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La leche cruda es buena para consumir, ¿lo sabías? Sí, la próxima vez que la leche se eche a perder y cuaje no la deseche, ya que puede usarla de muchas maneras.
La leche cruda está cargada de enzimas y probióticos y cuando la leche comienza a agriarse, solo significa que las bacterias beneficiosas llamadas probióticos han comenzado a consumir la lactosa o el azúcar de la leche. Cuando el azúcar de la leche se pudre, la leche ya no sabe dulce.
¡AQUÍ ESTÁN ALGUNOS TIPOS DE LECHE PARA PROBAR HOY!
Según los expertos, leche cruda es seguro para beber y es aún más beneficioso para la salud ya que el nivel más alto de probióticos ha iniciado la fermentación o el clabbering de la leche. Estas son algunas de las mejores y más saludables cosas que puede hacer con la leche en mal estado. Para aquellos que aman cocinar, estas son algunas de las cosas a las que puede agregar leche cruda:
Huevos revueltos
Los huevos deben formar parte de su dieta diaria. Contiene una gran cantidad de proteínas y carbohidratos saludables. Cuando agregas leche agria a los huevos revueltos, tiende a volverse más esponjoso y adivina qué, estás agregando más proteínas y calcio a tu comida.
Zalamero
Los batidos son una delicia cuando son ricos y de textura espesa. La próxima vez que prepare un batido, en lugar de agregar helado, agregue leche agria. Esto beneficiará a su cuerpo en términos de bacterias buenas.
Conviértelo en yogur
El yogur casero es mucho mejor y más saludable en comparación con el yogur que se vende en el mercado. Prepare cuajada hecha con leche agria, aumentará el valor de calcio.
Añádelo sopas caseras
Si desea que su sopa casera tenga una textura más espesa, un sabor más saludable y rica, lo mejor que puede agregar a la sopa es leche en mal estado. No solo mejorará el sabor, sino que también mejorará la calidad de la sopa.
Convertirlo en suero de leche
Nunca deseche la leche en mal estado, ya que puede agregarla a un vaso de cuajada para preparar la leche con mantequilla. Bátelo bien para disfrutar de una bebida saludable que ayude a aumentar la inmunidad.
Agréguelo para hacer Paneer
El ingrediente principal del requesón o paneer es la leche que se echó a perder. Esta es una de las cosas que puede hacer con leche en mal estado.
Hornea algo con ella
La próxima vez que hornee un pastel y se quede sin leche fresca, no dude en usar leche en mal estado, ya que no daña la comida.
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