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Después de una comida pesada que tuvimos en las fiestas recientes, necesitamos una receta de churan que pueda ayudarnos a superar todos nuestros problemas estomacales como indigestión, acidez, problemas de gases, etc. El churan no es más que una mezcla de hierbas y especias que es muy picante al gusto y acelera el proceso de digestión. Echa un vistazo para saber cómo preparar el churan digestivo.Receta de churan digestivo: se sirve para problemas digestivos después de una comida copiosa
Ingredientes
- 1 cucharadita de semillas de carambola
- 1 cucharadita de semillas de comino
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 2 cucharaditas de semillas de eneldo
- 1-2 semillas de fenogreco
- 1 cucharadita de sal de roca
- Pizca de sal negra (sanchal)
- Pizca de asafétida (hing)
- Un trozo de tamarindo
- Un pedazo de azúcar moreno
¿Cómo hacer churanos digestivos?
- Tostar en seco todas las semillas en la sartén.
El polvo de churan digestivo también se puede mezclar con suero de leche y tener como jal jeera.
