Las ciudades del sur de América como Nueva Orleans, Nashville y Austin pueden recibir mucho amor, pero Asheville, Carolina del Norte, está entrando en calor en estos días gracias a una próspera escena culinaria de chefs en ascenso con antecedentes de pedigrí, un floreciente negocio de cervecerías artesanales, artes eclécticas. y ofertas musicales y una sensibilidad peculiar y genial. Además, su sereno paisaje de las montañas Blue Ridge demuestra por qué volver a lo básico en este bosque de los Apalaches siempre es una buena idea. Hogar de una gran cantidad de bosques nacionales y reservas de vida silvestre, además de algunas de las propiedades y fábricas más antiguas de Estados Unidos convertidas en elegantes hoteles y bares, hay un poco de todo. Aquí están 50 de las mejores cosas para hacer en la Tierra del Cielo.
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WerksMedia / Getty Images1. Reserve un vuelo con descuento
Consejo profesional: reserve su vuelo en Aire leal . Esta aerolínea de descuento tiene los vuelos más cortos por las tarifas más bajas, desde la mayoría de las grandes metrópolis.2.Haga una reserva en The Foundry Hotel
Ubicada en el histórico distrito de Block, la boutique Fundición hotel (que una vez fue una antigua fábrica de acero) es oficialmente uno de los puntos calientes más nuevos y antiguos de la ciudad. Y no escatiman en los extras aquí. Tours privados por el vecindario (por Hood Huggers International ), excursiones de pesca con mosca de lujo y clases de ramo de flores silvestres son algunas de las ofertas que te harán sentir como si estuvieras definitivamente en Asheville.
3. Pruebe el hotel Aloft o AC para estadías más asequibles en el centro
El Aloft Asheville Centro y AC Hotel by Marriott Asheville son opciones céntricas con mucho para complacer a los huéspedes: un bar y una piscina en la azotea (Aloft) y habitaciones que admiten mascotas (AC Hotel).
4. Reserve la granja de herraduras para disfrutar de una vista del río
Para alojamiento alternativo, considere La granja de herraduras : Ubicada a diez minutos del Aeropuerto Regional de Asheville, esta propiedad frente al río de 85 acres cuenta con un enclave de cabañas bien equipadas y casas señoriales aptas para grupos más grandes y un entorno tranquilo que no puede encontrar en el centro de la ciudad. Además, hay un silo de mediación, un estudio de yoga, un spa estable, un cobertizo para mascotas y una barra de jugos frescos todos los días. También es el lugar donde serás testigo de las puestas de sol más épicas sobre las montañas Blue Ridge.
Posada en Montford5. Quédese en Montford para disfrutar de un pintoresco Bed-and-Breakfast
La cita romántica se puede llevar a cabo en uno de los nueve pintorescos B & B en el idílico barrio de Montford, al norte del centro de la ciudad. Una noche o dos en el Posada de nogal negro , León y la rosa , 1900 Inn o su elección de hogar histórico lo dejará con un corazón feliz y un estómago más feliz.6. Súbete a un autobús turístico kitsch
El campamento está vivo y coleando en el Tour en autobús de comedia por la ciudad de LaZoom , que te hace reir mientras enseñándole todo sobre la historia de Asheville. Y si no terminas quedándote en Montford, lo atravesarás, así como el centro de Asheville, el River Arts District y más. ¿Mencionamos que es BYOB?
7. Conviértete en un mirón de hojas
Ubicado entre los picos más altos del este, Asheville es un césped privilegiado para vistas de 360 grados del impresionante follaje otoñal. Asegúrese de descargar el PeakFinder aplicación para determinar a qué cumbre escarpada te encuentras en un momento dado.
8. Rappel a través de una pista de cuerdas
El abundante dosel del bosque de la zona se hizo para ser visto desde arriba: escalar, tirolesa y haz rappel a través de los árboles en Curso de aventuras en las copas de los árboles de Asheville .
9. Ve a observar aves
Coge los prismáticos. Asheville y su topografía circundante están llenas de aves increíbles para ver: águilas calvas, halcones peregrinos, garzas azules y pájaros carpinteros son solo algunas de las 200 especies que sobrevuelan Asheville durante todo el año. Verificar Sociedad Audubon de Elisha Mitchell para obtener consejos y trucos o incluso para unirse a una caminata de aves.
jrayupchurch / Getty Images10. Caminata a las cascadas
Como uno puede esperar en un refugio natural como este, hay innumerables cascadas para explorar. Camina a cualquier cantidad de cascadas en Bosque estatal de Dupont incluyendo Triple Falls, Hooker Falls y Bridal Veil Falls. Es posible que reconozcas este último por los cameos en películas como Los juegos del hambre y El último de los mohicanos .11. Paseo por el centro de Asheville
Ábrete camino por el centro de Asheville hasta que explores todas las calles escondidas y los refugios dignos de los amantes de la comida y los compradores.
