Phirni: Receta de plato dulce de Ramzan

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Receta Phirni Phirni es un arroz con leche y un plato dulce común durante las fiestas. A medida que avanza el Ramadán (Ramzan), agregue este plato dulce para que la temporada festiva sea dulce y memorable. Phirni también conocido como Kheer es una receta de plato dulce común de Ramadán. Por lo tanto, echemos un vistazo a la receta para hacer phirni, dulce de Ramadán.

Phirni (Kheer), receta de Ramadán-



Ingredientes

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3 tazas de leche

3 cucharadas de arroz lavado y remojado en agua durante 2 horas



3/4 taza de azúcar

1 cucharada de almendras, pistachos en juliana cortados o picados

peinados en el pelo rizado

3/4 cucharadita de cardamomo en polvo



1/4 cucharadita de azafrán

hoja de plata

Instrucciones para hacer la receta de Phirni (Kheer)

1. Moler el arroz hasta obtener una pasta fina y suave, reservar.

2. Ponga la leche a hervir en una olla honda y pesada. Hervir durante 25-30 minutos y remover a intervalos para evitar que se pegue.

3. Vierta lentamente la pasta de arroz y revuelva continuamente para evitar grumos. Revuelva y cocine hasta que la mezcla esté espesa.

4. Agregue el azúcar y revuelva bien para disolverlo. Espolvoree cardamomo en polvo y mezcle.

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5. Mezcle la pista y las almendras blanqueadas. Guarda un poco para decorar.

6. Vierta la mezcla en un bol de vidrio.

7. Deje enfriar hasta que parezca firme.

8. Adorne con papel de aluminio y el resto de las almendras y los pistachos picados.

Phirni (Kheer) está listo. ¡Sirve y disfruta de las fiestas!

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