Cómo hacer una margarita casera como un profesional total

Entonces, no pudiste relajarte en una playa mexicana este verano, ¿eh? Mismo. Afortunadamente, hemos encontrado la mejor alternativa a una escapada a la playa. Y ni siquiera tendrás que salir de casa para conseguirlo. A continuación, le indicamos cómo hacer una margarita casera usted mismo, además de algunas ideas para mezclarlas una vez que lo haya dominado.

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Cómo hacer una margarita casera

La fórmula básica de una margarita es dos partes de tequila + una parte de triple seco + una o dos partes de ácido (dependiendo de qué tan fuerte le guste su margarita). Siempre que se ciña a esas proporciones, no puede equivocarse. El tequila plateado, el tipo transparente que se embotella inmediatamente después de la destilación, es típicamente lo que se usa. Pero el tequila dorado, que a menudo se envejece en barriles, funcionará en caso de apuro. Para el triple sec, somos partidarios del licor de naranja. licor de naranja ; pero si tiene la marca de oferta en su carrito de bar, funcionará bien. Si quieres ser elegante Grand Marnier , una mezcla de coñac y licor de naranja, es otra opción sólida.

En cuanto al ácido, nada supera al jugo de lima recién exprimido si te gustan los márgenes en el lado agrio. La mezcla agria casera (que es básicamente un jarabe simple de lima-limón) hecha de jugo de limón, jugo de lima, agua y azúcar, también funciona bien. Si realmente quiere cortar tantas esquinas como sea posible, embotelle mezclar azucar o mezcla de margarita hará el trabajo, pero no tiene la complejidad del jugo de un cítrico real, ni es tan refrescante. Además, también suelen estar cargados de azúcar, por lo que tomar jugo de limón fresco hoy puede ahorrarle un dolor de cabeza por resaca mañana. Así es como hacemos una margarita tradicional con hielo:

Ingredientes

2 ounces blanco tequila
1 onza de Cointreau
1 onza de jugo de lima fresco
Rueda de sal y lima (para decorar)

Paso 1: Llena una coctelera con hielo. Combine todos los ingredientes en el criba vibradora y agitar.

Paso 2: Frote el interior de una rueda de lima o una cuña alrededor del borde de un vaso de margarita . Vierta un poco de sal (o azúcar) en un plato pequeño y haga girar el borde del vaso en la sal hasta que quede uniformemente cubierto.

Paso 3: Agite y cuele el contenido de la coctelera en el vaso de margarita. Adornalo con una rondája de limón.

Si prefiere las margaritas mezcladas, la receta es muy fácil de ajustar. Simplemente comience con una taza de hielo por cóctel en la licuadora, agregue todos los ingredientes como lo haría normalmente (solo multiplicado por la cantidad de porciones que desea preparar) y dele un giro. Dado que el hielo se derretirá, la bebida puede estar un poco diluida. Asegúrese de ajustar el tequila y los mezcladores a su gusto y fuerza deseada entre pulsos.

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Maneras fáciles de mezclar una margarita casera

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