12. Nosh on Button & Co. Bagels para un desayuno fácil
Comience cada mañana con un bagel recién horneado y un schmear de temporada en Button & Co. Bagels. Y si realmente quieres ir a lo grande, completa eso con un genio colmado de gravlax hecho en casa o sable ahumado untado con zumaque silvestre. Y tal vez agarre algo para la caminata que está haciendo.
13. Pruebe una tostada como ninguna otra en Owl Bakery
Panadería OWL es otro lugar favorito de los lugareños para repostería europea, tostadas especializadas (no bromeamos) y café.
14. Atraviese la ruta del queso del oeste de Carolina del Norte
Para los bocadillos del mediodía, hay queso para degustar en varias lecherías a lo largo del Ruta del queso del oeste de Carolina del Norte . Uno de los mayores reclamos de fama de Asheville es que es el hogar de docenas de vendedores de queso que honran las tradiciones de la producción artesanal de queso de los Apalaches. Muchas de estas granjas incluso le permiten ponerse manos a la obra con sus vacas y cabras mientras recibe una mirada detrás de escena de un día en la vida (y una muestra de sus ofrendas).
15. Ir a una cata de vinos
Nada lava el queso como una copa de vino, y el Vignerons amplios franceses colectivo (que consta de Viñedo de Addison Farms , Viñedos Burntshirt y Bodega urbana Pleb ) le complacería complacerlo: slash lo educará sobre sus uvas. La organización de viticultores y enólogos regionales también acoge reuniones, conferencias y eventos especiales para los interesados en la viticultura.
16.Haz nuevos amigos en el Nature Center
Chicos, hay pandas rojos adorables y demasiado lindos para manejar en el Centro natural del oeste de Carolina del Norte que necesitan su estadística de atención personal. También hay lobos grises (mejores amigas, Nova y Wayah), cabras enanas nigerianas, burros sicilianos y lechuzas de aspecto adormilado para saludar. ¿No puedes soportar las despedidas? Conviértete en un padre salvaje a través del programa de adopción de animales y, al mismo tiempo, presta apoyo al Centro de la Naturaleza.
Sitio histórico estatal Thomas Wolfe Memorial / Facebook17. Visite la casa de la infancia de la leyenda literaria Thomas Wolfe.
Si alguna vez leíste el clásico del escritor, Mira hacia casa, ángel , sin duda disfrutarás deambulando por las 29 habitaciones, Casa de estilo antiguo de Kentucky en el que creció. E incluso si usted no lo ha hecho, la finca victoriana que data de 1883 y que conserva la mayoría de los muebles originales (además de los escritos de Wolfe) es fascinante de contemplar.18. Conviértete en un ratón de biblioteca
Aproveche la abundante oferta de libreros independientes de la ciudad para abastecerse de nuevos (y viejos) best sellers. Hay Malaprop's para lecturas de autores en aumento, Estantería del capitán para copias raras y primeras ediciones, Downtown Books & News para bellas artes con un lado de tomos, y el Intercambio de libros de Battery Park para un lugar de bienvenida para todos los cachorros que sirve champán y vino junto con sus estantes bien surtidos.
19. Vínculo con tu amigo de cuatro patas
Y hablando de lugares que le gustarán a tu perro, Asheville tiene una lista enorme de parques, senderos y restaurantes que atienden a los caninos. Después de todo, es una de las ciudades más amigables con los perros del país.
Curate / Facebook20. Transportarse a ESPAÑA EN CÚRATE
La chef Katie Button (que se formó con la superestrella española José Andrés) ofrece una muestra de España en las Carolinas en Cura . Esperamos con ansias el chorizo picante envuelto en papas fritas, todos los jamón con el que puedas soñar y un bar de vermú que solo podrías encontrar en España (y Asheville, por supuesto).21. Programe el tiempo zen en las aguas termales
A ocho minutos del centro de Asheville, y a 2.500 pies sobre el nivel del mar, se encuentra Shoji Spa & Lodge , un santuario boscoso de inspiración japonesa que cuenta con jacuzzis privados de sal, ideales para eliminar el estrés.
