Receta de ensalada de brotes de Moong: cómo preparar esta receta saludable en su hogar

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Llevar una dieta sana y equilibrada siempre es beneficioso para nuestra salud. No solo nos mantiene saludables, sino que también elimina las toxinas de nuestro cuerpo y nutre nuestra piel. Una de esas cosas son las ensaladas, que son bastante saludables y sabrosas. Cuando se trata de ensalada, hay muchas variaciones. Encontrarás diferentes tipos de ensaladas que no solo llenarán tu barriga sino que también te proporcionarán los nutrientes necesarios. Uno de ellos son las ensaladas de brotes, que es bastante común y extremadamente fácil de preparar. Hay personas que piensan que las ensaladas de brotes son aburridas, pero esto no es cierto.

Con algunos ingredientes adecuados, definitivamente puede hacer una receta de ensaladas de brotes deliciosos por su cuenta.

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Hoy vamos a compartir la receta de Ensaladas de Brotes de Moong. Esta ensalada tiene tanto sabor como nutrientes esenciales necesarios para nuestra buena salud. Para saber cómo puede preparar ensaladas Sprouts, desplácese hacia abajo en el artículo para leer más.

Receta de: Boldsky

Tipo de receta: Ensaladas

Sirve: 3

• • 2 tazas de agua caliente
  • 1 taza de brotes de moong
  • 2 cucharadas de cebolleta picada
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 2 cucharadas de maní tostado
  • 2 cucharadas de menta finamente picada
  • 2 cucharadas de pimiento picado
  • 1 chile finamente picado
  • ¾ pepino, finamente picado
  • ½ tomate, finamente picado
  • ½ zanahoria (rallada)
  • ½ cucharadita de amchur
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • ¼ de cucharadita de chile rojo de Cachemira en polvo
  • 1 cucharadita de jugo de limón.
  • Sal al gusto

Cómo preparar

• 1. Primero, remoje 1 taza de brotes de moong en 2 tazas de agua caliente durante 5-7 minutos. Si lo desea, también puede hervir los brotes de luna.

  2. Ahora drene el agua y guarde los brotes a un lado en un tazón para mezclar.

  
  
  

  3. Agregue el chile picado, el tomate, la cebolla, el pepino, el pimiento y mezcle bien.

  4. Ahora agregue zanahoria rallada junto con chile en polvo, comino en polvo, amchur en polvo y sal según su gusto.

  5. Mezcla bien y asegúrate de que todas las especias se combinen con los brotes y la cebolla, el tomate, el pepino, el pimiento y la zanahoria.

  6. Después de esto, agregue el cilantro picado, la menta y 1 cucharadita de jugo de limón.

  7. Mezclar todo bien.

  8. Por último, decora la ensalada de brotes con maní tostado y sírvela en un bol.

Instrucciones

• Por último, decora la ensalada de brotes con maní tostado y sírvela en un bol.

Información nutricional

• Personas - 3
• cal - 99 cal
• Grasa - 0,4 g
• Proteína - 6,4 g
• Carbohidratos - 17,5 g
• Fibra - 5,4 g

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