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¿Sabías que las almendras son las semillas de los frutos que se cultivan a partir de los almendros? Las almendras tienen un sabor dulce y amargo, las almendras dulces son comestibles y las amargas se utilizan para hacer aceite.
Las almendras tienen un alto contenido nutricional con una amplia gama de nutrientes vitales como proteínas, ácidos grasos omega-3, ácidos grasos omega-6, vitamina E, calcio, fósforo, zinc, fibra soluble e insoluble, entre otros.
Las almendras crujientes y dulces se suelen consumir crudas o se añaden en platos dulces y salados. Las almendras son extremadamente útiles para las personas que padecen problemas de presión arterial y también ayudan al funcionamiento de los nervios y los músculos.
Los nutricionistas dicen que comer almendras remojadas es mucho más saludable que comer las crudas. Se debe a que remojar las almendras en agua durante la noche elimina los materiales tóxicos presentes en su recubrimiento, libera ácido fítico y descompone su contenido de gluten, por lo que obtienes la mayoría de los nutrientes de las nueces.
Entonces, echemos un vistazo a algunos de los beneficios para la salud de comer almendras remojadas por la mañana.
1. Mejora la digestión
Las almendras remojadas ayudarán a una digestión de alimentos más rápida y suave al facilitar todo el procedimiento digestivo. Cuando las almendras se sumergen en agua, se quita la piel exterior, lo que las hace fácilmente digeribles y esto le permite obtener la máxima cantidad de nutrición.
2. Bueno para el embarazo
Si eres una futura madre, debes agregar almendras remojadas en tu dieta, ya que son maravillosas para ti y la salud de tu bebé. Las almendras remojadas proporcionan la máxima nutrición y energía tanto a la madre como al feto. Además, el ácido fólico presente en las almendras evitará cualquier malformación congénita.
3. Mejora la función cerebral
Los médicos han dicho que comer de 4 a 6 almendras remojadas al día puede servir como un tónico para el cerebro y ayudar al funcionamiento adecuado del sistema nervioso central. Por lo tanto, comer almendras remojadas por la mañana agudizará su memoria y mejorará la función cerebral.
4. Reduce el colesterol
Las almendras remojadas pueden reducir el colesterol en gran medida. Están llenos de ácidos grasos monoinsaturados que disminuyen el colesterol malo en el cuerpo. Las almendras contienen vitamina E que aumenta el nivel de colesterol bueno en el torrente sanguíneo.
5. Bueno para el corazón
Las almendras remojadas aportan proteínas, potasio y magnesio que son necesarios para mantener un corazón sano. Contiene antioxidantes que mantienen sus niveles de colesterol bajo control y también ayudan a combatir varias enfermedades cardíacas fatales.
6. Mejora la presión arterial
¿Sabías que las almendras remojadas también pueden tratar la hipertensión? Las almendras remojadas contienen alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio que pueden evitar que la presión arterial aumente. También contienen ácido fólico y magnesio que son útiles para reducir el riesgo de congestión arterial.
7. Ayuda a bajar de peso
Si desea perder esa grasa abdominal rebelde, incluya almendras remojadas en su dieta. Las almendras remojadas promueven una pérdida de peso más rápida porque se quita la piel exterior. Las almendras remojadas contienen grasas monoinsaturadas que pueden ayudar a frenar el apetito y mantener la sensación de saciedad.
8. Trata el estreñimiento
El consumo de almendras remojadas puede ayudar a tratar el estreñimiento crónico. Las almendras remojadas están llenas de fibras insolubles, que elevan la cantidad de fibra en el cuerpo y lo ayudan a deshacerse del estreñimiento crónico.
9. Fortalece el sistema inmunológico
Según un estudio destacado, las almendras remojadas tienen un efecto prebiótico que puede estimular la función del sistema inmunológico. Se sabe que el prebiótico mejora el crecimiento de bacterias buenas en el intestino humano y, como resultado, juega un papel importante en la prevención de enfermedades que afectan el intestino humano.
10. Previene el envejecimiento de la piel.
Deshágase de los productos que usa en su piel para eliminar las arrugas, en su lugar, coma almendras remojadas que es un alimento natural anti-envejecimiento. Consuma almendras remojadas todos los días por la mañana para mantener su piel firme y sin arrugas.
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