22. Respire el aire en una cueva de sal terapéutica
También popular en el espacio de bienestar es Asheville Cueva de sal y spa , que puede liberar 84 oligoelementos y minerales en el cuerpo, una vez que estás dentro de su cueva saturada con 20 toneladas de sal rosa pura. Muy necesario después de una gran noche de fiesta. Relájate en una silla de gravedad cero o ponte agradable y salado en una manta en el suelo.
23. Juega al botánico por un día
En el Arboreto de Carolina del Norte y Jardines botánicos de Asheville . Rodeado de cientos de especies de árboles y flores silvestres de los Apalaches, no hay mejor hábitat para bañarse en el bosque.
24. Deléitese con la comida sureña para el alma en Benne on Eagle
Con un guiño a las raíces afroamericanas establecidas en Asheville en el siglo XIX, Benne es el águila sirve comida soul refinada de la granja a la mesa y cócteles artesanales en un entorno de almacén moderno. Piense: hummus de guisantes de ojos negros, bagre y waffles fritos y codorniz crujiente.
25. Swap Tu lista de reproducción de Spotify para música en vivo
Disfrute de una experiencia musical elevada por el Orquesta Sinfónica de Asheville o Ópera lírica de Asheville , y si eso es demasiado intelectual para este viaje, hay La piel de naranja , Águila gris y Salón de música ISIS para conciertos de rock, riffs de jazz, cantantes country y mega cabezas de cartel.
26. Déjese seducir probando miel local
El Encantador de abejas es un salón de degustación de miel que cura más de 50 variedades de néctar fresco de abeja del oeste de Carolina del Norte y más allá. Y querrás traer algunos de vuelta, confía en nosotros.
27. Baila al ritmo
Si se encuentra en la ciudad un viernes por la noche, diríjase a Pritchard Park para el ritual semanal Drum Circle que se apodera del centro de la ciudad.
28. Disfrute de una comida memorable en Rhubarb
El chef John Fleer, cinco veces nominado a James Beard (y ex alumno de Blackberry Farm), dirige Asheville con tres restaurantes, pero su joya de la corona es Ruibarbo . Con un ambiente relajado y un menú centrado en los abundantes productos agrícolas de Asheville, los quesos locales y la herencia de los Apalaches, querrá dedicar algunas horas completas aquí, junto con todo su apetito.
Biltmore Estate29. Tour por Biltmore, América La residencia privada más grande
Con 35 dormitorios, 43 baños y 65 chimeneas, la casa de ensueño de inspiración francesa de George Vanderbilt, el Biltmore , es #chateaugoals por decir lo menos. Y ahora está The Inn and Village Hotel en Biltmore Estate, Antler Hill Village para cenar y hacer compras, y una escuela de cetrería para arrancar.30. Refréscate en el Bosque Nacional Pisgah
No negar el resto de los elementos de esta lista, pero querrá reservar tiempo suficiente para los hechos de forma natural, Tobogán de agua de 60 pies que espera aquí.
31. Satisfacer S saber Antojos de dientes
La Fábrica de Chocolate Francesa es el paraíso si eres un amante del chocolate, un fanático del brownie o un leal al caramelo. Y no se preocupe, también tiene golosinas veganas y sin lácteos. Puede realizar un recorrido interno del proceso mágico del chocolate.
32. Hit U p Grove Arcade
Y examine varias tiendas, galerías y restaurantes de cosecha propia antes de dirigirse al extremo del edificio de Battery Park, que alberga el Mercado de fabricantes . Este bazar al aire libre tiene una docena de puestos llenos de artesanos que venden directamente al público y se pueden encontrar tesoros de todo tipo, si deambula lo suficiente.
33. Vuelve a ser un niño en una máquina de pinball
Apacigua a tu niño interior en el Museo de Pinball de Asheville . Esta sala de juegos retro tiene máquinas de pinball antiguas de pared a pared en las instalaciones, así que reúna a su pandilla y comience a jugar. También organizan fiestas privadas y, de vez en cuando, ponen a la venta algunas de las máquinas más locas. Sólo digo'.
34. Haga sitio para cenar en The Admiral
No lo pase por alto El almirante Modesto exterior de bloques de hormigón. En el interior está produciendo un menú en constante cambio de delicias y platos pequeños de inspiración mundial, cada uno más delicioso que el anterior.
