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Dhaniya panjiri es una receta tradicional naivedyam que se ofrece al Señor Krishna, especialmente en Janmashtami. La receta del panjiri de cilantro se prepara con semillas de cilantro en polvo y makhane tostado con azúcar y frutos secos.
El dhaniya panjiri es un naivedyam aromático que es una mezcla de ingredientes secos. El aroma del cilantro en polvo y elaichi, con la dulzura del azúcar y el crujiente de los frutos secos lo convierten en un plato perfecto para quienes ayunan en Janmashtami.
En el día de Janmashtami, este naivedyam se ofrece al Señor Krishna después de las oraciones y se distribuye entre la familia como prasad. Entonces, si desea hacer el dhaniya panjiri, lea el procedimiento paso a paso con imágenes y también vea la receta en video.
VIDEO DE LA RECETA DE DHANIYA PANJIRI
RECETA DHANIYA PANJIRI | CÓMO PREPARAR PANJIRI DE CILANTRO PARA PRASAD | RECETA DE DHANIYA PANJIRI PRASAD Receta de Dhaniya Panjiri | Cómo preparar panjiri de cilantro para prasad »Wiki Ùtil Dhaniya Panjiri Prasad Tiempo de preparación de la receta 5 minutos Tiempo de cocción 10 M Tiempo total 15 minutosReceta de: Meena Bhandari
Tipo de receta: Dulces
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Sirve: 1 tazón
Ingredientes-
Polvo de Dhaniya (polvo de cilantro) - 2½ cucharaditas
Phool makhana - 7-10
Azúcar en polvo - 2 cucharadas
Polvo de elaichi - 1 cucharadita
Anacardos y almendras picados - 1 cucharada
Coco rallado seco - 3 cucharadas
Pasas - 5-8
Ghee - 1 cucharadita
Cómo preparar-
1. Agregue el phool makhane a la sartén.
2. Áselos en seco hasta que estén crujientes y comiencen a cambiar a un color marrón claro.
3. Córtelos en cuartos y transfiéralos a un tazón pequeño.
4. Agregue el ghee en una sartén caliente.
5. Agregue polvo de dhaniya.
6. Revuelva continuamente a fuego lento durante unos 2-3 minutos, para evitar que se quemen en el fondo.
7. Agregue el elaichi en polvo y los anacardos y las almendras picadas.
8. Apague la estufa y luego agregue el coco rallado seco.
9. Mezcle bien y transfiéralo a un bol.
10. Agregue el azúcar en polvo y el phool makhane tostado y mezcle bien.
11. Agregue las pasas, mezcle bien y sirva.
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- 1. La cantidad de todos los ingredientes debe ser precisa para obtener el sabor adecuado.
- 2. El phool makhane puede cortarse o pulverizarse, según sus preferencias.
- Tamaño de la porción: 1 cucharada
- Calorías - 105 cal
- Grasa - 1,9 g
- Proteína - 4,1 g
- Carbohidratos - 11,3 g
- Azúcar - 4,1 g
PASO A PASO: CÓMO HACER DHANIYA PANJIRI
1. Agregue el phool makhane a la sartén.
2. Áselos en seco hasta que estén crujientes y comiencen a cambiar a un color marrón claro.
3. Córtelos en cuartos y transfiéralos a un tazón pequeño.
4. Agregue el ghee en una sartén caliente.
5. Agregue polvo de dhaniya.
6. Revuelva continuamente a fuego lento durante unos 2-3 minutos, para evitar que se quemen en el fondo.
7. Agregue el elaichi en polvo y los anacardos y las almendras picadas.
8. Apague la estufa y luego agregue el coco rallado seco.
9. Mezcle bien y transfiéralo a un bol.
10. Agregue el azúcar en polvo y el phool makhane tostado y mezcle bien.
11. Agregue las pasas, mezcle bien y sirva.
