La ciudad está alborotada La Centrale , El salón de comidas más grande de Miami dedicado a todo lo italiano. El enorme espacio de 40,000 pies cuadrados, ubicado dentro del elegante Brickell City Centre, cuenta con nueve restaurantes únicos, un mercado europeo de servicio completo equipado con casi una docena de estaciones diferentes y un bar de vinos y un salón en el piso de arriba. Éstos son los motivos por los que debe llegar pronto.
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Estudio NoTriangle El diseño es digno de desmayo
Piense en ello como un remanso de encanto culinario italiano justo en medio de nuestro paraíso tropical. El elegante salón de comidas, acentuado con una decoración dorada, blanca y de mármol, avergüenza a nuestro tablero de Pinterest de la cocina de ensueño. Además del hecho de que básicamente querrás mudarte (¿por qué nuestro comedor no puede verse como ese ?), prepárese cuando suba las escaleras hacia la bodega, se sentirá como si hubiera entrado en un castillo.
Estudio NoTriangle El ambiente es refrescante
Si bien algunos de los puntos calientes más recientes pueden tener la reputación de ser, digamos, un poco tontos, esta joya de Brickell es todo lo contrario. Escucharás el zumbido de los amigos poniéndose al día, el crujir de los ingredientes cuando golpean la sartén caliente y el tipo de risa acogedora que generalmente se reserva para los pubs del vecindario con décadas de antigüedad.
Estudio NoTriangle La comida es fantástica
Y al final del día, esto es realmente a lo que se reduce, ¿no es así? Cada uno de los tres pisos de La Centrale está dedicado a una experiencia culinaria diferente. El primero se trata de un servicio rápido con estaciones para llevar que ofrecen sándwiches, ensaladas, pizzas, embutidos, quesos y comidas calientes como pastas y carnes. El segundo piso reúne tres encantadores restaurantes para sentarse: un asador digno de babas, un lugar de mariscos y un restaurante vegetariano a base de plantas. También encontrará un bar hacia el centro del primer piso, provisto de pequeños bocados, cócteles, prosecco y (más) vino. Y en el tercer piso ...
Estudio NoTriangle El vino es el siguiente nivel
El tercer piso de La Centrale es un verdadero paraíso del vino. No solo le encantará la selección cuidadosamente seleccionada, sino también el hecho de que puede pedir por copa o botella, disfrutar de un vuelo de vino (cambio de juego) u optar por un menú de degustación combinado. En cuanto a los cócteles, deleite a su snob hipster interior con licores en lotes pequeños, jugos recién exprimidos, infusiones y amargos caseros y aderezos tan únicos (ya sabes, para cuando una cereza marrasquino simplemente no sirve). No lo olvides, la tienda de vinos incluye más de 450 etiquetas diferentes y 4000 botellas para actual rebaja. Ya sabes lo que eso significa: toma algunos para llevar a casa lo antes posible.
Estudio NoTriangle Postre, helado y café alegrarán tu corazón
Ya sea que se quede a cenar o no (lo cual es totalmente recomendable), asegúrese de hacer una parada en boxes para disfrutar de cannoli, gelato y un capuchino preparado por expertos. Venchi, el venerado proveedor de Italia, está detrás del mostrador de helados del segundo piso, que cuenta con 16 tipos de helados y 80 variaciones de chocolates, además, espere, un fuente de chocolate , si desea sofocar su primicia de elección. (Prepara tus historias de Insta).
Estudio NoTriangle Puedes aprender a cocinar como un italiano
¿Mencionamos que puedes canalizar al chef que llevas dentro optando por una clase de cocina interactiva? El tercer piso de La Centrale, junto a la bodega, incluye una cocina de demostración que ofrece clases sobre técnicas de cocina italiana, como una introducción a la pizza napolitana y aperitivo Taller de coctelería. Incluso puede reservar el espacio para una fiesta de cumpleaños o un evento especial.
Estudio NoTriangle Ir de compras es una obligación absoluta
En esencia, La Centrale es una experiencia de mercado. La mitad de la diversión de una comida aquí es merodear por los estantes en busca de golosinas empaquetadas para llevar a casa más tarde: quesos artesanales, canastas de pan y bolsas de pasta recién hecha. Ah, y antes de que nos olvidemos: ¿absolutamente amor que tenias que comer Pídale a su mesero una lista de la compra y marque los ingredientes de su comida que le gustaría llevarse a casa. Sí, los sueños realmente se hacen realidad.
601 S. Miami Ave .; 305-720-2401 o lacentralemiami.com
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