Servicio suave de Facebook / CVTLos Ángeles, te encanta la comida callejera. Desde una diversa colección de camiones de comida hasta una parrilla al aire libre instalada en el estacionamiento de una empresa fuera del horario de atención, la comida informal preparada y servida al aire libre es asequible, deliciosa y, a menudo, una insignia de honor para los amantes de la comida por saber exactamente en qué esquina se sirve la mejor cabra. tacos en el valle. La mejor comida callejera en Los Ángeles incluye algo para todos: pollo frito, ceviche, helado y, por supuesto, tacos para toda la vida. Entonces, ya sea que esté comiendo justo donde ordenó, en una mesa de juego plegable, apoyado en el maletero de su automóvil o llevando su pedido a casa para la familia hambrienta, estos son los lugares para visitar. Tenga en cuenta: aunque estamos impresionados con el distanciamiento social y los protocolos de enmascaramiento que observan los clientes de estos lugares, hemos notado que la fila de espera se llena en algunos lugares durante las horas pico de almuerzo y cena, por lo que es posible que desee considerar ir temprano ( y tener un plan de respaldo en caso de que llegue y no se sienta bien con la densidad de la multitud).
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Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Alexis Hanawalt (@alexis_hanawalt) el 1 de septiembre de 2018 a las 12:42 pm PDT
1. Tacos Arizas - Echo Park
Una parada clásica de Los Ángeles a altas horas de la noche después de los juegos de los Dodgers, este lugar es conocido por sus sabrosas carnitas y tacos de chorizo que se sirven en Sunset Boulevard en Logan Street, cerca del estadio. Esto es parte de un trío de camiones de tacos (los otros son El Flamin 'Taco y Taco Zone) en este tramo que operan hasta alrededor de las 3 a.m. para saciar la necesidad de comer de los fiesteros nocturnos. Si bien todos van a hacer el truco para sofocar los bocadillos de la mañana, el crujido del chorizo a la parrilla aquí es el verdadero ganador.
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Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por MYSTYX KAFE (@mystyxkafe) el 4 de julio de 2020 a las 9:28 am PDT
2. Mystyx Café - Boyle Heights
Este soporte de madera tiene el aire casero de un Miseria lectura de dibujos animados The Doctor is In (si Lucy fuera una gótica que lanzaba hechizos). Inaugurado recientemente por un entusiasta gótico y barista (ha trabajado en Urth Cafe y Starbucks, entre otros proveedores de café) y su novia, este puesto sirve brebajes con cafeína de la mejor calidad para competir con los restaurantes más elegantes. Pruebe el Nocturnal Latte con caramelo y moca que gotean por las paredes de su taza de go-cup. O pida un café Horchata (White Magic) con una tostada de aguacate o una tarta de queso con churro. El café cambia de ubicación con frecuencia, más recientemente en Cesar Chavez Avenue entre las calles Gage y Record. DM al café para obtener las 11 p.m. ubicación y pre-pedido de 7 a.m. a 2 p.m. y 5 p.m. a las 11 p.m. De lunes a sábado.
Ver esta publicación en InstagramA post shared by Mariscos Jalisco (@mariscosjalisco) el 8 de junio de 2020 a las 12:49 pm PDT
3. Mariscos Jalisco - Various Locations
Es conocido como el mejor taco de camarones de la ciudad por una razón: se sirve en una cáscara fresca y crujiente, con grandes trozos de camarón, todo cubierto con salsa roja y aguacate fresco. Hay un puñado de ubicaciones (Boyle Heights, el centro de la ciudad, Gardena, Pomona y West L.A.), y aunque el servicio es rápido, encontrarás filas debido al merecido O.G. de este lugar. estado icónico. Desafía las líneas. Ordene el taco de camarones y agregue una orden de ostras frescas y ceviche mientras lo hace. Vives una vez, y todo este delicioso marisco no se va a comer solo.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Bungkus Bagus (@wrapbagusla) el 13 de julio de 2020 a las 6:53 pm PDT
4. Bonito abrigo - Glendale
Dos mujeres jóvenes nacidas en Ubud, Bali, ahora sirven auténtica comida balinesa en el camino de entrada de la casa de Glendale donde crecieron. Destacan los bungkus, o tamales balineses, que son un delicioso arroz de coco envuelto en hojas de plátano. Se disfrutan mejor con espinacas cocidas con coco, pescado o pollo, un buñuelo y la salsa sambal picante. Su comida lleva el aroma de los alimentos básicos balineses como el limoncillo y la galanga jengibre. El curry y la soja preparados con lima aparecen en la lista siempre cambiante de elementos del menú que las hermanas aprendieron de su ibu, o niñera balinesa. Los pedidos anticipados semanales se anuncian a través de Instagram, donde un DM rápido le permite planificar con anticipación la recogida para el fin de semana. Es la mejor alternativa a una escapada balinesa.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Dollar Hits Pinoy Street Food (@dollarhitspinoystreetfood) el 14 de agosto de 2019 a las 5:15 pm PDT
5. Dollar Hits - Filipinotown
