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La prevalencia de la diabetes en India aumenta día a día y la gente ha comenzado a ver la enfermedad como una amenaza potencial. La diabetes es una enfermedad crónica que causa niveles altos de azúcar en sangre en una persona. El papel de la dieta en el manejo y prevención de la diabetes aún es controvertido, sin embargo, hay una gran cantidad de trabajos de investigación basados en evidencia que hablan sobre los efectos antidiabéticos de los alimentos.
Entre muchos alimentos, el fenogreco (methi) es muy conocido por sus efectos moduladores de la homeostasis de la glucosa. Se usa comúnmente como especia o hierba en las cocinas indias y como decocción de hierbas para el tratamiento de la diabetes.
En este artículo, discutiremos una asociación entre el fenogreco y la diabetes. Echar un vistazo.
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Fenogreco en la prevención de la diabetes
Un estudio ha demostrado que el fenogreco puede ayudar a retrasar la aparición de la diabetes en los prediabéticos. Ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre y colesterol malo, sin afectar los niveles de colesterol bueno.
La semilla de fenogreco tiene un efecto terapéutico debido principalmente a la presencia de alcaloides que ayudan a modular la secreción de insulina. Mejora la sensibilidad a la insulina y disminuye la resistencia a la insulina a través de su mecanismo, que además ayuda al cuerpo a controlar los niveles de azúcar en sangre. [1]
El estudio también menciona que una ingesta de 10 g de fenogreco al día puede ayudar a reducir la incidencia de diabetes en prediabéticos.
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Otro estudio ha demostrado que el fenogreco contiene fibras solubles, incluida la fibra de glucomanano, que ayuda a retrasar la absorción intestinal de glucosa y a controlar la diabetes. Por otro lado, los alcaloides como la fenugrecina y la trigonelina desencadenan la producción de insulina en el páncreas y provocan una disminución de los niveles glucémicos. [2]
Cómo agregar semillas de fenogreco a la dieta para la diabetes
1. Té de fenogreco
La forma más fácil de obtener los beneficios para la salud de las semillas de fenogreco es hervir las semillas secas en una taza de agua durante 10 a 15 minutos y beber el té. El consumo regular de estas semillas puede reducir en gran medida el nivel de glucosa en sangre.
2. Polvo de semillas de fenogreco
Según un estudio, se dividieron 100 g de polvo de semillas de fenogreco en dos dosis iguales y se administraron a los diabéticos durante el almuerzo y la cena. Se observó una reducción significativa en los niveles de glucosa y colesterol en sangre en ayunas dentro de las 24 horas posteriores al consumo. [3]
3. Semillas de fenogreco y yogur
Ambos tienen potentes actividades antiinflamatorias y pueden ayudar a controlar los niveles de glucosa en el cuerpo. Muela alrededor de una cucharada de fenogreco y agréguelo a una taza de yogur natural bajo en grasa y consuma.
4. Agua de fenogreco
Remojar fenogreco en agua no solo ayuda a controlar los niveles de glucosa, sino que también ayuda a la digestión, reduce el colesterol y neutraliza la acidez gástrica. Remoje alrededor de 10 g de fenogreco en agua caliente y consuma todos los días. [4]
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¿Cuánto fenogreco es seguro?
Según un estudio, un rango de dosis de 2-25 g por día de fenogreco se considera seguro y efectivo. Sin embargo, según la tolerabilidad y el cumplimiento, se selecciona que el porcentaje máximo de una dosis sea de 10 g.
Las semillas crudas de fenogreco (25 g), las semillas en polvo (25 g), las semillas cocidas (25 g) y el aislado de goma de semillas de fenogreco (5 g) tienden a disminuir positivamente los niveles de glucosa después de la comida. [4]
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Recuerde, si no está muy seguro de la dosis, siempre puede consultar a un dietista.
Para concluir
Las semillas de fenogreco mejoran el metabolismo de la glucosa y la producción de insulina y son beneficiosas para todos los adultos sanos, prediabéticos y diabéticos. Además, si es diabético, es muy imperativo mantener un estilo de vida saludable, hacer ejercicio a diario y cuidarse adecuadamente.
Preguntas frecuentes comunes
1. ¿Cuánto fenogreco debo tomar para la diabetes?
Según estudios y expertos, se aconseja tomar alrededor de 10 g de semillas de fenogreco al día.
2. ¿El fenogreco reduce el azúcar en sangre?
Sí, según los estudios, las semillas de fenogreco tienen fibra y alcaloides que ayudan a reducir el azúcar en sangre tanto en diabéticos como en adultos sanos.
3. ¿Puedo tomar fenogreco con metformina?
La metformina es un fármaco antidiabético eficaz que a menudo se utiliza como fármaco de primera línea cuando el ejercicio y la dieta no funcionan. Un estudio dice que una combinación de 150 mg / kg de fenogreco y 100 mg / kg de metformina puede reducir significativamente la glucosa plasmática en un 20,7 por ciento en la diabetes tipo 2.
4. ¿Puedo beber agua de fenogreco todos los días?
Aunque los remedios a base de hierbas son seguros y suaves, dependen de la dosis. Un estudio publicado en la revista Ayurveda habla de dar 10 g de semillas de fenogreco en agua caliente a los diabéticos tipo 2 durante unos seis meses para mejorar la glucosa en sangre.
