Cantidades limitadas de anacardos, cuando se comen con regularidad, pueden ayudar a prevenir enfermedades de la sangre. Los anacardos son una rica fuente de cobre que ayuda a eliminar los radicales libres del cuerpo.
Bueno para el cabello
El cobre que se encuentra en las nueces también es bueno para el cabello, ya que lo ayuda a mantenerse brillante y fuerte. Además, el cobre también es parte esencial de muchas enzimas que ayudan a dar color al cabello.
Bueno para el corazon
Cualquier exceso es perjudicial y también lo son los anacardos. Pero de tres a cuatro nueces de anacardo consumidas diariamente pueden reducir el colesterol. Los anacardos ayudan a reducir las lipoproteínas de baja densidad (LDL) y aumentan las lipoproteínas de alta densidad (HDL). El HDL transporta el colesterol del corazón al hígado para descomponerlo aún más.
Genial para la piel
Curiosamente, el aceite extraído de los anacardos es increíblemente beneficioso para la piel. El aceite es rico en zinc, magnesio, hierro, selenio y fósforo. Las nueces también son una gran fuente de proteínas y antioxidantes, lo que ayuda a que su piel se mantenga saludable y sin arrugas. También ayuda en la prevención del cáncer de piel.
Lucha contra el cáncer
Se sabe que los anacardos tienen proantocianidina (flavonoles). Esto ayuda a combatir las células tumorales al restringir su crecimiento y división.
Útil para bajar de peso también
A pesar de tener un alto contenido de grasas y proteínas, la ingesta diaria de frutos secos en cantidades limitadas (dos o tres) puede ayudar a mantener el peso. Tiene un alto nivel de fibra dietética y una alta densidad energética, lo que ayuda a controlar el peso.