Elaboración de malezas malvadas35. Hacer un rastreo de cerveza artesanal
Las cervecerías artesanales son un GRAN negocio en Asheville (que rivaliza con el circuito masivo de Portland), así que asigne mucho tiempo para recorrer sus más de 30 OG y tabernas para novatos. Ahora en tendencia: Cerveza de entierro Co. , Nantahala , Hombre verde , Catawba , El Funkatorium , Mala hierba , Hi-Wire y Eurisko .36. Tome un ascensor (mientras bebe más cerveza)
¿Demasiado sed para caminar a todos los lugares de cerveza? Cambia tus chivatos por ruedas y sube a bordo del Crucero de cervezas , que te llevará a las cervecerías más remotas. O pedalea a tu manera en un Pubcycle .
37. Conduzca por Blue Ridge Parkway
Por la ruta escénica más comentada de los Estados Unidos, The Blue Ridge Parkway, y puntos de bonificación si alquila un convertible de la vieja escuela para la excursión.
38. Echa un vistazo al River Arts District
Esta zona artística serpentea alrededor de la ribera del French Broad y alberga decenas de estudios de artistas en activo. Vea su proceso de cerca y en persona, luego compre una nueva pieza para su colección.
39. Obtenga una vista de pájaro de la tierra del cielo
Y una lección de historia al mismo tiempo, con Visitas turísticas en Asheville Rooftop Bar . SkyBar y Cuba de Hemingway son dos de las mejores paradas para refrescarse.
40. Channel Shakespeare in the Park, en Asheville
Disfrute de un momento poético en el parque durante una obra de Shakespeare al aire libre gratuita interpretada por el Jugadores de Montford Park .
Miel de Tupelo / Facebook41. Pruebe las mundialmente famosas galletas en Tupelo Honey
Esté preparado para un coma alimenticio en Tupelo Honey Café , el centro insignia del sur que es famoso por el pollo frito espolvoreado con miel que se sirve en ocho formas y galletas sumamente adictivas.42. Perfeccione su swing en The Omni Grove Park Inn
Juegue una ronda en el campo de golf de 18 hoyos diseñado por Donald Ross, y hotel oficial del PGA Tour. El Omni Grove Park Inn . Luego, apaga tu sed en Sunset Terrace y The Great Hall Bar o pasa la noche, como lo han hecho diez presidentes de EE. UU. En el pasado.
43. Hora feliz en The Bull and Beggar
El toro y el mendigo es una sabia elección para disfrutar de una comida deliciosa, y su happy hour de barra cruda y su especial de hamburguesas del lunes es inmejorable.
44. Mira G dejar Artistas en el trabajo
En Cristalería de Lexington , el principal estudio y galería de soplado de vidrio de la ciudad, quedará hipnotizado al ver a los artesanos trabajar. También tendrá la tentación de llevarse a casa un recuerdo brillante, pero no se preocupe, se envían (en caso de que su equipaje de mano no pueda soportarlo).
RiverNorthPhotography / Getty Images45. Repase su conocimiento arquitectónico
Admire la obra maestra del Renacimiento barroco español, el Basílica de san lorenzo , que es venerado por tener la cúpula independiente más grande de América del Norte.
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46. Cena en Remedios Soberanos Centrados en las Plantas
Haz una reserva en el vintage-chic Remedios soberanos . Los cócteles a medida y las especialidades a base de plantas dominan el menú centrado en el recolector, pero no se pueden perder los clásicos de la comodidad como los tater tots de médula ósea.
47. Asustarse
Las travesuras centradas en la noche incluyen Asheville embrujada tour, donde estarás sujeto a historias que harán que los pelos de tu nuca se ericen en un callejón espeluznante detrás del Templo Masónico de Asheville. Antes de caminar hacia otros lugares conocidos, los espíritus frecuentan.
48. Salir del vagón en un piano bar en duelo
Piano bar de duelo fuera del vagón atrae a una multitud animada y animadores bulliciosos, que siempre están listos para las solicitudes (con un destello de efectivo).
49. Súbete a la barra en The Crow & Quill
Entra en un bar clandestino peculiar El cuervo y la pluma para escuchar música en vivo y un digestivo, pero prepárese para enfrentar una gran lista de opciones de bebidas espirituosas: tiene más de 700 en la casa.
50. Tómate una copa en Antidote en tu última noche en la ciudad
También es digno de mención para los tragos imprescindibles Antídoto . Este caprichoso salón de mixología ofrece lo que llama la cura para el cóctel común.
