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El pescado frito con mantequilla es una receta bengalí muy popular. Es una receta de pescado muy sencilla donde se marinan unos filetes de pescado y luego se fríen rebozados. Esta receta de pescado a la mantequilla se suele consumir como complemento del plato principal. Incluso puedes hacer una preparación de salsa con esta receta de fritura de pescado. Pero aquí haremos una receta de pescado seco a la mantequilla. Esta es una de las recetas bengalíes más favoritas. Ya sea una ceremonia de boda o una simple fiesta de cumpleaños, esta receta de frituras de pescado siempre es una de las favoritas. Esta receta de fritura de pescado es muy simple y requiere muy pocos ingredientes de la estantería de tu cocina. Intente hacer frituras de pescado a la mantequilla en casa con esta receta de pescado.
canciones sencillas para cantar
Sirve: 4-5
Tiempo de preparación: 45 minutos.
Ingredientes
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- Filetes de salmón o bhetki - 1 lata
- Pasta de ajo y jengibre - 1 y frac12tbsp
- Jugo de limón - 1 cucharada
- Polvo de chile rojo - 1 cucharada
- Taza de nueces de anacardo y frac14 (pasta)
- Taza de almendras y frac14 (pasta)
- Harina de maíz - 1-2 tazas
- Huevos- 2
- Leche- Media taza
- Polvo de pimienta negra y frac12tbsp
- Mantequilla- 1 taza
- Pepino- 1 (finamente rebanado)
- Tomate- 2 (finamente rebanado)
- Cebollas- 2 (finamente rebanadas)
- Salsa de tomate - Media taza
- Sal al gusto
Procedimiento
Para el pescado frito con mantequilla
- Tome un tazón mediano y agregue la pasta de ajo y jengibre, jugo de limón, chile rojo en polvo, pasta de anacardos, pasta de almendras y un poco de sal. Mézclalo bien.
- Ahora agregue los filetes de pescado en el mismo recipiente y déjelo marinar bien durante al menos 15-20 minutos.
- Agrega la maicena, los huevos, la leche, la pimienta negra en polvo y un poco de sal en un bol grande. Revuelva bien esta mezcla y haga una masa fina.
- Ahora ponga una sartén sobre el horno de gas y agregue toda la mantequilla cuando necesite freír.
- Coge los filetes de pescado uno a uno y sumérgelos en la masa. Ahora fríelos en la sartén a fuego medio hasta que se pongan de color marrón.
- Cuela el aceite extra y guárdalo sobre un pañuelo de papel para que el aceite extra se absorba.
Para servir
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- Mantenga todo el pescado frito con mantequilla en 4-5 platos como desee.
- Adorne con el pepino, los tomates y la cebolla finamente picados.
- Sirve el pescado frito a la mantequilla caliente con salsa de tomate.
Esta receta de pescado frito es simple pero apetitosa. Recibirá muchos elogios por el maravilloso sabor del plato.
