Si hay un solo vecindario que hace que Nueva York se sienta como la versión cinematográfica de sí misma, ese es el West Village. Solo mire las hileras de inmaculadas casas de piedra rojiza envueltas en hiedra y los cafés de inspiración parisina con asientos a la sombra en la acera. Pero lo que es más importante, esas pintorescas calles albergan algunos buenos restaurantes. Elegir solo algunos restaurantes favoritos de West Village es como elegir un niño favorito, pero lo intentaremos.
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Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Via Carota (@viacarota) el 25 de agosto de 2019 a las 11:16 am PDT
1. A través de zanahoria
No se presente en el Hangry de Via Carota, porque en cualquier noche probablemente estará esperando al menos una hora antes de sentarse. Pero este popular restaurante italiano en Grove Street, de la poderosa pareja de chefs Jody Williams y Rita Sodi, es uno de los pocos lugares que no nos importa esperar una y otra vez. Así que esto es lo que debe hacer: tome un negroni en el lugar hermano Bar Pisellino al final de la cuadra, luego regrese cuando su mesa esté lista y pida muchas verduras y pastas, prestando especial atención a la queso y pimienta negra .
51 Grove St .; viacarota.com
Evan Sung2. Sushi Nakazawa
¿Amas el sushi? ¿Está de acuerdo con gastar un centavo en él? Si respondió afirmativamente a ambas preguntas, debe ir a Sushi Nakazawa, stat. Cuando te sientes en el bar de sushi, es posible que reconozcas al jefe de cocina, Daisuke Nakazawa, del documental de Netflix. Jiro Dreams of Sushi (es un antiguo protegido de Jiro Ono). Aquí no hay menú, solo una selección de sushi del chef tan decadente que sabe a mantequilla. Desde la uni y el atún graso hasta la pieza final de tamago (sushi de huevo), cada pieza es más deliciosa que la anterior.
23 Commerce St.; sushinakazawa.com
Cortesía de Jeffrey's Grocery3. Jeffrey's Grocery
Este lugar acogedor en la esquina de Christopher Street y Waverly Place es el tipo de lugar donde quieres convertirte en un habitual. Es ideal para cualquier ocasión, ya sea que busque una cena informal entre semana, un brunch de fin de semana o una hora feliz rápida de ostras y negronis. Si bien encontrará algo para todos en el menú, la especialidad aquí son los mariscos. Realmente no podemos resistirnos al Fresser Platter para dos, una generosa porción de bagels servidos con sablefish ahumado, nova, gravlax curado, huevos revueltos, ensalada de pescado blanco y más.
172 Waverly Pl .; jeffreysgrocery.com
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por BuvetteNYC (@buvettenyc) el 23 de septiembre de 2018 a las 6:28 am PDT
4. Zona de refrescos
Encontrará una rama de esta gastrothèque de Grove Street en el barrio de Pigalle de París, en caso de que se pregunte exactamente qué tan francés es (muy). El café y bar de vinos abierto todo el día del chef Jody Williams sirve el desayuno (nuestra comida preferida aquí) hasta las 4:00 p. M., Y luego la cena dura hasta las 2:00 a. M. huevos al vapor esponjosos cubiertos con salmón ahumado y tostadas de crème fraîche.
42 Grove St .; ilovebuvette.com
5. El Artusi
No podríamos elegir un solo restaurante italiano favorito en Nueva York, pero si tuviéramos que intentarlo, L'Artusi sería uno de los principales contendientes. Si bien conseguir una reserva puede ser una hazaña difícil, si es un grupo de uno o dos, su mejor opción es entrar y sentarse en el bar. El menú se divide en crudos, antipasti de verduras, pasta, carne y pescado, y es mejor que pruebes algo de cada sección. Los sabrosos champiñones asados con panceta y huevo frito son imprescindibles, al igual que las pastas, especialmente los tagliatelle con boloñesa y el pequeña con ragú de cordero. También somos fanáticos de la lista de vinos, que abarca casi todas las regiones vinícolas italianas, desde Campania hasta Sicilia (también a diferentes rangos de precios).
228 W. Tenth St .; lartusi.com
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por King (@ king.newyork) el 17 de mayo de 2018 a las 9:22 am PDT
6. Rey
El West Village está lleno de restaurantes de moda que ruegan por ser instalados en Instagram. Este lugar dirigido por mujeres no es, refrescante, realmente uno de esos lugares. El interior es luminoso y moderno pero hogareño, y el menú es pequeño, centrado y en constante cambio. Espere platos creativos de inspiración italiana como tarjeta de musica galletas saladas cubiertas con ricotta batida e higos, tortitas de harina de garbanzo adornadas con flores de calabacín y anchoas, y espesas maltagliati pasta con pesto de habas. En los días soleados, los asientos en la acera son uno de los mejores lugares para observar a la gente en el vecindario.
18 King St .; kingrestaurantnyc.com
Noah Fecks7. Señuelo
Debajo de RedFarm en Hudson Street se encuentra la entrada anodina de Decoy. Y si vas a comer allí, vas por una cosa: pato Pekín súper crujiente por fuera y tierno por dentro. Como la mayoría de las cosas en West Village, una comida aquí no es exactamente una ganga. Pero por $ 95 obtienes un pato completo, completo con tragos de consomé, panqueques chinos ligeros como el aire y salsas para mojar. Nuestras comidas favoritas aquí son los eventos grupales donde puede optar por el menú de precio fijo y compartir algunos platos de pato junto con un puñado de platos pequeños como albóndigas de sopa de trufa negra, triángulos de pastrami y arroz frito de cangrejo y vieiras.
529 1/2 Hudson St .; decoynyc.com
Cortesía de Bar Sardine8. Barra de sardinas
Bar Sardine se llama a sí mismo un gastropub, pero se siente más como un bistró del tamaño de un armario con una lista de cócteles increíble y ventanas de gran tamaño que te hacen sentir como si estuvieras comiendo al aire libre en un día cálido. Al igual que Jeffrey's Grocery, Bar Sardine es propiedad de Gabe Stulman, por lo que debe tener grandes expectativas cuando se sienta en el bar y pida una de las mejores hamburguesas de la ciudad. Consejo profesional: si va a almorzar, hágase un favor y pida el Bloody Caesar, que está cubierto con rábano picante, camarones y una ostra en media concha.
183 W. Tenth St .; barsardinenyc.com
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por I Sodi (@ritasodi) el 26 de junio de 2016 a las 4:38 pm PDT
9. El Sodi
A estas alturas, probablemente esté sintiendo un tema, que es que West Village es un lugar privilegiado para disfrutar de una excelente cocina italiana, e I Sodi no es una excepción. Una creación de Rita Sodi (que también es copropietaria de Via Carota), esta joya de Christopher Street está inspirada en la cocina casera toscana. Tenemos algunos favoritos en el menú, incluidas las jugosas alcachofas fritas y la lasaña de carne que cambia la vida, hecha de unas cien capas finas como el papel de pasta, salsa boloñesa y queso. Pero todo está bien, tan bien que después de una década de servicio, I Sodi sigue siendo una de las reservas más difíciles.
105 Christopher St .; isodinyc.com
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por ???????????????? ???????? ???????? ?????? ?????????? (@biteyourfood) el 25 de octubre de 2018 a las 3:16 pm PDT
10. Barra de ostras de perlas
Siguiendo el modelo de su típica cabaña de langosta de Nueva Inglaterra, Pearl Oyster Bar no es nada lujoso, pero es fácilmente uno de nuestros lugares favoritos para comer mariscos. El restaurante casi siempre está lleno, así que nos gusta tomar asiento en la zona del bar y pedir una copa de moscadet. El menú es simple y directo con algunas opciones frías de la barra cruda, platos pequeños como sopa de almejas y ensalada César, y algunos platos más grandes, de los cuales nuestros platos favoritos son el rollo de langosta (advertencia justa, tiene mucha mayonesa) y el rollo de ostra frito.
18 Cornelia St .; pearloysterbar.com
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por The Burgeratti (@theburgeratti) el 2 de febrero de 2019 a las 8:25 pm PST
11. 4 costillas de primera calidad de Charles
Anotar una reserva en 4 Charles antes de las 11 p.m. un lunes por la noche se parece mucho a encontrar estacionamiento gratuito en la calle en el centro de Manhattan. En otras palabras ... ¡buena suerte! Pero si las estrellas se alinean y te dan una mesa, eres extremadamente afortunado. A pesar de su reputación, el ambiente es totalmente desenfadado (aquí no hay manteles blancos) y la comida es en un asador en su máxima expresión. Pida algunos cócteles y, según su estado de ánimo, la hamburguesa con queso decadente o el rib eye se sirven poco comunes. Por supuesto, cualquier cena de bistec es tan buena como los acompañamientos, y en este caso optaríamos por la crema de espinacas o los macarrones con queso.
4 Charles St .; nycprimerib.com
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