No hay helado en el congelador cuando el verano es una emergencia. Gran momento. Afortunadamente, probablemente tengas todo lo que necesitas para preparar un lote casero en tu cocina ahora mismo. ¿La mejor parte? No necesita una máquina de helados y no tendrá que batirla ni por un segundo. A continuación, le indicamos cómo hacer las galletas y el helado de crema de tres ingredientes más ridículamente fáciles.
Por qué lo amamos
Es tan increíblemente simple como increíblemente delicioso. Y um, hola, solo requiere tres ingredientes: leche condensada, crema batida espesa y Oreos. Lo que más nos gusta de él es lo fácil que es personalizarlo. ¿No te gustan las Oreos? Cambie por galletas con chispas de chocolate o Thin Mints. ¿Buscas algo sencillo para rematar tu galette de bayas? Omita las galletas por completo, agregue una pizca de extracto de vainilla y boom, tiene helado de vainilla. ¿Te apetece un postre con una copa? Espárcelo con bourbon.
Tampoco necesita ningún equipo sofisticado para llevarlo a cabo. Si tiene invitados, es posible que desee congelarlo en una sartén profunda y bonita para servir. Pero si está cavando solo, siéntase libre de usar cualquier recipiente limpio que tenga por ahí que sea lo suficientemente profundo como para sacarlo (usamos recipientes viejos para llevar). Una batidora eléctrica te ahorrará tiempo (y ejercicio), pero batimos la nuestra con nada más que una batidora de metal. Nuestros bíceps nos lo agradecerán más tarde.
Cómo hacer helado de crema y galletas de 3 ingredientes
Ingredientes
- 14 galletas Oreo
- 2 tazas (1 pinta) de crema batida espesa
- 1 lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
Paso uno: Coloque las galletas Oreo en una bolsa de plástico con cierre y tritúrelas hasta obtener el tamaño deseado. Deja la bolsa a un lado.
Segundo paso: Batir la crema espesa en un tazón grande con una batidora eléctrica o batidora de metal hasta que se formen picos rígidos. Cuanto más fría esté la crema, más rápido se endurecerá. Si está usando un batidor de metal, meterlo en el congelador antes de batir puede ayudar a acelerar el proceso.
Paso tres: Incorpora la leche condensada a la crema batida hasta que se combinen. Agrega las migas de Oreo y combina.
Paso cuatro: Vierta la mezcla en una sartén o recipiente. Cubra con migas de Oreo adicionales si lo desea.
Paso cinco: Congele hasta que esté firme, alrededor de 6 a 8 horas, dependiendo de la profundidad de su recipiente.
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