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Hoy, compartimos una receta diferente de samosa para ti que podrías hacer con poha y relleno de cebolla. Entonces, eche un vistazo a los ingredientes requeridos y el procedimiento completo de preparación.
Sirve - 8
Tiempo de preparación: 12 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes:
1. Poha - 1 taza
2. Cebolla - 2 (medianas, en rodajas)
3. Sal al gusto
4. Samosa patti - 8
5. Chile rojo en polvo - 1 cucharadita
6. Jengibre - 1 cucharadita (finamente picado)
7. Semillas de comino - 1 cucharadita
8. Hojas de cilantro - 1 cucharada (finamente picadas)
9. Comino en polvo - 1 cucharadita
10. Aceite para freír
11. Harina refinada - 2 cucharadas
12. Azúcar - una pizca
13. Chiles verdes - 4 (finamente picados)
14. Chaat masala en polvo - 1 cucharadita
Procedimiento:
1. Tome un tazón grande y agregue el poha remojado y las cebollas en él. Mézclalo bien.
2. Ahora, agregue comino en polvo, semillas de comino, chile rojo en polvo, guindillas verdes, hojas de cilantro picadas, chaat masala, sal y azúcar. Ahora, mézclalo bien de nuevo con las manos.
3. Agregue el jengibre picado y vuelva a mezclar.
4. Tome la harina en un tazón pequeño y agregue agua. Haga una pasta suave, que no esté líquida en absoluto.
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5. Tome samosa patti y córtela en mitades para hacer pequeñas samosas. Sumerja sus manos en agua y alise la patti. Ahora, haz conos y aplica la pasta de harina al final y séllela.
6. Rellenarlo con el relleno de poha y nuevamente con la ayuda de pasta de harina sellar el frente del cono.
7. Caliente el aceite para freír y deje las samosas en él lentamente. Fríelos bien, para que se tornen de color marrón dorado.
8. Saque las samosas sobre un paño de cocina. Haga una fuente con samosas y su salsa picante o salsa favorita como salsa y sírvala a sus invitados.
Hacer esta samosa es realmente fácil, ¿verdad? Y los ingredientes son muy sencillos. Entonces, intente esto en casa y comparta sus comentarios.
