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El brahmán es una casta en el hinduismo, donde la mayoría de la gente son sacerdotes y eruditos. Brahmanes son aquellas personas que se sabe que predican su cultura. Están vinculados a sus tradiciones y siempre están cerca de Dios al realizar su serie diaria de pujas y vratas.
Los brahmines se pueden dividir en Vaishnavas que siguen al Señor Vishnu, Sri Vaishnavas que son los devotos del Señor Lakshmi Narayana y no rezan al Señor Shiva y Smarthas que predican al Señor Vishnu y al Señor Shiva.
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Aparte de lo estricto cultura y creencias tradicionales Los brahmanes también siguen un cierto estilo de comida. No consumen alimentos picantes. Lo más importante es que los brahmines no consumen cebollas ni ajos.
En la antigüedad, la gente nunca comía cebollas y ajos. Estos dos vegetales nunca fueron llevados a la casa de ningún brahmán. Aunque, hasta tarde, este concepto ha cambiado. Sin embargo, muchas personas de las familias Smartha, Iyengar y Madhava no consumen cebollas ni ajos hasta el día de hoy.
Como parte del naivedya que se sirve para el señor, los alimentos nunca se preparan con cebolla y ajo. Veamos cuál fue la razón real detrás de esto:
Según el Ayurveda, los alimentos que comemos se pueden dividir en tres grupos. Satva, rajas y tamas. Los alimentos sátvicos brindan paz mental, mantienen nuestra mente en calma, nos ayudan a decir la verdad y siempre mantienen nuestra mente bajo control. Esta es la razón principal por la que los brahmanes preferían comer solo alimentos sátvicos.
Los alimentos que entran en la categoría de rajas pueden hacer que desee y desee placeres mundanos. Se sabe que las cebollas aumentan tus sentimientos sexuales. Esta es una de las principales razones por las que las cebollas estaban restringidas en los primeros tiempos.
Las cualidades que obtenemos cuando comemos alimentos en la categoría Tamas, como cebollas y ajo, es que nuestra mente se vuelve malvada, tendemos a estar más enojados y nuestra mente nunca puede estar bajo control.
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Es por eso que la gente siempre evitó comer cebollas y ajos. Aunque algunas personas creen que el ajo ayuda a curar ciertos trastornos de salud, los brahmanes encontraron medicinas ayurvédicas alternativas para curar las mismas enfermedades.
Dado que se sabe que los seres humanos evolucionaron a partir de los monos, estas reglas y creencias se aplicaron para domesticar nuestras mentes siempre divertidas. Más bien, los humanos no tenemos control sobre nuestras mentes.
Entonces, al evitar alimentos como cebollas, ajo, carne, etc., los brahmanes creen que es un paso hacia la consecución de la paz y el cumplimiento del propósito de su vida. Por lo tanto, se abstienen de realizar actividades que puedan desviar su atención de Dios.
Imagen de portada cortesía Nila Newsom
