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La calabaza de botella, o nuestro propio lauki, se conoce con el nombre científico de Lagenaria siceraria [1] .
Los nombres comunes de Lagenaria siceraria incluyen: ghiya en urdu, lauki o ghiya en hindi, alabu en sánscrito, calabaza de botella en inglés, sorakkai en tamil, tumbadi o dudhi en gujarati y chorakkaurdu en malayalam. [2] .
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Una planta herbácea trepadora anual, Legenaria siceraria o calabaza de botella, es conocida por su uso en la preparación de medicamentos en varios países.
Valor nutricional de la calabaza de botella
100 gramos de calabaza de botella cruda contienen 95,54 g de agua, 14 kcal (energía) y también contienen
- 0,62 g de proteína
- 0,02 g de grasa
- 3,39 g de carbohidratos
- 0,5 g de fibra
- 26 mg de calcio
- 0,20 mg de hierro
- 11 mg de magnesio
- 13 mg de fósforo
- 150 mg de potasio
- 2 mg de sodio
- 0,70 mg de zinc
- 10,1 mg de vitamina C
- 0,029 mg de tiamina
- 0,022 mg de riboflavina
- 0,320 mg de niacina
- 0.040 vitamina B6
Beneficios para la salud de la calabaza de botella
Existen numerosos beneficios para la salud asociados con la calabaza de botella.
1. Mantiene la presión arterial bajo control
La calabaza de botella es rica en flavonoides. [3] . Los estudios han revelado que el consumo regular de flavonoides está relacionado con un riesgo reducido de trastornos neurodegenerativos, enfermedades cardiovasculares y cáncer. [4] .
2. Tiene propiedades antienvejecimiento.
Los terpenoides que se encuentran en la calabaza de botella son antioxidantes vegetales [5] que son responsables de promover la salud en general.
3. Promueve la pérdida de peso
Las saponinas en Legenaria siceraria también ayudan a mantener su peso corporal bajo control, suprimiendo su apetito. [5] así como inhibiendo la formación de tejido graso.
4. Alivia el estreñimiento
Una decocción de semillas de calabaza de botella puede proporcionar un alivio rápido y eficaz del estreñimiento. [6] .
5. Trata la ictericia
Ictericia [7] se puede tratar eficazmente con la ayuda de una decocción [8] de las hojas de calabaza de botella.
6. Previene el daño hepático
La calabaza de botella es hepatoprotectora [9] , lo que significa que tiene la capacidad de prevenir el daño hepático. Se considera que una decocción de la piel de frutos jóvenes de calabaza de botella ayuda a controlar la uremia. [9] o niveles elevados de urea en sangre en el cuerpo.
7. Mejora la salud respiratoria
Se sabe que la pulpa de la fruta promueve la salud respiratoria y se considera eficaz contra el asma, la tos y otros trastornos bronquiales. [9] .
8. Ayuda a la digestión
Se sabe que la calabaza de botella ayuda en la digestión con la ayuda de sus propiedades eméticas o inductoras de vómitos, así como purgantes o laxantes. [9] .
9. Ayuda a tratar la UTI
Se sabe que el jugo fresco de calabaza en botella trata las infecciones del tracto urinario. Sin embargo, el jugo de calabaza de botella de sabor amargo nunca debe consumirse, ya que se sabe que incluso resulta fatal en casos extremos. [10] .
10. Cura la depresión
Durante muchos años, los practicantes de la medicina alternativa, especialmente el Ayurveda, han recomendado beber jugo fresco de calabaza en botella a primera hora de la mañana con el estómago vacío como remedio para combatir la depresión. [11] .
11. Cura enfermedades de la piel.
En muchos países, la población local hace uso de la calabaza de botella como una parte importante de su medicina popular. Varias enfermedades de la piel, [12] así como las úlceras, se ha visto que responden bien a un tratamiento con calabaza de botella.
