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Las úlceras de estómago son llagas, que se dice que son insoportables, que recubren el estómago de una persona. Las úlceras que se forman en el estómago se denominan úlceras pépticas y las que se forman en el intestino, especialmente en el duodeno, se denominan úlceras duodenales.
Las úlceras en el estómago y el intestino delgado se forman debido a la reducción de la capa gruesa de mucosa que se encuentra justo encima del estómago. Sin embargo, debido a que la capa de moco es muy delgada, los jugos digestivos ácidos corroen los tejidos que protegen el estómago, causando úlceras. [1] . Los estudios revelan que se sugiere que Helicobacter pylori, una infección bacteriana, es la principal causa de úlceras de estómago. [2] .
Entonces, mientras sufre de úlcera de estómago, además de los medicamentos, hay ciertos alimentos que debe comer y otros que debe evitar. Pero lo primero es lo primero, la elección de alimentos no causa úlceras, pero puede empeorarlas. Aunque no existe una dieta adecuada a la que se pueda apegar cualquier persona que padezca una úlcera, evitar algunos alimentos puede ser beneficioso para la salud.
Echemos un vistazo a los alimentos que debes ingerir si padeces úlcera de estómago, además de consumir medicamentos bloqueadores de ácido y antibióticos y cómo pueden ser beneficiosos para tu salud.
1. Coliflor
La coliflor, una verdura comúnmente disponible en el mercado, contiene sulforafano que ayuda a combatir la bacteria H. pylori. [3] . Este compuesto presente en la coliflor puede destruir las bacterias del tracto digestivo. Además de prevenir la úlcera de estómago, la coliflor también es una fuente de vitamina C y fibra. Puede hervirlo en su ensalada o cocinarlo al estilo desi.
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2. Repollo
La S-metil metionina, también conocida como vitamina U, presente en el repollo puede ayudar a curar una úlcera de estómago alcalinizando el cuerpo y equilibrando los niveles de pH. [4] . Además, el repollo también contiene el aminoácido glutamina, que es beneficioso para tratar una úlcera. La presencia de esta sustancia ayuda a curar los poros abiertos al fortalecer el revestimiento mucoso del intestino. Puede tomarlo crudo o en su ensalada, al menos dos tazas al día.
3. Rábano
El rábano contiene fibra que ayuda a la digestión y absorbe zinc y otros minerales. Considere comer rábano blanco todos los días para erradicar las causas de la inflamación del revestimiento del estómago, dificultad para la digestión y problemas gástricos. [5] .
4. Apple
Considere comer una manzana todos los días y disminuya las posibilidades de verse afectado por una úlcera de estómago. Además, las manzanas contienen flavonoides que inhiben el crecimiento de H. pylori. [6] .
5. Arándano
Comer arándanos temprano en la mañana puede ayudar a controlar la úlcera de estómago. Son una rica fuente de antioxidantes y nutrientes y pueden ayudar a mejorar su sistema inmunológico y acelerar la recuperación de una úlcera. [7] . Coma 1/2 taza de arándanos todos los días con cereales o como bocadillos por la tarde.
6. Fresa
Las fresas pueden actuar como un escudo protector contra la úlcera de estómago, ya que la baya es rica en antioxidantes que protegen al cuerpo de una úlcera. [8] . Además, también ayuda a fortalecer el revestimiento del estómago. Consuma 1 taza de fresa todos los días con cereales o como merienda.
7. Zanahoria
Las zanahorias pueden ser extremadamente beneficiosas para fortalecer el revestimiento del estómago. La presencia de vitamina A en las zanahorias ayuda a prevenir la úlcera de estómago, la inflamación gástrica o la indigestión. Hágalo hervir en su sopa de verduras o cómalo crudo como ensalada. Incluso puedes beber un vaso de jugo de zanahoria todos los días. [9] .
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8. Brócoli
Los estudios señalan que el brócoli contiene una determinada sustancia química que puede eliminar las bacterias que causan la úlcera de estómago. Es el sulforafano en el brócoli el que ayuda en el proceso. [10] . Puede agregar brócoli hervido a las ensaladas o sofreír la verdura verde y disfrutar de los beneficios.
9. Ajo
Un pequeño diente de ajo es capaz de controlar la bacteria H. pylori que causa úlcera de estómago. El ajo contiene elementos antimicrobianos específicos que ayudan en el tratamiento de la úlcera de estómago. Consuma 2-3 dientes de ajo todos los días para obtener mejores resultados. [11] .
10. Regaliz
El regaliz se valora especialmente por sus propiedades medicinales. Tiene el potencial de luchar contra la úlcera de estómago y la gastritis y tiene propiedades antiinflamatorias que reducen la inflamación en el estómago. [12] .
11. Miel
La miel no solo es beneficiosa para proporcionar una piel brillante y curar heridas, sino que también se observan efectos de la miel en los poros abiertos del revestimiento del estómago. La miel inhibe el crecimiento bacteriano y alivia la úlcera de estómago. Consuma una cucharada de miel cruda todas las mañanas o tómela en su desayuno [13] .
12. Yogur
El yogur es uno de los alimentos más saludables para nuestro cuerpo y contiene probióticos, Lactobacillus y Acidophilus que ayudan en el tratamiento de la úlcera de estómago. [14] . Crea un equilibrio entre las bacterias intestinales buenas y malas en el sistema digestivo.
13. Aceite de oliva y otros aceites de origen vegetal
Los estudios demuestran que el aceite de oliva tiene el potencial de tratar la úlcera de estómago. Contiene fenoles que actúan como un agente antibacteriano, lo que evita que H. pylori se propague más y afecte el revestimiento del estómago. [15] .
14. Té verde descafeinado
El té verde descafeinado contiene ECGC, un alto nivel de catequina que tiene el potencial de aliviarle una úlcera de estómago. [16] . Sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes funcionan mejor en la úlcera. Toma una taza cada mañana y cada noche.
Además de los alimentos mencionados anteriormente, también puede consumir los siguientes para una úlcera de estómago:
• Vegetales de hojas verdes como espinacas y col rizada [17]
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• Almendras
• Cereza
• Pimientos
• Frambuesa
• Cúrcuma
Si está tomando antibióticos para tratar una úlcera, incluya suplementos probióticos en su tabla de dieta habitual. Esto ayudará a reducir los síntomas de los antibióticos y mejorará su eficacia. Los suplementos de Bifidobacterium, Saccharomyces y Lactobacillus han mostrado resultados efectivos [18] .
Nota : Consulte a su médico antes de consumir cualquier suplemento.
Alimentos que se deben evitar para la úlcera de estómago
La mayoría de las personas que tienen una úlcera también tienen reflujo ácido. Por lo tanto, consumir ciertos alimentos cuando se tiene una úlcera de estómago puede causar acidez, indigestión y dolor. [19] .
Los alimentos que se deben evitar mientras se sufre de úlcera de estómago son los siguientes [20] :
- Comida picante
- Chocolate (especialmente leche)
- Café (cafeína)
- Alimentos cítricos
- Alcohol
- carne roja
- pan blanco
En una nota final ...
Los alimentos ricos en antioxidantes son beneficiosos para tratar la úlcera de estómago. Refuerza su sistema inmunológico y previene la propagación de infecciones. Además de los alimentos mencionados anteriormente, deberá tomar los medicamentos adecuados recetados por un profesional médico. Si sospecha que tiene una úlcera, hágalo revisar a tiempo.
