Tu objetivo: llevar un estilo de vida saludable que no te prive de las mejores cosas de la vida (y, claro, tal vez incluso pierdas algunos kilos en el proceso). Pero navegar por el mundo de las dietas, las desintoxicaciones y las limpiezas no es tarea fácil. Es por eso que nos comunicamos con tres nutricionistas para conocer su opinión sobre los planes de alimentación saludable a los que vale la pena suscribirse, y a los que debe permanecer lejos, muy lejos.
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Lo mejor: la dieta mediterránea
La dieta mediterránea se basa principalmente en alimentos integrales de origen vegetal, incluidas verduras y frutas, así como cereales integrales, legumbres y frutos secos, con pequeñas cantidades de productos de origen animal (principalmente mariscos). La mantequilla se reemplaza con aceite de oliva saludable para el corazón, la carne roja se limita a no más de unas pocas veces al mes, se alienta a comer con familiares y amigos y se permite el vino (con moderación). Los estudios sugieren que este estilo de alimentación mejora la salud cardiovascular y está asociado con un riesgo reducido de muerte cardiovascular, ciertos cánceres, ciertas enfermedades crónicas y mortalidad general. ¿Bonificación extra? También es fácil comer de esta manera en muchos restaurantes. - Maria marlowe , Entrenador de salud de nutrición integral y autor de ' La guía de comestibles de alimentos reales '
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Lo peor: la dieta frugívora
Cualquier dieta que se concentre en un alimento o grupo de alimentos (como la dieta Fruitaria) no es buena. No importa qué tan nutritivo sea un solo alimento o grupo de alimentos, nuestro cuerpo necesita una variedad de nutrientes para una buena salud. En una dieta así, sería difícil obtener suficientes nutrientes esenciales como B12, ácidos grasos esenciales como omega-3, hierro y proteínas. Y la falta de estos nutrientes puede provocar una variedad de problemas, como letargo, anemia y disminución de la función inmunológica. Si bien estos tipos de dietas restrictivas pueden ayudarlo a perder peso a corto plazo, a largo plazo no son saludables. - Maria marlowe
Imágenes de Magone / GettyLo mejor: la dieta flexitariana
Una combinación de las palabras 'flexible' y 'vegetariano', esta dieta hace precisamente eso: permite flexibilidad en su enfoque del vegetarianismo. La dieta alienta a las personas a seguir una dieta principalmente basada en plantas, pero no elimina los productos cárnicos por completo (en cambio, tiene como objetivo reducir la ingesta de carne y grasas saturadas). Es una excelente manera de comer más frutas, verduras, nueces y legumbres, que son importantes para la salud general del corazón y también proporciona un enfoque más realista para el éxito a largo plazo. - Melissa Buczek Kelly, RD, CDN
Imágenes de Magone / GettyMejor: Paleo a base de plantas (también conocido como Pegan)
Similar a la dieta mediterránea en su énfasis en los alimentos frescos sobre los procesados, la paleo a base de plantas va un paso más allá al eliminar los lácteos, el gluten, el azúcar refinado y los aceites vegetales. Mientras que el paleo puro también elimina granos y frijoles / legumbres, esta versión los permite en pequeñas cantidades. Modificar la forma en que ve la carne (no como el plato principal sino como un condimento o guarnición), eliminar los alimentos altamente procesados y refinados y poner el énfasis en las verduras como la estrella del plato puede ayudar a reducir nuestro riesgo de enfermedad cardíaca y muchas enfermedades crónicas. También ayuda a perder peso y a mantener un peso corporal saludable a largo plazo. - Maria marlowe
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Lo peor: la dieta HCG
Cualquier dieta que restrinja severamente las calorías o requiera la adición de hormonas [la dieta HCG implica inyecciones de gonadotropina coriónica humana] no es una dieta saludable. El objetivo de calorías extremadamente bajas (500 por día) puede hacer que la tasa metabólica en reposo disminuya y hacer que sea extremadamente difícil para las personas mantener la pérdida de peso. Katharine Kissane, MS, RD, CSSD
Veinte20Lo mejor: la dieta DASH
La dieta DASH ha sido bien investigada y se ha demostrado que reduce la presión arterial y el colesterol. Este enfoque de dieta es muy similar a la dieta mediterránea, con un enfoque en frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa. Las carnes grasas, los lácteos enteros y los alimentos con alto contenido de azúcar y sodio son limitados. A menudo recomendaré esta dieta a mis clientes con presión arterial alta o aquellos que necesitan reducir su colesterol. - Katharine Kissane
Foxys_forest_manufacture / Getty ImagesLo mejor: la dieta nórdica
La dieta nórdica también tiene algunas investigaciones sobre los beneficios para la salud que incluyen reducir la inflamación y riesgo de enfermedad cardíaca . Destaca la ingesta de pescado (alto en ácidos grasos omega-3), cereales integrales, frutas (especialmente bayas) y verduras. Similar a la dieta mediterránea, la dieta nórdica limita los alimentos procesados, los dulces y las carnes rojas. Esta dieta también enfatiza los alimentos locales y de temporada que se pueden obtener de las regiones nórdicas. Por supuesto, encontrar alimentos nórdicos locales puede no ser factible para todos, pero me gusta la idea de comer más alimentos locales y utilizar lo que está disponible en nuestros paisajes naturales. - Katharine Kissane
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Lo peor: la dieta de la tenia
Suena loco, pero algunas personas se tragan intencionalmente un parásito (en forma de huevo de tenia en una cápsula) con la esperanza de bajar de peso. Esta es una idea absolutamente terrible y puede tener muchos efectos secundarios negativos, desde diarrea y náuseas hasta dolores de cabeza y debilidad general. Además, el gusano puede moverse a otras partes de su cuerpo y adherirse a otros órganos, causando aún más problemas. ¡No te atrevas! – Maria marlowe
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