DÍA INTERNACIONAL SIN DIETA 2020: LO QUE SE DEBE Y NO SE DEBE HACER AL HACER DIETA

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Casa Salud Dieta fitness Diet Fitness oi-Amritha K Por Amritha K. el 8 de mayo de 2020| Revisado por Chandra Gopalan

Cada año, el 6 de mayo se celebra el Día Internacional Sin Dieta (INDD). El día celebra la aceptación del cuerpo, creando conciencia sobre la importancia de la positividad corporal y la diversidad de formas corporales.

INDD también se enfoca en promover un estilo de vida saludable con un enfoque en la salud en cualquier tamaño.

Día Internacional Sin Dieta

El primer Día Internacional Sin Dieta se celebró en el Reino Unido en 1992 y fue revelado por Mary Evans, una feminista y directora del grupo británico 'Diet Breakers'. El símbolo de INDD es una cinta azul claro. [1] .

Los objetivos de INDD son 'cuestionar la idea de una forma corporal' correcta ', crear conciencia sobre la discriminación de peso, el sesgo de tamaño y la gordofobia, declarar un día libre de dietas y obsesiones sobre el peso corporal, presentar los hechos sobre la industria de la dieta, enfatizando la ineficacia de las dietas comerciales, honrar a las víctimas de trastornos alimentarios y cirugías para bajar de peso y ayudar a poner fin a la discriminación por peso, el tamaño y la fobia a la grasa ' [2] .

El INDD ha enfrentado críticas por su enfoque, donde los expertos en salud afirman que aunque el día se celebra con las intenciones correctas, ignora la importancia de mantenerse en forma y saludable. El Comité del Instituto de Medicina para desarrollar criterios para evaluar los resultados de los enfoques para prevenir y tratar la obesidad declaró que, '... es inapropiado argumentar que las personas obesas deberían simplemente aceptar su peso corporal y no intentar reducir, particularmente si la obesidad aumenta su riesgo de desarrollar otros problemas médicos o enfermedades ' [3] .

diseño de habitación infantil para niño y niña.

En este Día Internacional Sin Dieta, nos centraremos en comprender los pros y los contras de las dietas.

Hacer dieta: una parte esencial de la vida moderna (?)

La alimentación saludable se ha convertido en una parte importante de un estilo de vida activo, con jóvenes y adultos participando en un estilo de vida saludable que ayuda a optimizar el rendimiento general. [4] . Sin embargo, debe comprender que una alimentación saludable no se trata de limitaciones estrictas, mantenerse delgado de manera poco realista o privarse de los alimentos que ama. Se trata de sentirse bien, tener más energía, mejorar su salud y mejorar su estado de ánimo, sin sentirse deprimido.

Comer sano no tiene por qué ser complicado [5] . El elemento principal y también central en el hábito de una alimentación saludable es reemplazar los alimentos procesados con alimentos reales siempre que sea posible. Porque consumir alimentos lo más parecido posible a la forma en que la naturaleza los hizo es el mejor medio para consumirlos.

Una dieta saludable incluye una variedad de frutas y verduras de muchos colores, cereales integrales y almidones, grasas buenas y proteínas magras. [6] . Comer de manera saludable también significa evitar los alimentos con altas cantidades de sal y azúcar agregadas y tiene varios beneficios como los siguientes:

Promueve la pérdida de peso saludable [7]
Reduce el riesgo de cáncer.
Maneja la diabetes
Mejora la salud del corazón y previene el riesgo de accidente cerebrovascular.
Promueve la salud de los huesos y los dientes.
Mejora la memoria y el estado de ánimo en general.
Mejora la salud intestinal
Promueve la calidad del sueño

Con miles de planes de dieta disponibles, puede resultar un poco confuso elegir el correcto. Si bien algunas dietas se centran en la pérdida de peso, otras pueden ser para el aumento de peso, la salud del corazón, el control de la diabetes, etc. [8] [9] . Desde Vegan hasta DASH, la lista de dietas saludables es (casi) interminable. Los estudios afirman que la última década fue testigo de uno de los mayores despertares de la obsesión por la salud, donde las personas cambiaron para adoptar estilos de vida y hábitos saludables. [10] .

Por lo tanto, se puede señalar que, si bien algunas dietas pueden ayudarlo a mantenerse saludable, algunas son directamente dañinas. Entonces, echemos un vistazo a algunos de los puntos más importantes que debe tener en cuenta al probar una nueva dieta.

Lo que se debe y no se debe hacer en la dieta

Tenga en cuenta que NO tiene que adoptar una dieta específica (a menos que sea necesario). Sin embargo, si está deseando adoptar uno, consulte a un nutricionista y hable con su médico sobre cuál es el más adecuado para su cuerpo y mente.

