Desde los honderos de mariscos en Randazzo's hasta el deli Jay & Lloyd's aprobado por Anthony Bourdain, Sheepshead Bay está lleno de lugares de Brooklyn de la vieja escuela. Pero en los últimos años se han agregado nuevos restaurantes a medida que el área se recuperó de la súper tormenta Sandy. A medida que ha evolucionado, también lo han hecho las ofertas de alimentos. La próxima vez que se dirija a este vecindario frente al mar, asegúrese de visitar estos lugares.
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Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Lagman House DUNGAN COISINE (@lagmanhousebknyc) el 22 de enero de 2019 a las 6:02 am PST
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1. Casa Lagman
La operación de propiedad familiar se especializa en la cocina de Dungan, una mezcla de cocina musulmana china y asiática central. Su tocayo lagman (o la mian en chino) son fideos estirados a mano que aparecen en ensaladas, sopas y salteados. El manti Las albóndigas, especialmente las rellenas con un relleno aterciopelado de calabaza, son otro plato esencial para probar.
2612 E. 14th St., Brooklyn; lagmanhouse.com
Cortesía de Orso Coffee2. Bear Coffee
Sheepshead Bay consiguió su primera cafetería de la tercera ola en forma de este soleado café industrial-chic. Ubicado junto a Belt Parkway, Orso ofrece todas las bebidas de café habituales: café frío, espressos calientes y helados, además de cafés con leche y kombucha de barril. Haga una parada aquí antes o después de un largo paseo por el agua.
1745 Sheepshead Bay Rd., Brooklyn; orsocoffee.com
Cortesía de Luda’s Dumplings3. Albóndigas de Luda
Las bolas de masa que se ofrecen aquí son pelmeni , pequeños bolsillos de masa típicamente rellenos de carne. En Luda's, que lleva el nombre de la madre de uno de los propietarios, la especialidad tradicional rusa ha recibido un cambio de imagen moderno, utilizando ingredientes orgánicos tanto para la masa enrollada a mano como para los rellenos variados como camarones silvestres, pechuga de pollo o queso de granjero. Antes de irse, tome una bolsa de la caja del congelador para que pueda obtener su solución de pelmeni en casa.
3371 Shore Pkwy., Brooklyn; ludasdumplings.com
Cortesía de Terra Café4. Terra Café
Terra Cafe es sin duda la mejor opción de brunch en el vecindario, con un menú que es extenso sin meterse en el territorio de los comensales. Elija entre varias variaciones de huevos Benedict, un excelente sándwich de pollo frito o, para los golosos, las tostadas francesas natillas crème brûlée.
1716 Sheepshead Bay Rd., Brooklyn; terrabrooklyn.com
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Cortesía de Gourmanoff Artisan Bakery5. Panadería artesanal Gourmanoff
Inaugurado por el supermercado europeo NetCost, el elegante café elabora todos sus productos horneados en las instalaciones, lo que da como resultado cruasanes hojaldrados, pasteles de espinacas con queso y coloridos macarons lo más frescos posible. Esta espaciosa ubicación independiente tiene asientos para aquellos que quieran quedarse, pero también hay un puesto de avanzada dentro del NetCost que está más cerca de la bahía (hay dos en el vecindario).
1601 Gravesend Neck Rd., Brooklyn; gourmanoffbakery.com
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Overgreens (@overgreens) el 19 de octubre de 2018 a las 4:29 pm PDT
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6. Por encima de los verdes
Para un estimulante saludable, tome un batido o jugo de este lugar rápido e informal. Over Greens lleva el concepto de barra de ensaladas de lujo al sur de Brooklyn, ofreciendo tanto verduras frescas mezcladas como tazones de grano. Personalice el suyo o elija uno de los combos de la casa como el Grandma Bowl (col rizada, arroz salvaje, remolacha, semillas de calabaza, tofu, portobello y aderezo de sésamo y jengibre).
1505 Sheepshead Bay Rd., Brooklyn; overgreens.com
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