioso.
Sal y vientoPaletas de café vietnamita
Aida Mollenkamp, miembro de Coterie, está llevando el café helado al siguiente nivel. Los comeremos repetidamente durante todo el verano.
Cocina Snixy
Wraps de lechuga de cerdo con jengibre y limoncillo
Estos pequeños están rellenos de jengibre, soja, hierba de cerdo, zanahorias, pepino, menta, albahaca tailandesa, pepino, chiles picantes de aves tailandesas y cubiertos con chalotas fritas crujientes y un chorrito de salsa nuoc cham vietnamita (yum).
Cosecha Medio HorneadaTazón vietnamita de fideos con albóndigas y camote
Prepárelos los domingos para almuerzos súper sabrosos durante toda la semana. (¿Mencionamos que solo tardan 30 minutos en prepararse de principio a fin?)
Dame un poco de hornoEnsalada de rollitos de primavera vietnamita
Deshágase de los envoltorios de wonton y coma esta deliciosa mezcla de camarones, zanahorias ralladas, cilantro y menta, pepino, repollo verde, fideos de arroz, maní y brotes de soja en forma de ensalada.
Lexi's Cocina limpiaWraps vietnamitas de repollo y ternera
Bonificación: la carne de res se cocina en la olla de cocción lenta, lo que la convierte en una fabulosa comida entre semana.
Soy un blog de comidaCostillas cortas caramelizadas de arce vietnamita instantáneo
Esta maravilla de seis ingredientes es comida reconfortante al máximo, así que asegúrate de tener tiempo para una siesta después.
Antojos de CarlsbadFideos vietnamitas con pollo al limoncillo
El pollo de hierba de limón agridulce y ácido es la estrella del espectáculo (y reclama un lugar permanente en nuestro repertorio de recetas).
Panadero minimalistaCauliflower Banh Mi
En verdad, ¿hay algo que la coliflor hipocresía ¿hacer? Aquí, está marinado con salsa de ajo y chile, aminoácidos de coco, jarabe de arce, jugo de lima y aceite de aguacate.
Simple VeganistaRollitos de verano y dos salsas para mojar
Todo el mundo sabe que la salsa para mojar es la mejor parte. ¿Por qué tener uno cuando puedes tener dos?
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