En un guiño a la auténtica comida callejera de Pinoy, selecciona su comida en brocheta (en su mayoría proteínas como cerdo o pollo) que ya está medio cocida, luego la lleva al estacionamiento para terminar de cocinar sobre una de las parrillas instaladas como en el Los puestos de comida de Manila siguen el modelo. Si bien los comensales cautelosos con el distanciamiento social pueden querer llevarse las brochetas a casa para terminar de cocinar en la parrilla del patio, hay muchas razones para detenerse aquí, incluso sin la charla festiva alrededor de las parrillas. Cada brocheta cuesta solo $ 1, por lo que puede experimentar fuera de su zona de confort, agregando tenga (orejas de cerdo), adidas (patas de pollo) y otros cortes de la nariz a la cola para complacer a la multitud confiable como trasero de cerdo, muslo de pollo y camote (buñuelo de patata), todo untado con salsa de soja, azúcar y ajo. Asegúrese de no irse sin un poco de la salsa de vinagre.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Cravin 'Crab Cakes LLC (@cravincrabcakes) el 5 de agosto de 2020 a las 10:42 am PDT
6. Cravin'Tortas de cangrejo - Studio City
Este restaurante móvil se especializa en pasteles de cangrejo al estilo de Maryland, lo que significa grandes trozos de carne de cangrejo apenas unidos con el relleno (no como esos pasteles de cangrejo desmenuzados que son todo pan y apenas cangrejo). Hechos exclusivamente con cangrejo azul traído desde la bahía de Chesapeake y sazonados con una cantidad saludable de condimento Old Bay, estos abundantes platos son lo que le dará calor al corazón de cualquier amante de los mariscos trasplantado de la costa este. Por supuesto, también hay camarones para pelar y comer al vapor con cerveza, así como papas fritas con gofres, mazorcas de maíz untadas con mantequilla y ensalada de col al estilo sureño. Claro, puede que no sea el plato más ordenado para comer en su automóvil, pero lo desafiamos a que conduzca a casa sin probar al menos un poco.
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Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por CVT Soft Serve (@cvtsoftserve) el 26 de julio de 2020 a las 5:12 pm PDT
7. CVT Soft Serve - Sherman Oaks
Sabemos lo que estás pensando ... servicio suave, ¿cuál es el gran grito? ? Oh, pero estás tan equivocado. Este suave servicio súper cremoso y deliciosamente lleno de grasa se sirve mejor en un remolino de chocolate y vainilla. Y durante el verano, en una taza, para que no se derrita con el calor del Valle que late en Ventura Boulevard. Además del menú estrictamente editado del camión (puede obtener vainilla o chocolate, en una taza o en un cono y tal vez con chispas), CVT Soft Serve es famoso por su sentido del humor, es decir, el letrero en la ventana que dice Influencers Pay Double. Este letrero gracioso, pero no bromea, apareció hace unos años cuando el propietario Joe Nicchi se cansó de las solicitudes de los influencers de las redes sociales de conos de $ 4 gratis, lo que culminó con la solicitud de una persona de atender a toda una fiesta para la exposición. El propietario de una pequeña empresa, Nicchi, ha emprendido una campaña de no tomar prisioneros contra los solicitantes de regalos gratuitos (incluso fue escrito en Hora ). Confíe en nosotros: estará feliz de gastar el dinero en efectivo para estos dulces.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Baby's Badass Burgers (@babysbadassburger) el 31 de agosto de 2020 a las 11:20 am PDT
8. Hamburguesa Baby’s Bad Ass - DTLA
Señoras sonrientes sacando hamburguesas gordas y jugosas de un camión de comida rosa brillante: ¿Qué es lo que no se puede amar? Este vagón de hamburguesas femenino es una creación de un ex restaurador de Nueva York y un planificador de eventos con sede en Cali. La hamburguesa Simple Original Beauty (queso suizo, cebollas asadas, champiñones salteados y salsa especial) es la piedra angular de todo el menú, que incluye una opción vegana. Pero también hay queso azul, queso cheddar ahumado, tocino, aguacate y una variedad de otros ingredientes para acompañar su carne de res de ocho onzas en un rollo Kings Hawaiian. Disfrútelo con papas fritas rizadas y un refresco.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Pablitos Tacos (@pablitostacos) el 26 de julio de 2020 a las 11:07 am PDT
9. Pablitos Tacos - NoHo
Este food truck tiene tu clásico taco tijuanense, pero con un toque peruano. Tortillas y proteínas hechas a mano asadas en una parrilla de mezquite se sirven con guacamole gratis. Ubicado frente a la famosa licorería Circus del Valle (perfecta para tomas de Instagram), venga por el Chile Relleno Burrito junto con tacos, mulitas, queso tacos y quesadillas. Disfruta con una de sus aguas frescas de temporada.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Poncho's Tlayudas (@ponchostlayudas) el 14 de agosto de 2020 a las 9:43 am PDT
10. Poncho's Tlayudas - South Los Angeles
Detrás del Frente Binacional de Organizaciones Indígenas en South Main Street los viernes por la noche, un nativo de Oaxaca está dando noticias con una gran tortilla fina y crujiente conocida como tlayudas, tan diferente de las tortillas más gruesas del tamaño de la palma de la mano que se encuentran en las taquerías como la gasa a la lona. En el interior, una ración prensada de morongo artesanal o morcilla condimentada con chiles. Frijoles negros sazonados, repollo y queso se funden en la sabrosa comida doblada, que se ha convertido en la favorita de los amantes de la comida angelinos que buscan una comida auténtica que estén dispuestos a planificar con anticipación y ordenar en el sitio web de Poncho.
