Imagen: 123rf En muchos estudios realizados a lo largo de los años, se encuentra que los frutos secos tienen altos valores nutricionales y son buenos para la salud. Uno de ellos es más que otros: ¡las nueces! Sí, has leído bien. ¡Tu nuez favorita no solo es rica en nutrientes con muchos beneficios para la salud, sino que también es deliciosa! ¿Quieres saber cómo, por qué y todo sobre las nueces? Te traemos toda la información que necesitas sobre nueces y algunas formas divertidas de consumirlas. Vamos a sumergirnos en ello.
1. ¿Por qué las nueces son beneficiosas?
2. Beneficios de las nueces
3. Tenga cuidado con el consumo de nueces
4. Maneras de consumir nueces
5. Preguntas frecuentes sobre nueces
¿Por qué las nueces son beneficiosas?
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Las nueces tienen fama de ser un alta en calorías y comida rica en grasas . Están compuestos por un 65 por ciento de grasa y aproximadamente un 15 por ciento de proteínas. Las nueces son bien conocidas por ser ricas en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas y ácidos grasos omega-3. Lo que la gente no sabe es que es bajo en carbohidratos y contiene más fibra, que es una necesidad para su cuerpo.
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Las nueces son bastante densas en nutrientes y proporcionan grasas saludables para el corazón . Están cargados de vitamina E, vitamina B6, ácido fólico, tiamina y fósforo.
Beneficios de las nueces
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La salud del corazón: Enfermedad cardíaca - o enfermedad cardiovascular - es un término amplio que se utiliza para las afecciones crónicas relacionadas con el corazón y los vasos sanguíneos. En muchos casos, el riesgo de enfermedad cardíaca se puede reducir con hábitos de vida saludables, como comer nueces. Las nueces ayudan a reducir los niveles de colesterol y tienen compuestos que tienen propiedades antiinflamatorias que previenen la formación de coágulos sanguíneos. Comer algunas nueces al día puede ayudar reducir la presión arterial también.
Reduce la inflamación: La inflamación es la raíz de muchas enfermedades, como el asma, la artritis, el eccema y el tipo 2. diabetes . Los polifenoles de las nueces pueden ayudar a combatir la inflamación. La grasa omega-3, el magnesio y el aminoácido arginina en las nueces también pueden disminuir la inflamación.
Aumenta la inmunidad: Golpeado con la bondad de las proteínas, grasas omega-3 antiinflamatorias, vitamina E antioxidante, cobre y vitamina B6. Las nueces son una excelente fuente de varias vitaminas y minerales. Se sabe que la vitamina B6 y el cobre ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Puede comerlas crudas o hacerlas con algunos cereales, pero las nueces le dan un toque crujiente. dieta diaria .
Ayuda en la pérdida de peso: Las nueces son grasas insaturadas densas y saludables para el corazón que las hacen excelentes para perder peso. La presencia de ácidos grasos omega-3 y vitaminas ayuda a suprimir el hambre y te hace sentir lleno. Las nueces reducen el apetito y ayudan a perder peso. Un puñado de nueces todos los días podría ayudar a estimular la pérdida de grasa y promover un cuerpo sano peso.
Bueno para el cabello: Las nueces hacen maravillas para el cabello; son una gran fuente de biotina o vitamina B7, que se cree que ayuda a que el cabello crezca más fuerte y más largo, previene la caída del cabello y mejora la textura del cabello. Las nueces también son una buena fuente de ácidos grasos que ayudan a fortalecer los folículos pilosos. La vitamina E ayuda a darle a tu cabello un brillo saludable. Las nueces, ya sea que se consuman o se apliquen externamente como aceite, mantienen el cabello sano y brillante.
Bueno para la piel: El consumo de nueces ayuda a que la piel luzca más joven y saludable debido al poderoso antioxidante, vitamina E. La vitamina E en las nueces puede ayudar a combatir los radicales libres. causado debido al estrés . Esta ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento . Lo anecdótico en las nueces también puede ayudar a que su piel brille. Puede usar una mascarilla para el mismo. Agregue cuatro nueces, dos cucharaditas de avena, una cucharadita de miel, una cucharadita de crema y cuatro gotas de aceite de oliva en una licuadora. Licue bien para hacer una pasta suave. Aplícalo en tu rostro y déjalo secar por completo. Lávese la cara con agua tibia mientras masajea con movimientos circulares.
