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Las papas son conocidas por sus maravillosos beneficios para la salud. Desde apoyar la salud del corazón hasta aumentar la inmunidad, este humilde vegetal beneficia su salud de muchas maneras. Pero, ¿sabías que el jugo de papa es rico en nutrientes y también puedes beberlo para aprovechar sus beneficios?
El jugo de papa es una excelente fuente de fitoquímicos, vitaminas y minerales como vitamina C, potasio, calcio, hierro, zinc, fósforo, vitaminas B y cobre.
Es posible que el jugo de papa no sea tan sabroso como otros jugos de frutas y verduras, pero ciertamente tiene muchos beneficios para la salud. Sigue leyendo para saber más.
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Beneficios para la salud del jugo de papa
1. Mejora la digestión
El jugo de papa puede ayudar a mejorar su tracto digestivo porque es rico en alcalinos. Según un estudio, el jugo de papa puede ayudar a reducir el reflujo ácido, aliviar la gastritis y reducir la gravedad de los problemas estomacales. El jugo de las papas rosadas es valioso para tratar las úlceras de estómago. [1] .
Beba media taza de jugo de papa dos o tres veces al día una hora antes de las comidas.
2. Aumenta la inmunidad
El jugo de papa contiene una cantidad significativa de vitamina C, un antioxidante soluble en agua que combate las infecciones y el resfriado común. La vitamina C protege el sistema inmunológico contra patógenos dañinos que pueden causar enfermedades crónicas.
3. Alivia la acidez de estómago
La acidez estomacal ocurre cuando el ácido del estómago fluye hacia atrás hacia el esófago. El jugo de papa contiene compuestos esenciales que recubren el revestimiento del estómago, lo que ayuda a reducir el ácido del estómago y cura la inflamación gastrointestinal. [1] .
Consuma de 3 a 4 cucharadas de jugo de papa media hora antes de las comidas.
4. Mejora la función hepática
Uno de los beneficios del jugo de papa es que es muy útil para tratar los problemas de la vesícula biliar y limpia el hígado. El jugo de papa actúa como un agente desintoxicante que mejora la capacidad del hígado para eliminar los productos de desecho y las toxinas del cuerpo.
5. Trata la artritis reumatoide
La artritis reumatoide es un trastorno inflamatorio crónico que afecta las articulaciones de las manos y los pies. Beber jugo de papa se promociona como un excelente remedio para tratar la artritis reumatoide porque es una buena fuente de vitamina C y otros nutrientes. [1] . Beba una o dos cucharaditas de jugo de papa crudo antes de las comidas.
6. Aumenta los niveles de energía
El jugo de papa cruda es un refuerzo de energía natural porque contiene azúcares naturales y carbohidratos que generan energía. Además, la presencia de vitaminas B en el jugo de papa ayuda al cuerpo a convertir los carbohidratos en glucosa, aumentando así los niveles de energía del cuerpo.
7. Ayuda a la función renal
El jugo de papa contiene potasio que puede ayudar a mejorar la función renal. El potasio es un electrolito que ayuda a regular los fluidos corporales y aumenta la función muscular.
8. Promueve la salud del corazón
El potasio presente en el jugo de papa puede ayudar a despejar las arterias bloqueadas y aumentar el flujo sanguíneo al corazón, lo que ayuda a prevenir enfermedades cardíacas y calcificación vascular en las arterias.
9. Ayuda a perder peso
El jugo de papa cruda puede ayudar a perder peso porque contiene vitamina C, una vitamina esencial que puede ayudar a acelerar el metabolismo a un ritmo más rápido. Beber jugo de papa después de las comidas puede suprimir el hambre, lo que evitará que coma en exceso y provocará una pérdida de peso.
10. Acelera la cicatrización de heridas
El jugo de papa contiene zinc y vitamina C que acelera el proceso de curación de heridas y cura los músculos adoloridos. Ambos nutrientes son necesarios para la síntesis de colágeno y proteínas y el crecimiento celular, todos los cuales son necesarios para que los tejidos y las células se reparen y ayuden a una cicatrización más rápida de las heridas.
11. Previene el envejecimiento
La presencia de vitaminas B y antioxidantes en el jugo de papa puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea, lo que a su vez, ayuda a nutrir las células de la piel y reduce la aparición de arrugas y manchas de la edad. Por lo tanto, beba jugo de papa para mantener su piel sana.
Cómo hacer jugo de papa
Ingredientes:
- 2 patatas grandes
- 2 tazas de agua
- Jugo de vegetales (opcional)
Método:
- Limpiar bien las patatas y cortarlas en trozos más pequeños, dejando la piel.
- En un procesador, agregue las papas y el agua y procese durante 2 a 3 minutos.
- Colar el jugo y servir frío.
- Si no desea beber jugo de papa natural, intente mezclar otro jugo de frutas o vegetales de su elección.
Preguntas frecuentes comunes
¿Puedes beber jugo de papa crudo?
Sí, puede beber jugo de papa crudo para recibir la mayoría de sus beneficios para la salud, como mejorar la digestión, aliviar la acidez estomacal, mejorar la salud de la piel, por nombrar algunos.
¿Es venenoso el jugo de papa cruda?
Beber jugo de papa cruda no causa ningún efecto dañino en el cuerpo. Sin embargo, el jugo de papa crudo debe consumirse con moderación como parte de una dieta saludable.
