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Los aderezos para ensaladas hacen que las ensaladas se vean deliciosas y sabrosas. Los aderezos para ensaladas pueden ser una fuente de agregar sabor y textura extra a su ensalada. Pero usar un aceite saludable como sustituto aumenta el contenido de nutrientes. En este artículo, discutiremos sobre los aceites más saludables para aderezos para ensaladas.
Los ingredientes principales de los aderezos para ensaladas son mayonesa, queso parmesano y otros ingredientes como yema de huevo, jugo de limón, salsa inglesa, anchoas, salsa de mostaza, etc.
La mayonesa y el queso están llenos de grasas, que son ricas en calorías y pueden provocar un aumento de peso si se ingieren en exceso. Por ejemplo, uno de los aceites más saludables es el aceite de oliva, que es ideal para aderezos para ensaladas o salteados ligeros. Tiene beneficios adicionales para la salud que pueden reducir el riesgo de ataques cardíacos.
Los aceites más saludables para aderezos para ensaladas son ricos en grasas insaturadas y bajos en grasas saturadas. Las grasas saturadas elevan los niveles de colesterol en la sangre y pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
Entonces, eche un vistazo a los aceites más saludables para aderezos para ensaladas que puede agregar en sus ensaladas.
1. Aceite de semilla de uva
El aceite de semilla de uva es rico en vitamina C, vitamina E y betacaroteno. 1 cucharada de aceite de semilla de uva contiene 120 calorías y solo alrededor de 14 gramos de grasa. El aceite de semilla de uva tiene un sabor ligero, lo que lo convierte en un delicioso aderezo para ensaladas.
2. Aceite de sésamo
El aceite de sésamo tiene propiedades antibacterianas y contiene una sustancia química llamada fitato, que actúa como antioxidante en las células. Esto ayuda a prevenir el daño celular. 1 cucharada de aceite de sésamo contiene 119 calorías y 13 gramos de grasa. El aceite de sésamo es una adición sabrosa para aderezos para ensaladas y salsas.
3. Aceite de nuez
El aceite de nuez contiene una gran variedad de minerales como zinc, selenio, magnesio, potasio, cobre y fósforo. El aceite contiene vitamina C y vitamina E. 1 cucharada de aceite de nuez contiene 164 calorías y 16 gramos de grasa. El aceite de nuez se usa mejor crudo en aderezos para ensaladas y salsas.
4. Aceite de cártamo
El aceite de cártamo tiene un alto contenido de grasas insaturadas, lo que es saludable para el corazón. 1 cucharada de aceite de cártamo contiene 120 calorías y 13,6 gramos de grasa. El aceite de cártamo es un aceite saludable que se puede usar en aderezos para ensaladas y como untado ligero en panes.
5. Aceite de coco
El aceite de coco aumenta el colesterol bueno (HDL) y reduce las enfermedades cardíacas. Contiene ácido láurico, que tiene propiedades antimicrobianas, antibacterianas y antivirales. 1 cucharada de aceite de coco contiene 122 calorías y 13,6 gramos de grasa. Use aceite de coco como aderezo para ensaladas para una nutrición adicional.
6. Aceite de canola
El aceite de canola contiene altas cantidades de ácidos grasos omega-3 y poca cantidad de grasas saturadas. También es una excelente fuente de vitamina E. 1 cucharada de aceite de canola contiene 124 calorías y 14 gramos de grasa. El aceite de canola tiene un sabor neutro y una textura ligera que se puede utilizar como aderezo para ensaladas.
7. Aceite de linaza
El aceite de linaza contiene ácido alfa-linolénico, que es un ácido graso que el cuerpo convierte en ácidos grasos omega-3. 1 cucharada de aceite de linaza tiene 120 calorías y 13 gramos de grasa. Puede agregarlo a sus ensaladas, yogur o verduras salteadas después de que estén preparadas.
8. Aceite de girasol
El aceite de girasol es rico en ácido linoleico, ácido oleico y vitamina E. 1 cucharada de aceite de girasol contiene 120 calorías y solo 13,6 gramos de grasa. El aceite de girasol es ideal para hornear y aderezar ensaladas.
9. Aceite de aguacate
El aceite de aguacate es rico en vitamina E y grasas insaturadas. También contiene más proteínas y potasio. 1 cucharada de aceite de aguacate contiene 124 calorías y 14 gramos de grasa. El aceite de aguacate se usa en salsas y aderezos para ensaladas.
10. Aceite de almendras
El aceite de almendras dulces también es otro aceite saludable que se puede usar como aderezo para ensaladas. Mezclar unas gotas de aceite de almendras dulces en su ensalada mantendrá su piel y cabello saludables. Porque el aceite de almendras es rico en vitamina E.
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