Lo que se debe hacer al hacer dieta

Toma tu desayuno, pero hazlo rápido : El desayuno puede considerarse la comida más importante del día, pero asegúrese de que la comida sea sencilla. Puede elegir cereales con alto contenido de fibra, tostadas integrales, avena y fruta fresca con yogur para un desayuno rápido pero saludable. [11] .
Come muchas verduras : Las verduras, especialmente las verdes como la espinaca, la col rizada, el repollo, etc., son bajas en calorías y altas en calcio, proteínas y fibra. [12] . Puede comer sus verduras crudas o puede comerlas con sus ensaladas para un día lleno de energía.
Controle lo que está comiendo : Una de las cosas más importantes a tener en cuenta al seguir una dieta es saber lo que está comiendo. Si bien los antojos pueden dominarlo, NO lo deje. Asegúrese de seguir la dieta recomendada para obtener los beneficios.
Come grasa : Uno de los conceptos erróneos más comunes de las dietas es que se debe evitar la grasa. Algunas grasas, como las grasas omega-3, son esenciales para una pérdida de peso saludable. Además, estas grasas ayudan a mantener el buen funcionamiento de todo su sistema. [13] .
Haz intercambios saludables : Si bien tendrá que renunciar a algunas de las opciones poco saludables, siempre puede intercambiar los alimentos no saludables para una versión saludable. Por ejemplo, cambia tu mantequilla por aceite de oliva. [14] .
Bebe mucha agua : Beber entre 8 y 9 vasos de agua puede ayudar a mejorar su metabolismo. [15] .
Hacer ejercicio : El hecho de que esté a dieta no significa que no tenga que hacer ejercicio. Hacer dieta y hacer ejercicio van de la mano donde uno se complementa con el otro [16] . Hacer algo de actividad física ayudará a fortalecer su cuerpo y también lo mantendrá en forma.

Lo que no se debe hacer con las dietas

No te mueras de hambre : En primer lugar, bajo ninguna circunstancia se muera de hambre. La mayoría de las personas que se someten a dietas toman la forma 'fácil' de saltarse comidas y morir de hambre. Si bien los estudios muestran que puede perder peso no deseado si se muere de hambre, el 50 por ciento de esa pérdida de peso proviene del tejido muscular, no de la grasa. [17] . Esto puede hacer que su metabolismo se ralentice y allane el camino para varios problemas de salud. [18] [19] .

No exageres con la dieta : El hecho de que la dieta parezca estar funcionando para usted, no significa que tenga que exagerar. Mantente fiel al plan de dieta [20] .

No consumas demasiadas grasas : Si bien es importante no evitar las grasas saludables, tampoco debería consumir demasiada grasa. Evite las carnes rojas, cerdo, ternera y otras carnes de engorde [21] .

No comas si no tienes hambre : A veces, cuando te aburres, tu mano puede extenderse a un tazón de papas fritas o incluso algunas nueces, NO LO HAGAS. Si no tiene hambre, no coma. Tu cuerpo no requiere energía extra para su funcionamiento [22] . Mucha gente come en exceso simplemente porque la comida está disponible, así que deje de mirar su refrigerador.

No seas demasiado duro contigo mismo : Date un capricho ocasional, pero asegúrate de que sea ocasional. Ser demasiado estricto con su plan de dieta nunca puede ser bueno para usted, tanto física como mentalmente [23] [24] .

Por qué fracasan la mayoría de las dietas

Chandra Gopalan, una veterana de más de 50 maratones y ultra maratones habla sobre por qué la mayoría de las dietas fallan.

Las dietas tienen un enfoque miope : Esperan que cambie su comportamiento de la noche a la mañana. Esperan que elimines muchas cosas de tu comida, todas a la vez. Esto falla. Es un enfoque lento y constante que conduce al éxito.
Las dietas te dan hambre : Las dietas generan pérdida de grasa únicamente a través del déficit de calorías. La verdad es que también necesitas estar físicamente activo. Cuando crea el déficit de calorías con un plan de alimentación saludable y un buen programa de entrenamiento, crea el déficit y aumenta el metabolismo al mismo tiempo. Esto evita que tenga hambre.
Las dietas te cansan: Un problema crónico de las dietas es que muchas de ellas son demasiado bajas en calorías. Debido a que no te proporcionan suficiente energía para hacer tus entrenamientos y lograr todo lo demás que necesitas hacer en un día, estás cansado. Esto conduce al estrés que eventualmente conduce a comer en exceso.
Las dietas descomponen los músculos: Cuando los alimentos consumidos no producen suficiente energía, el cuerpo comienza a descomponer las grasas. Esto es bueno a corto plazo. Pero en ausencia de combustible, la tasa metabólica basal (TMB) desciende y conduce a un aumento de peso a largo plazo.

En una nota final ...

Si bien el Día Internacional Sin Dieta promueve la aceptación de todos los tipos de cuerpo, recuerde que sea cual sea el tipo o tamaño de cuerpo, es esencial que esté sano. De la misma manera, un cuerpo delgado puede no ser un indicio de una vida saludable, un cuerpo pesado no significa malsano. No es necesario que TIENES que adoptar una dieta para tener una vida saludable. Coma una comida balanceada, haga ejercicio, beba agua y tenga un buen horario de sueño para demostrarle a su cuerpo que lo ama.

Chandra GopalanSistemas de entrenamiento CrossFitColegio Americano de Medicina Deportiva (ACSM) Saber más