Ver esta publicación en InstagramA post shared by perro (@perro_110) el 9 de febrero de 2020 a las 8:36 pm PST
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11. Perros 110 - South Los Angeles
Dos hermanos importan las enormes tortillas de harina de su mamá de Tijuana cada semana para sus tacos, que giran en torno a la carne ranchera adobada que es local y cocinada sobre fuegos de mezquite. Estos no son los típicos mini-tacos del tamaño de la palma de la mano: los perrones (tacos) de los hermanos son del tamaño de un recipiente de espuma de poliestireno para llevar, cargados con frijoles pintos blancos, crema de chipotle, queso mozzarella asado y salsa roja. El ahumado de la carne asada es fragante, mezclado con el perfume de cebolla y cilantro. Es una comida en sí misma, y puedes encontrarlos en Central Avenue, justo debajo de Vernon Avenue, los sábados y domingos.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Blazin Burgers (@ blazinburgers1) el 10 de agosto de 2020 a las 2:07 pm PDT
12. Cojín'Hamburguesas - Burbank
Hamburguesas con queso, batidos y papas fritas de un escaparate de comida rápida de la década de 1950 en Victory Boulevard parecen una ráfaga excepcional del pasado hasta que descubres que esta operación de madres e hijas abrió recientemente y no sirve nada hecho con carne o queso. Comida rápida a base de plantas servida en un espacio sin contacto: ¿qué podría ser más 2020 que eso? En lugar de carne de res, estás masticando hamburguesas Impossible. En lugar de sándwiches de pollo frito, está comiendo un brioche lleno de proteína rebozada de Atlas Monroe, con sede en San Francisco. Haga su pedido en línea y recójalo hasta las 8 p.m .; pasa los fines de semana y un coche te llevará la comida, en el último toque irónico de retroceso.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Villas Tacos (@villastacoslosangeles) el 2 de septiembre de 2020 a las 12:16 pm PDT
13. Villas Tacos - Highland Park
Este puesto callejero emergente es conocido por su taco de siete capas sobre una tortilla de maíz azul. Trabajará con queso derretido, frijoles refritos negros, una proteína, cebollas picadas, crema, cortija y guacamole, con una pizca de cilantro. Elija entre carne ranchera, chorizo de pollo o chicharrón o sea vegetariano con papa como pieza central. Y con toda esta riqueza, asegúrese de cubrir con un poco de cebolla roja encurtida con hibisco, para obtener una nota ácida que equilibre todo.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Tenraku BBQ (@tenrakubbq) el 9 de octubre de 2016 a las 4:25 pm PDT
14. Tenraku -Koreatown
¿Pensando que la prohibición de comer en el interior significa que no se puede disfrutar de la barbacoa coreana? Ese no es el caso ahora que Koreatown ha erigido tiendas de campaña al aire libre que recuerdan a los puestos callejeros de tiendas de campaña de Seúl. Ponchas es la abreviatura de pojangmacha, los restaurantes callejeros cubiertos que surgieron en Corea del Sur para atender a los empresarios que buscan una comida ligera y bebidas después del trabajo. El exclusivo Tenraku ha instalado quemadores de butano en un conjunto improvisado de mesas fuera de su comedor, donde puede disfrutar de carne y verduras marinadas en rodajas gruesas junto con una cerveza helada.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Kogi (@kogibbq) el 24 de marzo de 2020 a las 1:15 pm PDT
15. Kogi BBQ - Varias ubicaciones
Hace más de diez años, el chef Roy Choi comenzó a operar su primer camión de barbacoa Kogi en Los Ángeles, vendiendo tacos coreanos y quesadillas de cerdo picantes que se distinguen por su inclusión de kimchi, un animado feed de Twitter y largas filas de clientes hipster esperando una hora para un comida. Si bien las operaciones físicas de Choi se han contraído junto con el resto de la industria de restaurantes, los camiones siguen funcionando con fuerza, con ofertas que agradan a la multitud, como esta quesadilla con costillas, cerdo picante y pollo, cubierta con mayonesa de sésamo, salsa. habanero rojo, verde y baya azul. Tiene mucho sabor, que a los fanáticos les gusta disfrutar más con uno alto y frío.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por AFNG por @Chef_Ocho (@allflavornogrease) el 1 de septiembre de 2020 a las 1:15 pm PDT
