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La ensalada rusa vegetariana es una versión india de la ensalada rusa tradicional. Es una receta saludable y debe incluirse en una dieta vegetariana básica. La ensalada rusa se prepara combinando frutas y verduras en un aderezo espeso y cremoso de yogur.
La ensalada rusa es ligeramente diferente de las otras ensaladas, ya que las verduras utilizadas en esta ensalada son sancochadas y no crudas. Las verduras dan el crujido y junto con la dulzura de las frutas, la riqueza de la espesa cuajada y el sabor de la piña, hacen que esta ensalada sea absolutamente deliciosa y deliciosa.
La ensalada rusa vegetariana es suntuosa pero nutritiva y saludable. Esta ensalada es muy abundante y se puede comer sola o como acompañamiento del plato principal. La ensalada rusa es sencilla y rápida de preparar en casa y no requiere demasiado esfuerzo.
Por lo tanto, si tiene ganas de comer una ensalada jugosa y saludable, aquí hay una receta perfecta que compone su comida. Mire el video y aprenda a preparar la ensalada rusa vegetariana. Además, lea el procedimiento paso a paso que contiene imágenes.
RECETA EN VÍDEO DE ENSALADA RUSA
RECETA DE ENSALADA RUSA | CÓMO PREPARAR ENSALADA RUSA VEGETARIANA | RECETA VEGETARIANA DE ENSALADA RUSA | RECETAS DE ENSALADA VEGETARIANA Receta de ensalada rusa | Cómo preparar ensalada rusa vegetariana | Receta de ensalada rusa vegetariana | Recetas de ensaladas vegetarianas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 30 minutosReceta de: Meena Bhandari
Tipo de receta: Ensalada
Sirve: 2
Ingredientes-
Cuajada espesa - 3 cucharadas
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Pimienta al gusto
Azúcar en polvo - 3 cucharaditas
Sal al gusto
Manzana (picada) - ½ taza
Semillas de granada - ½ taza
Patata - 1
Agua - 1 taza
Repollo (rallado) - 2 cucharadas
Pepino (finamente picado) - 3 cucharadas
Piña (finamente cortada) - ½ taza
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-
1. Agregue agua a una olla a presión.
2. Agregue la papa y cocínela a presión hasta 2 pitos.
3. Deje que la presión en la olla se asiente.
4. Abra la tapa y pele la piel de la papa hervida.
5. Córtelo en cubos y déjelo a un lado.
6. Agregue la cuajada espesa en un tazón mediano.
7. Triture la pimienta al gusto.
8. Agregue azúcar en polvo y sal.
9. Agregue semillas de manzana y granada.
10. Agregue los cubos de papa hervida y el repollo.
11. Agregue el pepino y la piña.
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12. Mezclar bien.
13. Sirva.
- 1. Asegúrese de que la cuajada esté fresca y no agria.
- 2. También puede usar pimienta en polvo en lugar de triturar el grano de pimienta.
- 3. Asegúrese de que el repollo esté rallado finamente, de lo contrario dominará el sabor de las otras frutas y verduras.
- 4. Puede agregar otras frutas según su preferencia.
- 5. Puede agregar otras verduras como zanahorias, frijoles y pimiento después de sancocharlas.
- Tamaño de la porción: 1 taza
- Calorías - 282 cal
- Grasa - 21 g
- Proteína - 3,5 g
- Carbohidratos - 24,7 g
- Azúcar - 11,7 g
- Fibra - 4,6 g
PASO A PASO - CÓMO HACER ENSALADA RUSA
1. Agregue agua a una olla a presión.
2. Agregue la papa y cocínela a presión hasta 2 pitos.
3. Deje que la presión en la olla se asiente.
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4. Abra la tapa y pele la piel de la papa hervida.
5. Córtelo en cubos y déjelo a un lado.
6. Agregue la cuajada espesa en un tazón mediano.
7. Triture la pimienta al gusto.
8. Agregue azúcar en polvo y sal.
9. Agregue semillas de manzana y granada.
10. Agregue los cubos de papa hervida y el repollo.
11. Agregue el pepino y la piña.
12. Mezclar bien.
13. Sirva.