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Todo el mundo debe estar familiarizado con las makhanas, un bocadillo popular por la noche, también llamado nueces de zorro o semillas de loto. Ofrecen una gran cantidad de numerosos beneficios para la salud que vamos a escribir aquí hoy.
Las nueces de zorro o makhanas provienen de una planta llamada Euryale ferox que crece en agua estancada en estanques en Asia oriental. ¿Sabías que las nueces de zorro se han utilizado en la medicina china desde hace 3000 años y también se mencionan en la medicina ayurvédica?
Makhana también se come durante los ayunos e incluso se usa en platos dulces indios.
Beneficios para la salud de Makhanas Makhana (semillas de loto) | Makhana altamente beneficioso para todas las edades. Boldsky¿Cuál es el valor nutricional de Makhana?
Las makhanas son bajas en colesterol, sodio y grasas saturadas. También contienen diversos nutrientes como manganeso, magnesio, potasio, proteínas, hierro, carbohidratos, tiamina y fósforo. Una porción de 50 g de makhanas tostadas secas tiene alrededor de 180 calorías con cero grasas saturadas y colesterol.
Makhana no contiene gluten y contiene un flavonoide llamado kaempferol, que tiene propiedades anti-envejecimiento y antiinflamatorias.
¿Cómo ayuda Makhana en la pérdida de peso?
Dado que las makhanas son bajas en calorías, sin cantidad de colesterol y grasas saturadas, se las considera uno de los bocadillos más saludables para perder peso. También tienen un índice glucémico bajo, lo que lo hace sentir lleno y satisfecho, lo que puede prevenir sus dolores de hambre.
He aquí cómo consumir makhana para bajar de peso:
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1. Makhana asado en seco
Tome un puñado de makhana y áselos en seco hasta que adquieran un color ligeramente marrón. Puede tomarlo como refrigerio por la noche con un plato de frutas.
2. Mahanas aromatizadas
Si está aburrido de tener makhanas simples, puede darles sabor asándolos en ghee y agregando especias y condimentos como cilantro en polvo, cúrcuma, chiles verdes, etc., para resaltar el sabor. También puede agregar almendras para que sea más nutritivo. También se pueden agregar especias como la pimienta negra, que es efectiva para perder peso.
3. Makhanas asadas en aceite de coco
Otra forma de tomar makhana para bajar de peso es agregar grasas saludables como el aceite de coco. Puede agregar sal o chaat masala para realzar su sabor.
Otros beneficios para la salud de Makhana
1. Posee propiedades anti-envejecimiento.
Las nueces de zorro tienen propiedades anti-envejecimiento. La presencia de enzimas en las nueces inhibe el proceso de envejecimiento y ayuda a fijar y preservar las células dañadas que conducen al envejecimiento.
2. Bueno para el corazón
Makhana contiene una gran cantidad de magnesio que es excelente para mejorar la circulación sanguínea al corazón. Los niveles bajos de magnesio pueden aumentar el riesgo de ataques cardíacos y enfermedades coronarias.
3. Beneficioso para la presión arterial alta
Si eres una persona que sufre de estrés, hipertensión y presión arterial alta, el consumo de makhana puede ser beneficioso para ti. Tiene niveles altos de potasio que ayudan a reducir la presión arterial.
4. Bajo índice glucémico
Las nueces de zorro tienen un índice glucémico bajo, por lo que proporcionarán energía a su cuerpo. Esto lo mantendrá enérgico durante todo el día y mantendrá su mente alejada del estrés.
Efectos secundarios de Makhana
Es mejor consumir nueces de zorro con moderación ya que un consumo excesivo puede provocar efectos secundarios como alergias, problemas gastrointestinales, estreñimiento, hinchazón y flatulencia, etc. Por lo tanto, si tiene malestar estomacal o si sufre de estreñimiento, no lo consuma. .
Otras recetas de Makhana
Puede asarlos en seco o agregarlos como ingrediente en platos como makhana kheer , sopa makhana o incluso puede agregarlos como aderezo en sus ensaladas de verduras.
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