16. Todo Sabor, Sin Grasa - Leimert Park
¿Qué es lo que no me encanta de las quesadillas, los tacos y los burritos bañados en queso? Pruebe el taco de pollo, donde el pollo marinado se adorna con crema agria, salsa verde y pico de gallo, todo en una tortilla de maíz. Sin embargo, esté preparado para esperar: este lugar popular atrae a algunas filas con su comida fácil de amar.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por A&J Seafood Shack (@ajseafoodshack) el 19 de julio de 2020 a las 12:35 pm PDT
17. A & J Seafood Shack - Long Beach
Vannak Tan, inmigrante camboyano de primera generación, se está sumando al mini-imperio de restaurantes de fideos de su familia en Long Beach con su nuevo restaurante de mariscos que contiene platos de toda Asia. Hay camarones al ajillo hawaianos servidos con rodajas de piña, salchichas jemer ahumadas sobre arroz y langosta mezclada con hierbas en un wok. Somos fanáticos del sándwich de ternera de limoncillo con papayas en escabeche, así como de la salsa de lima y pimienta que se sirve sobre las ostras asadas. Disfrútelo con un té helado tailandés fuerte y refrescante.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Bill Esparza (@streetgourmetla) el 22 de agosto de 2020 a las 9:47 am PDT
18. Tortas Hula Hula - Vernon
Al sur del centro de Los Ángeles, un cocinero que trabaja de lunes a viernes en la cafetería del personal de Kaiser Permanente está convirtiendo su ajetreo secundario, un delicioso sammie de su natal El Salvador, en un destino para los amantes de la comida en toda la ciudad. Se llama Tortas Hula Hula, el nombre del Parque Hula Hula donde se sirvieron los sándwiches por primera vez. A 10 pulgadas pan flauta se rellena con mayonesa, mostaza, puré de aguacate, empanadas de carne y tiras de jamón, rociadas con salsa agridulce. Luego se asa todo a la parrilla. También hay sándwiches de mata niño, que tienen bistec, salchicha y repollo en escabeche, aderezado con kétchup y mayonesa. Este es el tipo de comida callejera que no es elegante, pero está perfectamente equilibrada con el sabor.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Prince of Venice Food Truck (@princeofvenicefoodtruck) el 8 de agosto de 2020 a las 8:02 pm PDT
19. Carrito de comida del Príncipe de Venecia - Venecia
La mujer no puede vivir solo de tacos y bocadillos. A veces, necesita sus carbohidratos en pequeñas formas redondeadas con salsa. Así que gracias, Príncipe de Venecia, por servir verduras orgánicas de origen local, huevos enjaulados y carnes de corral de granjas de California, y por usar harina italiana, aceite de oliva y trufas en sus pastas. Elija entre mantequilla de trufa, boloñesa o espaguetis di limone más ligeros, entre otros platos. Y junto con su orecchiette al pomodoro, puede obtener una ensalada de rúcula o caprese. Todo lo que falta es una botella de Chianti vacía goteando cera de vela por todo el vinilo rojo a cuadros de la mesa y estamos en Italia.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Daniel Salcido (@ salsizzle.altacaliforniagrill) el 1 de agosto de 2020 a las 4:54 pm PDT
20. Salsizzle Alta California Grill - Hollywood
Los domingos, justo después del Paseo de la Fama en un estacionamiento cerca de Cahuenga, vale la pena buscar estacionamiento para comer algunos de los alimentos más sabrosos y deliciosos que se preparan en cualquier lugar de la ciudad, en el interior o al aire libre. Es el puesto callejero del chef Daniel Salcido que se especializa en comida de Alta California, una mezcla contemporánea de comida tradicional mexicana interpretada con preparación de alta cocina. Salcido, un nativo de Pasadena, aprendió las técnicas más altas de la alta cocina en la escuela de cocina y trabajando con el galardonado chef Hugh Molina, por lo que encontrará lo mejor de lo mejor aquí. Por ejemplo, langosta a la parrilla servida en pan plano con queso chihuahua, o tostadas de salmón o carnitas de pato. Ha investigado lo que comían los nativos de Tongva y cómo cocinaban, así que espere sorprenderse con la comida de temporada que el chef prepara sobre su parrilla de leña.