Reduce el riesgo de cáncer: Las nueces son ricas en nutrientes como ácidos grasos omega 3, fitoesteroles y antioxidantes. Estos componentes bioactivos pueden tener propiedades anti-cancerígenas , que no solo previene el crecimiento de tumores sino que también reduce el riesgo de desarrollar cáncer de mama y próstata.
Tenga cuidado con el consumo de nueces
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Demasiado de algo bueno puede ser dañino; consumir demasiadas nueces puede ser eso. Las nueces son muy saludables, pero algunas personas son alérgicas y deben evitarlas. Si la persona desarrolla un sarpullido o urticaria o dificultad para respirar después de comer nueces, se debe buscar atención médica. Las nueces son densas en calorías y el consumo excesivo de nueces puede provocar un aumento de peso y no una pérdida. El alto consumo de nueces también se ha relacionado con la diarrea , debido al alto contenido de aceite o fibra que contienen. Se cree que consumir demasiadas nueces causa cálculos renales debido a su contenido de oxalato.
Tenga en cuenta la cantidad de nueces que consume.
Maneras de consumir nueces
Imagen: 123rf Incluya nueces en su dieta diaria al agregando nueces a su desayuno cereales como gachas, avena o muesli o tomando 1-2 nueces con dos almendras remojadas todos los días por la mañana. También hemos preseleccionado algunos recetas interesantes que están llenos de la riqueza de las nueces.
Ensalada de nueces
Imagen: 123rf Ingredientes
- 50 gramos de nuez
- Tres manzanas, finamente picadas
- Dos palitos, trozos de apio
- Media cucharadita de azúcar
- Un cuenco de repollo rallado.
Método:
- Corta la manzana en trozos pequeños y mezcla el azúcar.
- Agrega el apio y las nueces.
- Remojar el repollo rallado en agua fría durante una hora y colar el líquido.
- Coloque el repollo rallado en un tazón para servir.
- Decora con rodajas de manzana y nueces enteras.
Hongos Al Horno Con Nueces
Imagen: 123rf Ingredientes
10-12 hongos
7-8 nueces enteras
1 cebolla pequeña
Media taza de puré de tomate
Un pimiento pequeño
Un diente de ajo
1 cucharadita de pimiento rojo triturado
2 cucharaditas de aceite de oliva
Pocas hojas de cilantro
Sal para condimentar
Método
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Limpiar y lavar los champiñones. Hervirlos parcialmente durante 10 a 15 minutos.
- Una vez que estén fríos, cortar y quitar los tallos.
- Para el relleno:
- Agregue una cucharadita de aceite en una sartén, saltee el ajo y la cebolla finamente picados durante cinco minutos, agregue el pimiento picado finamente y los tomates en puré.
- Agregue nueces lavadas y trituradas a la mezcla anterior.
- Condimente la mezcla con sal y pimiento rojo triturado.
- Cocine durante 10 minutos a fuego medio, decore con hojas de cilantro recién picadas.
- Espolvoree un poco de sal sobre las tapas de los champiñones y rellénelas con la mezcla de nueces salteadas.
- Finalmente engrase la fuente de horno con una cucharadita de aceite de oliva. Coloca los champiñones rellenos en el plato.
- Hornea por 20 minutos y sírvela caliente.
Magdalenas De Café Y Nueces
Imagen: 123rf Ingredientes
Para la magdalena
100 g de mantequilla, bien ablandada
100 g de azúcar morena clara
100 g de harina
Dos huevos grandes
2 cucharaditas de café instantáneo, mezclado con 100 ml de agua hirviendo, luego enfriado
25 g de mitad de nuez picada, más 12 más para la parte superior
Para el aderezo
200ml de nata para montar
2 cucharadas de azúcar morena clara
Método:
- Caliente el horno a 180 grados centígrados.
- Forre el molde de la magdalena con las tazas de la magdalena
- Batir la mantequilla, el azúcar, la harina y los huevos con 4 cucharaditas de café y una pizca de sal hasta que quede cremoso.
- Agrega las nueces picadas.
- Vierta la mezcla en las tazas.
- Hornee durante 18-20 minutos hasta que estén ligeramente dorados y elásticos.
- Dejar enfriar unos minutos en la lata y luego levantar. las tortas fuera y enfríe completamente sobre una rejilla.
- Pon la nata montada, 3 cucharaditas de café y el azúcar en un bol grande.
- Bátelos con una batidora de mano o bátelos hasta que se formen picos rígidos.
- Unte una cucharada de crema de café sobre cada pastel.
- Terminar con una mitad de nuez.
Preguntas frecuentes sobre nueces
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