Con la avalancha constante de ramen nuevos y en expansión, San Francisco finalmente se une a Nueva York y Los Ángeles en la verdadera revolución del ramen. Y como todos sabemos que nada es tan satisfactorio como el ramen caliente cuando nos sentimos estresados, hemos reunido algunos de los mejores tazones de la ciudad. Desde cadenas reconocidas internacionalmente hasta favoritos locales probados y verdaderos, aquí es donde encontrar el mejor ramen en San Francisco.
RELACIONADO: 20 cosas divertidas (y seguras) para hacer en San Francisco este otoño
Ippudo EE. UU. / Facebook 1. IPPUDO
Los comensales que vienen a Ippudo se toman muy en serio su ramen, y por una buena razón. La cadena internacional tremendamente popular, conocida por sus reglas internas que prohíben llevar ramen para llevar, ahora tiene opciones de comida para llevar y entrega a domicilio, además de comidas en el interior con capacidad limitada. Venga con hambre y listo para sorber su característico ramen estilo tonkotsu con un rico caldo cremoso, fideos desmenuzados a mano y cerdo chashu.
18 Yerba Buena Lane; ippudo-us.com
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Ramen Shop (@ramenshopoakland)
2. TIENDA RAMEN
Si está buscando un delicioso plato de fideos con un toque exclusivo, diríjase a Ramen Shop en el vecindario Rockridge de Oakland. El favorito local fue iniciado por ex alumnos de Chez Panisse y sirve un menú de ramen centrado en la temporada que rota todos los días e incluye de todo, desde miso ramen hasta shoyu clásico y kits de ramen que puedes preparar en casa. Actualmente abierto solo para recogida y entrega.
5812 College Ave., Oakland; 510-640-5034 o ramenshop.com
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por SHONO / Ramen creater (@menya_shono)
3. MENSHO TOKIO
Solo los más pacientes entre nosotros se han dado el lujo de disfrutar de un cuenco de Mensho, donde las filas suelen correr por la cuadra todo el día, todos los días. Ahora, el puesto de avanzada Tenderloin ofrece kits de comida de ramen para llevar, además de versiones listas para comer de sus fideos soba sin sopa, para recoger y entregar. Ahora tienes la oportunidad de ver lo que todos han estado entusiasmados.
672 Geary St., 415-800-8345 o mensho.tokyo
cómo quitar los puntos negros de la nariz en casa
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Izakaya Sozai (@izakayasozaisf)
4. IZAKAYA SOZAI
Este pequeño favorito local sirve un menú sólido de bocadillos al estilo izakaya, pero todos realmente vienen por el ramen. El clásico tonkotsu del restaurante es el caldo cremoso y pesado de cerdo de nuestros sueños. Izakaya Sozai está abierto actualmente con asientos al aire libre limitados, pero decimos pedir para llevar y preparar su plato en casa (el restaurante empaca el caldo por separado de los fideos, el chashu y los aderezos, por supuesto).
1500 Irving St., 415-742-5122 o izakayasozai.com
Ver esta publicación en InstagramA post shared by Marufuku Ramen Official (@marufukuramenofficial)
5. MARUFUKU RAMEN
No hay escasez de tiendas de ramen en Japantown, pero Marufuku se destaca por su característico ramen tonkotsu estilo Hakata que es un poco más sutil que sus contrapartes ricas y cremosas del vecindario. Su famoso pollo paitan (ramen de pollo con caldo blanco y una pierna de pollo) también está disponible en el menú de comida para llevar, y le recomendamos que lo pruebe. La ubicación de SF ahora está abierta para comidas en el interior con capacidad limitada, comida para llevar y entrega a domicilio.
1581 Webster St., 415-872-9786 o marufukuramen.com
Ver esta publicación en Instagram
6. IZA RAMEN
Originalmente una ventana emergente en Blowfish Sushi en la Misión, Iza Ramen finalmente se graduó en sus propios espacios independientes en Lower Haight y SoMa. Espere un rico caldo y fideos con una textura perfecta del tazón clásico del restaurante. Y para divertirse, agregue takoyaki (bolas cremosas de pulpo frito cubiertas con nori y salsa deliciosa) a su pedido. Actualmente, ambas ubicaciones están abiertas para llevar y entregar.
Varios lugares; izaramen.com
Barra de ramen Hinodeya7. BARRA HINODEYA RAMEN
Si está buscando ramen que sea un poco diferente de su variedad estándar de miso, shoyu y tonkotsu, Hinodeya es su lugar. El pilar de SF es conocido por sus fideos integrales y caldos dashi a base de caldo de pescado con la cantidad perfecta de umami. El ramen vegano zen hecho con un caldo de salsa de soja blanca es igualmente ligero y delicioso. La ubicación de SoMa está cerrada actualmente, pero aún puede pedir comida para llevar en las ubicaciones de FiDi y Japantown.
1737 Buchanan St., 415-216-5011 o hinodeyaramen.com
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Orenchi Beyond (@orenchibeyond)
8. ORENCHI MÁS ALLÁ
Se sabe que Orenchi tiene el mejor ramen en el Área de la Bahía, y con su puesto de avanzada de SF (ahora abierto para comida para llevar, entrega y cena con capacidad limitada), no tiene que conducir hasta Santa Clara para su dosis de la perfección tradicional del cerdo tonkotsu. Una vez que haya probado el clásico, opte por el tsukemen que moja los fideos con verduras japonesas en escabeche.
Calle Valencia 174; 415-431-3971 o orenchi-beyond.com
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Ramen Yamadaya San Francisco (@yamadayaramen)
9. RAMEN YAMADAYA
Mire de cerca o puede que se pierda Ramen Yamadaya, una espaciosa tienda de ramen en el segundo piso en el encantador bloque de adoquines de Japantown. Vendrás aquí por el rico y cremoso caldo tonkotsu de 20 horas por el que es conocido el restaurante, aunque sus caldos shoyu a base de pollo y pescado son igualmente sabrosos. Cualquiera que elija, realmente no puede equivocarse. Actualmente abierto solo para comida para llevar y entrega.
1728 Buchanan St., 415-795-4164 o ramen-yamadaya.com
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Ramen Underground (@ramenunderground)
10. RAMEN SUBTERRÁNEO
Cualquiera que haya trabajado en el centro de la ciudad conoce a la gente familiar que almuerza en Ramen Underground. Ahora que la mayoría de nosotros trabajamos desde casa, es más importante que nunca apoyar a este querido restaurante local pidiendo un plato para llevar (también tienen algunas mesas en la acera). Lo que más nos gusta de este lugar es el menú personalizable: agregue habanero a su caldo de salsa de soya para darle un toque picante o pida kimchi con su tazón.
356 Kearny St., 415-999-2503 o ramenunderground.com
RELACIONADO: Los 17 mejores restaurantes con comedor al aire libre en San Francisco