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12. Aumenta la inmunidad
Las saponinas en la calabaza de botella también ayudan a aumentar la inmunidad.
13. Reduce los cálculos renales
Los estudios han revelado que se ha visto que el polvo de fruta Lagenaria siceraria produce una reducción del oxalato de sodio. [13] depósitos en los riñones de ratones.
14. Controla los niveles de azúcar en sangre
La calabaza de botella es antihiperglucémico. [14] o reduce los niveles elevados de azúcar en sangre, controlando así la diabetes mellitus [15] . Se sabe que una decocción de las cáscaras de calabaza de botella, que se consume en una taza al día durante tres días, ayuda a controlar la diabetes. [16] .
Además de los principales beneficios mencionados anteriormente, lauki también tiene muchos otros beneficios que incluyen el control de los lípidos en el cuerpo y la reducción de los niveles de colesterol en sangre. [17] , tratamiento de la hipertensión, [18] y tratar el insomnio [19] .
La calabaza de botella es un analgésico natural [20] o analgésico antibacteriano [20] , antihelmíntico [20] o poseer la capacidad de destruir gusanos parásitos, antitumorales [20], antivirales [20] , anti-VIH [20] , así como antiproliferativo [20] o tener la capacidad de detener o controlar el rápido crecimiento de células malignas.
Con tantos beneficios para la salud, es muy beneficioso incluir la calabaza en su dieta.
Cómo consumir calabaza de botella
Por lo general, el jugo de calabaza de botella se consume para obtener los máximos beneficios y generalmente se considera un tónico para la salud.
Tradicionalmente, las diferentes partes de la calabaza de botella: hojas, frutos, semillas, aceite [21] etc., se han utilizado para tratar una serie de trastornos. Un vermífugo eficaz, las semillas de calabaza de botella son un remedio probado para destruir y eliminar gusanos parásitos del cuerpo humano. Mientras que el jugo de las hojas se usa para curar la calvicie, los extractos de plantas han revelado actividad antibiótica.
De manera similar, mientras que las flores de la calabaza se usan como antídoto contra el veneno, se sabe que la corteza del tallo y la cáscara de la fruta tienen propiedades diuréticas, lo que ayuda a orinar.
Por lo general, los practicantes de Ayurveda y otras medicinas alternativas recomiendan beber jugo fresco de calabaza en botella por la mañana con el estómago vacío. Si bien existe un intercambio rápido de información sobre el tema, generalmente a través de una plataforma digital, a menudo no se siguen los procedimientos de estandarización. Por lo tanto, a veces, especialmente cuando el jugo de calabaza tiene un sabor amargo, hace más daño que bien. [22] .
Efectos secundarios de comer demasiadas calabazas de botella
1. Demasiada fibra dietética es mala para el estómago
La presencia de fibras dietéticas en la calabaza ayuda a facilitar la digestión. Las fibras dietéticas actúan como un laxante y demasiada puede hacer más daño que bien. Un mayor consumo de fibra dietética puede provocar problemas como malabsorción, gases intestinales, obstrucción intestinal, dolor abdominal, etc.
2. Puede aumentar el riesgo de hipoglucemia
Comer demasiadas calabazas de botella puede reducir el nivel de azúcar en la sangre a un nivel anormalmente bajo y causar hipoglucemia. Por lo tanto, las personas con diabetes deben asegurarse de consumir calabaza de botella con moderación.
3. Demasiados antioxidantes pueden causar problemas de salud
La calabaza de botella es rica en antioxidantes. Aunque los antioxidantes brindan amplios beneficios para la salud, niveles muy altos de antioxidantes pueden ser dañinos. Un estudio encontró que cuando hay una cantidad excesiva, los antioxidantes no solo se dirigen a las células cancerosas sino que también se dirigen a las células sanas que las rodean.
