Crecí con mi madre leyendo revistas Bon Appétit en nuestra casa, arrancando páginas de sus recetas favoritas o comidas que quería preparar y organizándolas en una carpeta (recientemente descubrió Google).
Así que la primera vez que alguien me preguntó si I vi Bon Appétit en YouTube, pensé, ¿quizás mi mamá sí? ¿eres un bicho raro?
Aunque soy malo cocinando y he horneado cosas que no son seguras para el consumo humano, puedo estar de acuerdo en que Bon Appétit está liderando una Edad de Oro de los videos de YouTube.
El canal de la revista tiene casi 6 millones de suscriptores. agregando un promedio de 10,000 por día, y genera millones de visitas en sus videos. En serio, si me preguntaste hace dos años si quería ver una Vídeo de YouTube de 20 minutos acerca de existencias , me reiría en tu cara .
Por supuesto, ayuda que los videos estén presentados por un maravilloso elenco de personajes, cada uno de los cuales tiene sus propias bases de fanáticos rabiosos. Naturalmente, decidí clasificarlos.
1. Brad Leona
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Brad puede ser parcialmente acreditado por iniciar el renacimiento de Bon Appétit después de filmar su primer episodio de la popular serie It's Alive! hablando galimatías en su gruesa lengua de Nueva Jersey acento (wonder) y fallando en explicar realmente lo que SCOBY es, o por qué la sustancia es necesaria para hacer kombucha.
En comparación con Tasty de BuzzFeed o los videos producidos por otras publicaciones de Condé Nast, la primera filmación de It's Alive! fue un desastre, completo con gráficos exagerados, que registró más de siete minutos de duración. En el clip, Brad pasó más tiempo bromeando con los productores que fingiendo hablar con su audiencia. ¡Ahora está vivo! es una de las series más vistas de Bon Appétit.
2. Claire Saffitz
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Se puede decir que Claire es la estrella más grande de Bon Appétit y la inspiración para la mayoría de las publicaciones en Apetito de memes , una página de redes sociales dedicada a los videos de la cocina de prueba. Es difícil negar su celebridad considerando que generó su propio hashtag: #IWDFCFTBATK (Moriría por Claire de la cocina de prueba Bon Appétit).
Su nihilismo y flagrante frustración durante sus videos de Gourmet Makes, que, si no los has visto, son esencialmente la ingeniería inversa de Claire de varios bocadillos, es exactamente como me siento cada vez que tengo que hervir agua.
Pero es el estrés, la incertidumbre y los fracasos de Claire en Gourmet Makes lo que creó una serie tan divertida y memorable. A pesar de que es una pastelera profesional y se graduó de Harvard, se siente como ver a un amigo siendo presionado por sus compañeros para que haga her own Ferrero Rocher dulces.
3. Chris Marruecos
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Amo a este hombre y nada me da más placer en la vida que verlo tratar de trabajar con otras personas, particularmente con Brad. Chris es un ícono de bougie y realmente me deja boquiabierto cada vez que recrea un plato simplemente con probándolo con los ojos vendados . Es estricto con sus preferencias de café de alto mantenimiento y tiene un contenedor de sal en su apartamento que cuesta aproximadamente .
4. Gaby Melian
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Gaby mantiene unido a todo el personal. Ella es la mayonesa del sándwich de cocina de prueba y también es adorable.
5. Andy Baraghani
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La clasificación de Andy está ligeramente sesgada porque admiro su rutina de cuidado de la piel . Podría decirse que es el atractivo visual de la cocina de prueba, con brazos musculosos. de queso rallado . Al igual que Chris, es un compañero fantástico para el desenfreno y la impulsividad de Brad, por lo que es divertido verlos juntos, como cuando intentaron hacer el salsa de pizza perfecta o el perfecto Pavo de accion de gracias.
6. Sohla El-Waylly
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Sohla parece alguien con quien me gustaría pasar el rato en la vida real y aparentemente es una de las pocas personas en la cocina que sabe cómo chocolate templado . Un video reciente de un recorrido por la cocina reveló que ella mantiene la hierba bien etiquetada dentro de su armario de especias .
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Crédito: Buen provecho / YouTube
7. Carla Lalli Música
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Carla está terriblemente tranquila y empiezo a sudar cada vez que veo sus episodios de Back to Back Chef porque imagino que cuando inevitablemente me inviten, lo estropearé todo y ella tendrá que comérselo frente a la cámara y fingir que le gusta. (por cierto, esto es el mejor episodio .) Pienso en Carla cada vez que recuerdo guardar el agua de mi pasta.
8. Alex Delaney
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Delaney siempre está feliz de estar en el programa (principalmente para comer muestras) y estoy simplemente encantado por el hecho de que recientemente trajo un barra personal completa a la casa de sus padres en Nueva Jersey mientras estaba en cuarentena. A diferencia de varios de sus compañeros de trabajo, Delaney nunca fue a una escuela culinaria ni trabajó en un restaurante, pero el hombre sabe comer y beber bien. Su clasificación de rebanadas de dólar en la ciudad de Nueva York es una visita obligada.
9. Priya Krishna
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Mis momentos favoritos de Priya son cuando ella trae a sus padres frente a la cámara, quienes claramente están destinados a ser celebridades de YouTube.
10. Rick Martínez
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Rick es un encanto. Me apasiona su pasión por el azúcar y lo apoyo al 100 por ciento en su firma. postura que el uso de discos de chocolate en las galletas con chispas de chocolate es superior a los trozos y las chispas.
11. Cristina Chaey
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Ella comió 40 sándwiches en una sentada Increíble.
12. Molly Baz
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Me he esforzado mucho con Molly.
13. Amiel Stanek
Crédito: clairesaffitzlovebot / Tumblr
Sé que Amiel es de Bon Appétit editor general y ese es un trabajo muy impresionante, pero no me gusta que pretenda masticar su comida cuando está grabando voces en off para sus videos. Podría disfrutarlo más si hablara a la cámara como todos los demás.
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