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¿La pasta es saludable o no es saludable? Aunque a muchos les encanta este plato, se lo percibe como poco saludable. ¿Hay alguna forma de hacer que tu pasta sea más saludable? Déjanos discutir.
Veamos lo básico. Los cereales integrales son sanos y los cereales refinados no lo son tanto. Lo mismo se aplica a la pasta. La pasta integral es comparativamente mejor que la pasta refinada.
El proceso de refinación puede eliminar partes más saludables de los granos y, por lo tanto, hace que el producto final sea menos nutritivo.
¿Puedes hacer de tu pasta una comida saludable? Bueno, si usa pasta integral y combina otros ingredientes nutritivos como frijoles y verduras, entonces sí, incluso la pasta puede ser una comida saludable. Aquí hay más sugerencias y hechos.
Buena fuente de energía
La pasta es un buen proveedor de energía para el cerebro y los músculos, ya que es básicamente una comida de carbohidratos.
Es glucosa. La pasta integral es un carbohidrato complejo que libera energía lentamente y mantiene estables los niveles de glucosa.
Hágalo nutritivo
Además de los carbohidratos, la pasta también proporciona vitaminas y minerales.
Cargue su pasta con verduras para que obtenga un poco de fibra adicional junto con nutrientes y antioxidantes. Agregue salsa de tomate para cargarlo con antioxidantes y agregue pequeñas cantidades de queso para obtener proteínas.
Sodio / Colesterol
La pasta no tiene colesterol y es baja en sodio. Por lo tanto, puede ser parte de su plan de dieta para bajar de peso. Puede convertirlo en una comida equilibrada eligiendo cuidadosamente los ingredientes para prepararla.
Mantiene estables los niveles de azúcar en sangre
Si le preocupan los picos en los niveles de azúcar en sangre, entonces el IG bajo (índice glucémico) de la pasta integral previene los altos y bajos repentinos del azúcar en sangre.
Aunque algunas marcas de pasta refinada están enriquecidas con niacina, ácido fólico, riboflavina y tiamina, elija pasta integral si desea estabilizar su glucosa en sangre.
¡Incluso los atletas prefieren la pasta!
Lo que la mayoría de nosotros no sabemos es el hecho de que algunos atletas prefieren la pasta como comida antes de una carrera. Dependen de él para obtener niveles de energía estables.
Calorías
¿Qué pasa con sus calorías? La pasta cocida (1 taza) ofrece aproximadamente 200 calorías. La pasta integral puede mantenerte lleno y prevenir los antojos entre comidas.
Selenio
La pasta también ofrece selenio. El selenio ayuda a activar ciertas enzimas antioxidantes en su cuerpo que previenen el daño de los radicales libres en las células.
Manganeso
El manganeso es otro mineral presente en la pasta. Este mineral tiene su función en el control de la glucosa en sangre. Elija pasta integral y use aceite de oliva. De esta forma, la pasta también puede ser una comida saludable.
