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La tapioca es un derivado de la planta de yuca. Las raíces de la planta se utilizan principalmente con fines comestibles. Tapioca también ofrece ciertos beneficios para la salud.
La tapioca también no contiene gluten, por lo que las personas intolerantes al gluten pueden probarla. La tapioca contiene selenio, cobre, calcio, manganeso y hierro, vitamina B6, ácido fólico y ácido pantoténico. Ahora, analicemos cómo la tapioca beneficia su salud.
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Precaución: La tapioca puede tener efectos secundarios tóxicos cuando se prepara o se consume de manera incorrecta. Por lo tanto, asegúrese de comprarlo de fuentes acreditadas. Además, nunca intente procesar la yuca por su cuenta.
Salud digestiva
Ofrece mucha fibra. Su sistema digestivo funciona de manera eficiente cuando consume suficiente fibra dietética. El consumo regular de tapioca puede prevenir el estreñimiento, el dolor intestinal, la hinchazón e incluso el cáncer colorrectal.
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La circulación sanguínea
La tapioca contiene hierro. Su cuerpo necesita hierro para producir nuevas células sanguíneas. Por lo tanto, comer tapioca con regularidad puede prevenir la anemia y también puede estimular una circulación saludable.
Ácido fólico
La tapioca también contiene ácido fólico y vitaminas del complejo B. Si está tomando suplementos vitamínicos, pruebe la tapioca después de consultar a su médico.
Presión sanguínea
El potasio presente en la tapioca ayuda a reducir el estrés en los vasos sanguíneos y las arterias. Además, el potasio juega un papel en el equilibrio de líquidos.
Aumento de peso saludable
Si tiene bajo peso, la tapioca puede ayudarlo a ganar un peso saludable. Es rico en carbohidratos. Incluso una taza puede ofrecer casi la mitad de su requerimiento diario de carbohidratos. Además, como no contiene grasas saturadas y colesterol puedes consumirlo sin preocuparte.
La salud ósea
La tapioca también es buena para la salud ósea. Contiene hierro, calcio y vitamina K. Puede prevenir afecciones como la osteoporosis y la osteoartritis.
Actividad metabólica
La tapioca también contiene proteínas. Si está buscando proteínas de origen vegetal, la tapioca es una buena opción.