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Todo el mundo sabe que a lo sumo el Día de Acción de Gracias mesas de comedor , el centro de atención es el asado pavo ¡Y eso puede ser bastante intimidante para los anfitriones! Si estás en el anzuelo para preparar el ave navideña, no te preocupes. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer el perfecto pavo de accion de gracias .
Ingredientes
- 1 pavo fresco (10 a 12 libras)
- 1 limón , rallado y en jugo
- 1/3 taza de romero
- 1 taza de sal
- 2 cucharadas de pimienta negra recién molida
- 1 limón entero, cortado a la mitad
- 1 cebolla española, en cuartos
- 1 cabeza de ajo, cortada a la mitad en forma transversal
Herramientas utilizadas
Direcciones
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Agregue granos de pimienta a su mortero y maja fijar y triturar. Luego, agregue el romero y la sal, seguido de la ralladura de limón.
- Sazone el pavo por dentro y por fuera con la mezcla de sal.
- Coloque la cebolla, el ajo y las mitades de limón en la cavidad del pavo.
- Ate las patas de pavo con hilo de cocina, coloque el pavo en una sartén y meta las alas.
- Cocine el pavo durante alrededor de 2,5 horas a 350 grados Fahrenheit. Inserte un termómetro para carne en la parte más gruesa del muslo y confirme que haya alcanzado una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit antes de sacarlo del horno para asegurarse de que esté listo. Después de aproximadamente una hora, cepille el pavo con un poco de aceite o mantequilla.
