Puede que sea nuestra ídolo de la cocina, pero Julia Child es más que un perfecto bourguignon de ternera y clafoutis de cereza. Aquí, diez hechos sorprendentes, conmovedores y simplemente dulces que prueban que ella era más o menos la Mujer Maravilla, tanto dentro como fuera de la cocina.
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Boston Globe / Getty Images1. Ella medía 6'2 de altura
¡Sorpresa! Julia Child fue campeona del equipo de baloncesto Smith College. Más tarde, cuando ella y su esposo, Paul, compraron una casa en Cambridge, Massachusetts, instalaron encimeras más altas que el promedio (dama inteligente).
Deborah Feingold / Getty Images2. Fue espía en la Segunda Guerra Mundial
Child comenzó como asistente de investigación en la Oficina de Servicios Estratégicos (básicamente la CIA 1.0) y fue ascendiendo en la escalera, conociendo a su futuro esposo, que trabajaba como oficial, en el proceso. Habla sobre un superhéroe de la vida real.
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Boston Globe / Getty Images3. Ayudó a desarrollar un repelente de tiburones para la Marina
Mientras ella servía a su país, los tiburones seguían atacando a los oficiales navales. Child, sin esperar entre bastidores, se asoció casualmente con científicos para desarrollar una solución. (Y funcionó ... NBD.)
Imágenes de Bachrach / Getty4. Ella apestaba cocinar hasta los 30 años
Y cuando hablamos de mal, nos referimos a cenas de televisión congeladas y vividas como malas. Afortunadamente, se abrió paso a codazos hasta Le Cordon Bleu en París. Después de una serie de contratiempos, como la explosión de un pato y el fuego de un horno, se convirtió en la mejor cocinera de la historia (porque prácticamente tiene superpoderes).
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The Washington Post / Getty Images5. Le tomó nueve años publicar su primer libro de cocina
No se convirtió en nuestro ídolo de la cocina de la noche a la mañana, gente. Gracias a Dios se mantuvo firme durante nueve años completos de investigación, reescrituras y rechazos.
New York Times Co./Getty Images6. Lo primero que cocinó en televisión fue una tortilla
Durante su primera aparición en televisión en WGBH en Boston, Child promovió brillantemente Dominando el arte de la cocina francesa batiendo huevos en la pantalla. Fue un gran éxito y poco después consiguió un contrato con el canal.
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Archivo Hulton / Getty Images7. Sobrevivió al cáncer de mama
Tenemos mucho más que agradecerle que la mejor receta de sopa de cebolla francesa del universo. Después de sobrevivir a una mastectomía, habló sobre su operación para eliminar el estigma de otras mujeres.
imágenes falsas8. Ella tiene una rosa que lleva su nombre
Apropiadamente, es del color de la mantequilla derretida. Es conocido por su dulce fragancia de regaliz y sus flores en constante floración.
TIM SLOAN / Getty Images9. Usó cientos de libras de mantequilla en el set de su programa de televisión
De acuerdo a PBS , ella cocinó con 753 libras de mantequilla mientras filmaba Horneando con Julia . No es que nadie estuviera contando.
