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Siendo nuevo en Bangalore, estaba buscando un lugar donde pudiera obtener una combinación de buena comida, buena música y buen ambiente. Alguien me sugirió Shiro en UB City. Y al visitar Shiro, créanme, no me decepcionó en absoluto. Sin duda, es un lugar que combina la mejor cocina japonesa con entretenimiento de la más alta calidad.
Este salón de lujo de alta gama tiene una superficie de 7000 pies cuadrados con un techo de 60 pies de altura. Representa castillos asiáticos con grandes estatuas, iluminación tenue y corrientes de agua. En caso de que no sea del tipo que va bien con interiores mágicos, una hermosa y exuberante terraza abierta lo está esperando. Shiro se divide principalmente en diferentes zonas: el área del bar se balancea en el nivel inferior, el restaurante en una plataforma ligeramente elevada y las escaleras ascienden a un área VIP en un nivel superior de 9 pies.
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Dejando a un lado la decoración, incluso la comida y la mesa fueron un gran aprobado. Shiro ofrece una variedad de comidas japonesas, coreanas y tailandesas en su amplio menú. Entonces, para empezar, pensamos en pedir una combinación de las tres cocinas. Pedimos albóndigas estilo chi chow, makimono y pollo Mahtani. Y confíe en mi paladar, el pollo Mahtani fue una verdadera delicia. Era un plato de pollo seco a la parrilla mezclado con especias exóticas. También ofrecen una amplia variedad en su menú de bar. Con ganas de probar algunos otros platos, nuestro mesero nos sugirió que optemos por una ensalada de pollo bang bang pollo desmenuzado servido en una cama de fideos de vidrio cubiertos con un aderezo de maní picante. Con vegetales mixtos en salsa de maní y arroz blanco japonés. Y, por último, nuestro servidor nos aconsejó que pidiéramos chocolate volcán y realmente le agradecemos por hacerlo. Era un pastel de chocolate amargo relleno de ganache, servido con helado de vainilla.
En general, la experiencia en Shiro a partir de la decoración, el ambiente y la comida fue simplemente excepcional. El personal, la música y la comida nos harán visitar a Shiro pronto nuevamente.
Mas menos: El salón encaja en la categoría de buena comida y también en un lugar de fiesta. Aunque es posible que tenga que esperar en una larga cola si no tiene una reserva.
Dónde: Ciudad de UB, Bangalore
Comida para dos: Aprox. Rs. 3500 (sin bebidas)
Clasificación: Comida-4.5, Servicio-4, Decoración- 4.5
