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Con el comienzo del segundo trimestre, probablemente se sentirá relajada y alejada de los problemas del agotamiento y las náuseas matutinas. Durante el segundo trimestre del embarazo, el feto comenzará a crecer y desarrollarse rápidamente. Los genitales del bebé se formarán junto con las uñas de los pies, los dedos, los ojos, los dientes, los pelos y los huesos. El movimiento del bebé también comienza durante este trimestre.
La elección de alimentos durante el segundo trimestre del embarazo juega un papel vital en el mantenimiento de la salud tanto de la madre como del feto. Como la mayoría de los órganos del feto se forman durante este tiempo, la madre puede sentir más hambre y necesitar nutrientes adicionales para asegurar el crecimiento saludable del bebé sin complicaciones.
Requisitos nutricionales para el segundo trimestre
Los expertos médicos sugieren que durante el segundo trimestre, las mujeres necesitan aumentar la ingesta de hierro, vitamina D, magnesio, ácido fólico, calcio y ácidos grasos omega-3 en su dieta. El hierro ayuda a suministrar oxígeno al feto, el calcio asegura el buen funcionamiento de los nervios, músculos y sistema circulatorio, el folato previene el riesgo de parto prematuro, la vitamina D es importante para el desarrollo de huesos y dientes en el feto, los ácidos grasos omega-3 apoyan la salud del cerebro, el corazón y el sistema nervioso central, mientras que el magnesio previene complicaciones como la restricción del crecimiento intrauterino. Además, la ingesta diaria de calorías debe aumentarse en 300-500 calorías que deben incluir todos los nutrientes antes mencionados. Trate de no sobrecargar su estómago todo el tiempo, ya que puede causar algunas complicaciones debido al sobrepeso.
Alimentos saludables durante el segundo trimestre
Aquí hay una lista de alimentos saludables que se recomiendan mejor durante el segundo trimestre. Toma nota y debes incluirlos en tu plan de dieta.
1. Mariscos
Los mariscos son una rica fuente de hierro que ayuda en la producción de hemoglobina adicional durante el embarazo. La falta de hierro en el cuerpo durante el segundo trimestre puede aumentar el riesgo de anemia. [1] , depresión posparto y parto prematuro. La cantidad recomendada de hierro necesaria durante este tiempo es de 27 mg. [2] . Otros alimentos ricos en hierro son las carnes magras, los frutos secos, los cereales enriquecidos y las legumbres.
2. Frijoles blancos
Los frijoles blancos son ricos en calcio, que es importante para múltiples mecanismos como el funcionamiento hormonal y enzimático, la formación de dientes y huesos y el buen funcionamiento de los músculos y el sistema circulatorio del feto. [3] . 100 g de frijoles blancos hervidos contienen 69 mg de calcio. La falta de calcio durante el segundo trimestre puede provocar un parto prematuro. La cantidad recomendada de calcio para mujeres embarazadas es de 1000 mg. [4] . Otras fuentes de calcio son la leche, el yogur, los huevos, la col rizada y el tofu.
3. Guisantes de ojos negros
Los guisantes de ojo negro son una buena fuente de ácido fólico o ácido fólico que ayuda a construir material genético, producir glóbulos rojos y aumentar la inmunidad. La deficiencia de folato en el cuerpo de una mujer durante el segundo trimestre puede causar anemia megaloblástica y defectos del tubo neural. Se recomienda el consumo de 400-800 mg al día durante el segundo trimestre. Otras fuentes de ácido fólico son el hígado de res, los espárragos, las espinacas, las coles de Bruselas y otras verduras. [5]
4. Arroz integral
El arroz integral contiene magnesio y otros nutrientes como selenio, vitamina B6, manganeso y fósforo. 100 g de arroz integral contienen 43 mg de magnesio. Este nutriente es beneficioso para el desarrollo de los dientes y los huesos del feto y también previene el riesgo de parálisis cerebral. La falta de magnesio durante el segundo trimestre puede causar hipertensión, parto prematuro y aborto espontáneo. Las mujeres embarazadas (19-30 años) deben consumir alrededor de 350 mg de magnesio / día. Otros alimentos ricos en magnesio son los plátanos, las nueces y el yogur. [6]
5. Pescado graso
Los pescados grasos como el salmón y el atún son ricos en vitamina D. El consumo de vitamina D durante el segundo trimestre mejora múltiples procesos fisiológicos como la absorción de calcio por el cuerpo y el desarrollo esquelético fetal. También ayuda a estimular la inmunidad, facilitando el crecimiento celular y el metabolismo celular. La falta de vitamina D provoca el riesgo de diabetes gestacional, bajo peso al nacer y parto prematuro. La cantidad recomendada de vitamina D durante el segundo trimestre es de 200 a 400 UI / día. El sol es la principal fuente de vitamina D, mientras que los alimentos como el queso y las yemas de huevo son naturalmente ricos en esta vitamina. [7]
6. Semillas de lino o chía
Los ácidos grasos omega-3 deben ser una parte importante de la dieta durante el segundo trimestre. Es un componente importante del cerebro y la retina del feto y ayuda a prevenir la depresión perinatal. Las fuentes naturales de ácidos grasos omega-3 son los pescados grasos como el atún y las sardinas, mientras que las semillas de linaza y las semillas de chía son las fuentes vegetales que contienen ácido alfa-linolénico (ALA), otro tipo de ácido graso omega-3. La falta de ella puede provocar un déficit visual y de comportamiento. La cantidad recomendada de grasas omega-3 es de 650 mg. [8]
7. Frutos secos
Los frutos secos son alimentos muy nutritivos durante el embarazo. Incluye almendras, higos, anacardos, dátiles y muchos más que son ricos en hierro, calcio y proteínas y son un excelente refrigerio en cualquier momento del día. El consumo de frutos secos proporciona todos los nutrientes saludables necesarios durante el segundo trimestre. Lo mejor de los frutos secos es que se pueden añadir a cualquier alimento como el yogur para potenciar su sabor y valor nutricional. [9]
Alimentos que se deben evitar durante el segundo trimestre
- Carne, pescado o huevos crudos o sin cocer
- Queso azul
- Leche o productos lácteos no pasteurizados
- Alimentos ricos en mercurio como el tiburón
- Alimentos procesados o alimentos listos para hacer como papas fritas
- Alimentos picantes como salsa picante
- Café más de 2 tazas
- Edulcorantes artificiales como cola
