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Receta Dahi bhindi | Cómo preparar Dahi bhindi | recetas bajas en calorías | BoldskyBhindi, o quimbombó, o dedo de dama, es rico en hierro y es amado principalmente por la gente de la India. Debido a su facilidad de preparación, uno podría saborear esta verdura al contenido de su corazón y tampoco preocuparse mucho por las calorías. Esta receta de dahi bhindi es un plato ideal para quienes buscan perder peso, ya que es bastante baja en calorías.
La cuajada o el yogur, agregados a esta receta, hacen de este un plato saludable para servir con arroz o rotis. Esta salsa cremosa sin duda es deliciosa y rápida de preparar. Si está deseando una receta picante, baja en calorías y que le llene el estómago, esta receta de dahi bhindi es exactamente lo que le sugerimos.
Entonces, eche un vistazo al video de la receta de dahi bhindi y también eche un vistazo al procedimiento paso a paso sobre cómo preparar dahi bhindi, junto con las imágenes.
RECETA DAHI BHINDI | CÓMO PREPARAR DAHI BHINDI | CÓMO HACER DAHI BHINDI | RECETAS BAJAS EN CALORÍAS | DAHI BHINDI PASO A PASO | VIDEO DE DAHI BHINDI Receta de Dahi Bhindi | Cómo preparar Dahi Bhindi | Cómo hacer Dahi Bhindi | Recetas bajas en calorías | Dahi Bhindi paso a paso | Tiempo de preparación de video de Dahi Bhindi 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutosReceta de: Meena Bhandari
Tipo de receta: plato principal
Sirve: 2
Ingredientes-
Bhindi (quingombó / tierno dedo de dama) - 2 tazas (picado)
Sal - 1 cucharadita
Polvo de chile rojo - 1 cucharadita
Yogur - 1 taza
Polvo de cilantro - 2 cucharadas
Harina de gramo de bengala - 1 cucharadita
Semillas de hinojo - 1 cucharadita
té de limón para bajar de peso
Aceite - 1 cucharadita
Hojas de cilantro picadas - para decorar
Jeera - 1 cucharadita
Cómo preparar-
1. Tome una cacerola y agregue 3 vasos de agua.
2. A continuación, ciérrelo con una tapa y deje que el agua hierva.
3. Quite la tapa.
4. Coloque una vaporera encima.
5. Agregue el bhindi a la vaporera y cierre la tapa.
6. Cocine al vapor durante 5 minutos.
7. Mientras tanto, tome otro tazón y agréguele cuajada.
8. Luego agregue sal, harina de garbanzos y cúrcuma en polvo.
9. A esto agregue el chile en polvo y el cilantro en polvo.
10. Mezclar bien y reservar.
11. Compruebe si el bhindi se ha cocido al vapor. Después de eso, sácalo de la vaporera.
12. Coge otra sartén.
como se pueden quitar las espinillas
13. Agregue 1 cucharadita de aceite.
14. Agregue jeera y semillas de hinojo.
15. Revuélvelo.
16. A esto agregue la mezcla de dahi que se preparó hace un tiempo.
17. Agregue 1 taza de agua a la olla.
18. Deje que hierva.
19. Ahora, agregue el bhindi al vapor y déjelo cocinar durante 3-4 minutos cerrar la tapa.
20. Abra la tapa y revuelva bien una vez más.
21. Sírvelo caliente con arroz o rotis.
- 1.Este plato sabe mejor cuando se sirve caliente, ya que los bhindis no se fríen sino que se cuecen al vapor.
- 2. Como se trata de una receta baja en calorías, los bhindis no se fríen sino que se cuecen al vapor.
- Tamaño de la porción: 2 tazones
- Calorías - 235 cal
- Grasas - 16,4 g
- Proteína - 6,9 g
- Hidratos de carbono - 21,7 g
- Fibra - 8,5 g
PASO A PASO: CÓMO HACER UNA RECETA DE DAHI BHINDI
1. Tome una cacerola y agregue 3 vasos de agua.
2. A continuación, ciérrelo con una tapa y deje que el agua hierva.
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3. Quite la tapa.
4. Coloque una vaporera encima.
5. Agregue el bhindi a la vaporera y cierre la tapa.
6. Cocine al vapor durante 5 minutos.
7. Mientras tanto, tome otro tazón y agréguele cuajada.
8. Luego agregue sal, harina de garbanzos y cúrcuma en polvo.
9. A esto agregue el chile en polvo y el cilantro en polvo.
10. Mezclar bien y reservar.
11. Compruebe si el bhindi se ha cocido al vapor. Después de eso, sácalo de la vaporera.
12. Coge otra sartén.
13. Agregue 1 cucharadita de aceite.
14. Agregue jeera y semillas de hinojo.
15. Revuélvelo.
16. A esto agregue la mezcla de dahi que se preparó hace un tiempo.
17. Agregue 1 taza de agua a la olla.
18. Deje que hierva.
19. Ahora, agregue el bhindi al vapor y déjelo cocinar durante 3-4 minutos cerrar la tapa.
20. Abra la tapa y revuelva bien una vez más.
21. Sírvelo caliente con arroz o rotis.
