Llamando a todos los anglófilos: si, como nosotros, cuentas el queso como uno de tus cuatro grupos principales de alimentos (junto con la pasta, el pan y el vino), te emocionará saber que hay un nuevo queso cheddar en la ciudad ... desde al otro lado del estanque.
Sí, Queso Cheddar Cathedral City® (que está hecho por el único productor de queso cheddar que posee la codiciada Royal Warrant, lo que significa que el queso cheddar se suministra a la Casa Real de Su Majestad la Reina) recién lanzado en los Estados Unidos.
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La amada marca británica está lanzando tres variedades aquí en los EE. UU.: Cheddar maduro, una variedad suave, melosa y enormemente versátil que es profundamente reconfortante; Cheddar extra maduro, con una textura firme y un sabor rico pero cremoso en cada bocado y madurado durante 14 meses; y Vintage, un queso bellamente equilibrado, con cuerpo, suave pero crujiente con un sabor intensamente duradero que ha madurado durante la friolera de 20 meses.
Todo tres quesos se elaboran con leche de vacas criadas en granjas en los campos más ricos del suroeste de Inglaterra, siguiendo la misma receta secreta que Cathedral City Cheese ha utilizado durante más de 50 años en su galardonada lechería.
Entonces, ya sea como un accesorio de happy hour (porque ¿a quién no le encanta el queso que tiene una historia?), Como un lado de Acción de Gracias de macarrones o como un bocadillo de medianoche (hey, no hay juicio aquí), Cathedral City Cheese debe agregarse a su lista de compras. La marca estará disponible en más de 5,000 tiendas en todo el país para las vacaciones (incluidas las tiendas seleccionadas Albertsons, Safeway, Harris Teeter, Price Chopper, Food Lion, ShopRite y Piggly Wiggly).
Ahora, en cuanto a si debe usar guantes blancos y tocar una pequeña campana de plata mientras se sirve el queso cheddar. Totalmente depende de ti.