4. Puede desarrollar reacciones alérgicas en algunas personas.
Los estudios han encontrado que la calabaza de botella puede causar reacciones alérgicas en algunas personas. Por lo tanto, si cree que el consumo de calabaza de botella ha causado reacciones alérgicas, elimínela por completo de su dieta.
5. Puede causar hipotensión
La calabaza de botella se considera beneficiosa para los pacientes con presión arterial alta debido a la presencia de potasio en ella. Sin embargo, niveles extremadamente altos de potasio pueden reducir la presión arterial a un nivel anormalmente bajo dando lugar a hipotensión.
6. Toxicidad de la calabaza de botella que causa indigestión.
Debido a la presencia de un compuesto triterpenoide tetracíclico tóxico, cucurbitacina [23] , en calabaza de botella, consumir demasiado puede causar indigestión. Se ha observado que el consumo de jugo elaborado con calabaza amarga de botella provoca vómitos intensos. [24] acompañado de hemorragia digestiva alta.
Ver referencias de artículos- [1]Prajapati, R. P., Kalariya, M., Parmar, S. K. y Sheth, N. R. (2010). Revisión fitoquímica y farmacológica de Lagenaria sicereria. Revista de Ayurveda y medicina integrativa, 1 (4), 266-272.
- [2]Prajapati, R. P., Kalariya, M., Parmar, S. K. y Sheth, N. R. (2010). Revisión fitoquímica y farmacológica de Lagenaria sicereria. Revista de Ayurveda y medicina integrativa, 1 (4), 266-272.
- [3]Ramalingum, N. y Mahomoodally, M. F. (2014). El potencial terapéutico de los alimentos medicinales. Avances en ciencias farmacológicas, 2014, 354264.
- [4]Kozlowska, A. y Szostak-Wegierek, D. (2014). Flavonoides: fuentes alimentarias y beneficios para la salud. Anales del Instituto Nacional de Higiene, 65 (2).
- [5]Grassmann, J. (2005). Terpenoides como antioxidantes vegetales. Vitaminas y hormonas, 72, 505-535.
- [6]Ramalingum, N. y Mahomoodally, M. F. (2014). El potencial terapéutico de los alimentos medicinales. Avances en ciencias farmacológicas, 2014, 354264.
- [7]Prajapati, R. P., Kalariya, M., Parmar, S. K. y Sheth, N. R. (2010). Revisión fitoquímica y farmacológica de Lagenaria sicereria. Revista de Ayurveda y medicina integrativa, 1 (4), 266-272.
- [8]Ramalingum, N. y Mahomoodally, M. F. (2014). El potencial terapéutico de los alimentos medicinales. Avances en ciencias farmacológicas, 2014, 354264.
- [9]Ramalingum, N. y Mahomoodally, M. F. (2014). El potencial terapéutico de los alimentos medicinales. Avances en ciencias farmacológicas, 2014, 354264.
- [10]Verma, A. y Jaiswal, S. (2015). Intoxicación por jugo de calabaza de botella (Lagenaria siceraria). Revista mundial de medicina de emergencia, 6 (4), 308-309.
- [11]Khatib, K. I. y Borawake, K. S. (2014). Toxicidad de la calabaza de botella (Lagenaria siceraria): un dilema diagnóstico 'amargo'. Revista de investigación clínica y diagnóstica: JCDR, 8 (12), MD05 – MD7.
- [12]Prajapati, R. P., Kalariya, M., Parmar, S. K. y Sheth, N. R. (2010). Revisión fitoquímica y farmacológica de Lagenaria sicereria. Revista de Ayurveda y medicina integrativa, 1 (4), 266-272.
- [13]Takawale, R. V., Malí, V. R., Kapase, C. U. y Bodhankar, S. L. (2012). Efecto del polvo de fruta Lagenaria siceraria sobre la urolitiasis inducida por oxalato de sodio en ratas Wistar. Revista de Ayurveda y medicina integrativa, 3 (2), 75–79.
- [14]Katare, C., Saxena, S., Agrawal, S., Joseph, A. