Para algunos, la cena del domingo (sí, con una D mayúscula) significa un asunto elegante y tranquilo con platos que ha pasado todo el día cocinando. En nuestro caso, lo que debe ser una comida familiar relajante se convierte en una prisa por terminar las tareas del hogar mientras nos metemos galletas en la boca. Cambiemos eso de una vez por todas. No es necesario descartar la parte impresionante, pero tampoco creemos en pasar todo el día en la cocina. Estas 38 ideas para la cena dominical son abundantes, clásicas, rápidas y fáciles, y se sienten como un festín (pero a escondidas solo toman unos minutos de su tiempo). Oh, y la mejor parte? Todos en la mesa se los comerán, una gran ventaja.
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Erin McDowell
1. Ratatouille fácil de una cacerola
Mientras que la versión tradicional se cocina a fuego lento en la estufa, esta se asa al horno y se deja deliciosamente sin manos.
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2. Lasaña de sartén Cheater’s con maíz y tomates cherry
Seamos honestos: no tenemos tiempo para pararnos sobre la encimera de la cocina colocando capas de pasta y bechamel casera durante horas. Es por eso que amamos esta versión fácil que tiene toda la bondad cursi que anhelas, pero se mezcla sin apretar en una sartén.
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Nisha Vora3. Risotto de espelta vegano instantáneo
¿Revolviendo durante 30 minutos? No, gracias. Preferimos poner todo junto en nuestro aparato de cocina favorito y obtener los mismos resultados cremosos.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell4. Bourguignon de ternera en cocción lenta Cheater's
Se necesitan horas para hacer bourguignon de ternera que se derrita en la boca ... a menos que su confiable olla de cocción lenta haga todo el trabajo.
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5. Bacalao a la sartén con naranja y acelgas
Novedades de última hora: Cocinar mariscos no tiene por qué ser complicado ni requerir mucho tiempo. Este bacalao frito con naranja y acelgas va del frigorífico a la mesa en 30 minutos.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell6. Filete en una sartén con remolacha y col rizada crujiente
En lugar de cocinar el bistec de todos individualmente a pedido, tírelos en una bandeja y áselos todos al mismo tiempo.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell7. Bouillabaisse de tramposo en una olla de 30 minutos
¿Cómo se reduce el tiempo de cocción de 90 minutos de este delicioso guiso de mariscos provenzal? Fácil: cocínalo en una olla con una selección más pequeña de mariscos.
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8. Espaguetis y albóndigas en una sartén
Hemos descubierto cómo cocinar albóndigas y pasta en la misma maldita sartén. Adiós, fregadero lleno de platos.
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zapatos casuales de mujer para usar con jeansFoto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell
9. Pollo entero en olla de cocción lenta con papas
Batir un pollo asado entero en casa es elegante, clásico e impresionante: la máxima trifecta. ¿El único problema? Tienes que cuidarlo durante horas mientras se cocina en el horno. En su lugar, simplemente colóquelo en el Crock-Pot, aléjese y continúe con su día.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell10. Paella de sartén de tramposo
Todo lo que necesitas es una sartén, tu horno y una hora para transportar a tu familia a España. ¿Podríamos recomendar abrir una botella de vino tinto para la ocasión?
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Aubrie Pick / Cravings hambrientos de más11. Chrissy Teigen's Milanesa de pollo con queso
Deje que Teigen reinvente el plato clásico para que esté listo en menos de una hora, y quede extra crujiente y jugoso.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell12. Pizza vegetariana tramposa con calabacín y pimientos
Esta sabrosa tarta comienza con pan plano sin semillas comprado en la tienda, lo que significa que no tiene que pelear por la masa (o buscar por el pasillo de alimentos congelados).
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell13. Filete a la sartén con espárragos y papas
Lleva toda la maldita sartén a la mesa y deja que todos se sirvan ellos mismos. Mucho más divertido que pedir un bistec en un restaurante.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell14. Pad Thai de 15 minutos de tramposo
No se preocupe, puede comprar todos los ingredientes en el supermercado habitual, sin necesidad de ir a la tienda internacional.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell15. Salmón al horno con sésamo y jengibre en pergamino
¿Te encanta cocinar, pero odias lavar los platos? Presentamos la cena de sus sueños: una comida completa que está lista en 30 minutos, sin necesidad de ollas ni sartenes.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell16. Stroganoff de carne de tramposo de 30 minutos
Hemos simplificado el plato clásico para que esté listo para disfrutarlo solo 30 minutos después de que te ataque el antojo.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell17. Red Shakshuka
Hay algo sobre comer salsa roja los domingos. Esta receta es fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes de la despensa.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell18. Pasta de limón en una olla, 15 minutos
Simplemente echa los ingredientes en una olla y hiérvelos. (¿Está bien si hacemos esto todas las noches de la semana?)
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell19. Coq au Vin de vino blanco de Cheater
Normalmente, se necesitan las habilidades del nivel de Julia Child para llevar a cabo este clásico plato francés. Pero no hoy. Gracias a algunos atajos, ahora puede beber el vino blanco sobrante mientras levanta un poco de peso en la cocina.
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Swayampurna Mishra / Mi cocina india20. Panel de Saag de 40 minutos
Omita las versiones cargadas de coco y anacardos y opte por algo más auténtico, como esta receta fácil.
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CHRISTOPHER HIRSHEIMER / CANAL HOUSE COCINAR ALGO21. Muslos de pollo con panceta y aceitunas verdes
Nuestros domingos por la noche necesitan más pollo y tocino. (Puede hacer esto con aceitunas a un lado si sus hijos no las tocan).
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Cocina flotante22. Fettuccine Meyer con limón y piñones
¿La pasta de limón se encuentra con fettuccine alfredo? Sí, nos gusta.
La mamá 10023. Chuletas de cerdo con salsa verde italiana
Una comida completa (¡chuletas de cerdo! ¡Brócoli rabe! ¡Batatas!) Todo cocinado en la misma sartén. Katie Workman, esto es genial.
Cocina ambiciosa24. Increíbles tacos de pavo fáciles
Hagamos de Taco Sunday una cosa. Contempla los tacos de pavo para niños de Monique Volz que son increíblemente fáciles de preparar.
KRISTEN KILPATRICK / EL PLATO DEFINIDO25. Shawarma de pollo en sartén con chorrito de limón y tahini
Si tienes comedores quisquillosos en la casa, cocina las verduras por separado y deja que cubran el pollo con lo que quieran.
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Azúcar Morena y Vainilla26. Crispy Potato Tacos
Alejandra Graf sabe un par de cosas sobre la alimentación de los niños, así que confiamos en ella cuando dice que estas flautas de papa crujiente están aprobadas por los niños.
Qué's Gaby cocinando27. Solomillo de ternera con costra de ajo, pimienta y maíz
Impresiona a toda la tripulación con el lomo de ternera con costra de ajo y pimienta de Gaby Dalkin (parece complicado, pero en realidad es bastante fácil).
Sal y viento28. Pasta con Sugo de Tomate, Salchicha y Queso Ahumado
Mejore su salsa roja estándar con la versión de Aida Mollenkamp de fusilli alla salsiccia con salchicha y queso ahumado.
QUENTIN BACON/OAXACA29. Espaguetis en Salsa Poblano
La comida favorita de su hijo son los espaguetis, por lo que lo ha comido aproximadamente 235 veces este mes. Tal vez ella al menos tratar esta salsa verde hecha con chiles poblanos para darle un toque diferente.
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Foodie Crush30. SALMÓN AL HORNO CON FRAÎCHE DE CRÈME
Heidi Larsen nos trae una cena de salmón probado y verdadero que es tan querido por los adultos como por los niños. Además, incluirás esos omega-3.
Foodie Crush31. Scallopini de cerdo de 30 minutos con limones y alcaparras
Hay una razón por la que los escalopines de cerdo están en el menú de casi todos los restaurantes italianos del vecindario. Pruébalo en casa con esta receta de Heidi Larsen.
Juega bien con mantequilla32. Filete toscano a la parrilla
Prepara la marinada para el bistec toscano a la parrilla de Jess Reilly el viernes; para el domingo, podrá preparar la cena a la parrilla en solo unos minutos.
La ayuda completa33. Patatas al curry, lentejas y guisantes
Este curry fácil de inspiración india combina papas abundantes, lentejas cremosas y guisantes para una comida deliciosa que puedes tomar con naan.
características de la mujer sagitarioQué's Cocinar Buen aspecto
34. Salmón salvaje al horno con pimienta negra y lima, ensalada de ensalada de guisantes y papas crujientes
La última vez que trataste de darle pescado a tu hijo, lo tiró al suelo. Ponga el salmón de Jodi Moreno en un panecillo para hamburguesa, apílelo con ensalada y se terminará en diez minutos.
La mamá 10035. Fideos con salsa de maní
Dígales a los niños que es comida para llevar y estarán muy emocionados por estos fideos picantes de Katie Workman.
Colin Price / Libro de cocina Two Peas & Their Pod36. Pollo en sartén con miel, mostaza y coles de Bruselas
Maria Lichty sabe cómo hacer que los niños coman sus coles de Bruselas: sírvalas con pollo con miel y mostaza. (O al menos, ya sabes, vale la pena intentarlo).
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Dos guisantes y su vaina37. Mac y queso al horno
¿Alguna vez conociste a un niño que no amaba los macarrones con queso? (¿O un adulto, para el caso?) Sigue el consejo de Maria Lichty y hornéalo con panko encima.
Cocina flotante38. Pollo en una sartén y frijoles blancos con tomates, ajo y hierbas
Liz Harris afirma que su harina de pollo y frijoles blancos en una sartén resolverá todos sus problemas para la cena. No vamos a debatirlo.
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