Miocardiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamiento y prevención Ver muestra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIONES Para alertas diariasSolo en
-
Chaitra Navratri 2021: fecha, muhurta, rituales y significado de este festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ojos verde cobre y labios desnudos brillantes ¡Consigue el look en unos pocos pasos simples!
- Ugadi y Baisakhi 2021: arregla tu look festivo con trajes tradicionales inspirados en celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: fecha, muhurta, rituales y significado de este festival No te pierdas
- Vishnu Vishal y Jwala Gutta se casarán el 22 de abril: verifique los detalles aquí
- Premios de cricket de Nueva Zelanda: Williamson gana la medalla Sir Richard Hadlee por cuarta vez
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidad lanzado en India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan y otras estrellas del sur envían deseos a sus fans
- La caída del precio del oro no es una gran preocupación para las NBFC, los bancos deben estar atentos
- Los pasivos de AGR y la última subasta de espectro podrían afectar al sector de las telecomunicaciones
- Resultado final del agente de policía de CSBC Bihar 2021 declarado
- 10 mejores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Tel Koi es un plato del que rara vez oyen las personas que no son bengalíes. No es un curry malai o un jhol popular en las leyendas urbanas de la comida bengalí. Entonces, si eres Bong con ganas, solo entonces anhelarías la receta de Tel Koi. La parte más importante de esta receta es el pescado en sí. El koi mach es un pez de agua dulce que no es muy fácil de encontrar porque hay que comprarlo vivo.
LEA TAMBIÉN: MACHCHER JHAAL
Sin embargo, para ocasiones especiales como Jamai Shashti, intentará encontrar el mejor pescado. Por eso, tiene sentido compartir una receta bengalí Tel Koi para los amantes del pescado, ya que se acerca el festival especial para los yernos de Bong. La especialidad de la receta Tel Koi es que la salsa se cocina completamente en aceite sin usar demasiada agua.
Pero cuando se llega a los detalles, este curry de pescado bengalí es bastante fácil de hacer. Tienes que usar un mínimo de especias y también se hace rápidamente.
Sirve: 2
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes
- Pez koi- 4
- Chiles verdes- 4
- Kalounji- 1/2 cucharadita
- Cuajada - 1/2 taza
- Polvo de cúrcuma - 1/2 cucharadita
- Chile rojo en polvo - 1/2 cucharadita
- Comino en polvo - 1/2 cucharadita
- Aceite- 4 cucharadas
- Sal- según gusto
Procedimiento
- Marine el pescado con cúrcuma y sal. Déjelo a un lado durante 10 a 15 minutos.
- Caliente el aceite en una sartén de fondo profundo. Cuando esté lo suficientemente caliente, agregue el pescado.
- Freír el pescado durante 5-7 minutos hasta que esté crujiente. Luego, saca el pescado frito de la sartén y déjalo a un lado.
- Sazone el aceite sobrante con kalounji y chiles verdes.
- Ahora agregue la cúrcuma, la guindilla roja en polvo, el comino en polvo y la sal para cuajar y bata bien.
- Vierta esta cuajada condimentada en el aceite y baje la llama.
- Deje que el curry se cocine hasta que comience a supurar agua.
- Agregue la cubierta de pescado frito y cocine durante 3-5 minutos hasta que el aceite se separe de la salsa.
Tel koi es una salsa aceitosa y se disfruta mejor con arroz al vapor. Puedes comer este curry con pulao bengalí si quieres.
