Son las 2 a. M. De un sábado y estoy viendo a James May, un periodista y presentador de televisión inglés, tratar de rescatar el hash del desayuno en una sartén quemada. Mientras mezcla las patatas hervidas en trozos con trozos de morcilla (un tipo de salchicha hecha con sangre de cerdo y cereales), dice: 'Esta es una de las peores cosas que he visto en mi vida'. Y no puedo evitar estar de acuerdo. No hay nada apetitoso en la salchicha oscura y las papas pálidas, pero aun así, May continúa removiendo esta mezcla mientras la cámara se acerca para un primer plano. No puedo evitar preguntarme: ¿Sabrá tan mal como parece?
Recibo mi respuesta en cuestión de segundos, después de que May da su primer bocado con un huevo frito y unas hojuelas de perejil. Ya puedo decirlo por la expresión de su rostro, pero sin dudarlo, dice que su plato 'sabe a basura', y agrega que los espectadores deberían no prueba esto en casa.
Lectores, permítanme presentarles Amazon Prime 's James May: Oh cocinero , uno de los mas refrescantes programas de cocina verás alguna vez. No es la típica serie de cocina corriente, donde cada plato es digno de Instagram y todo sabe perfecto. Más bien, es una mirada sin filtrar a un cocinero novato que busca perfeccionar esta habilidad a través de prueba y error. Básicamente, deberías agregarlo a tu cola de transmisión ahora mismo.
Aunque May deja en claro que no es un experto culinario, sí cree que puede lograrlo experimentando con diferentes tipos de alimentos, ya sea spam y ramen o pescado ahumado en arroz. Afortunadamente, May no se queda solo cuando intenta hacer estas golosinas. La economista doméstica Nikki Morgan literalmente se queda en su despensa en caso de que necesite ayuda cuando las cosas se pongan un poco difíciles.
Lo que hace que este programa sea especialmente satisfactorio de ver es la transparencia de May. Es increíblemente refrescante ver un programa culinario que se centra en alguien que no está muy versado en cocina. Y es mucho más intrigante ver episodios donde el resultado final no siempre es perfecto, donde los electrodomésticos a veces se niegan a cooperar y donde los alimentos se queman accidentalmente hasta quedar crujientes (aunque usted jurar estaban bien hace solo un segundo).
Pero por mucho que me encanta la dedicación y los comentarios directos de May, estas no fueron las únicas cosas que me engancharon del programa. También me fascina el amplio conocimiento de May sobre ciertos alimentos y su historia. Por ejemplo, antes de ver esta serie, no tenía idea de que los fideos instantáneos ayudaron a millones de personas a sobrevivir en Japón después de la Segunda Guerra Mundial, o que la pimienta negra tiene notas más complejas en su sabor en comparación con la pimienta blanca, debido a la capa exterior quemada. . Comencé este programa esperando ver alguna variación de Netflix ¡Lo superó! , pero lo que obtuve fue una serie de cocina única que se duplicó como una clase de historia fascinante, que ofrecía tantos fragmentos de información que me hicieron ver ciertos alimentos de manera diferente.
Dado que volé a través de la totalidad de la temporada uno de una sola vez, diría que este programa atraerá a todos. Si eres un maestro en la cocina o te cuesta preparar las comidas más básicas, definitivamente aprenderás algo nuevo después de verlo. (Y para que conste, May ha confirmado que preparará aún más delicias en episodios nuevos que llegarán a Amazon Prime).
CLASIFICACIÓN DE PUREWOW: 4.5 de 5 estrellas
En la superficie, se siente como un programa tonto que se centra en un cocinero mediocre, pero hay mucho más en la serie de lo que parece. Querrás echarle un vistazo a este si te apasiona todo lo relacionado con la comida.
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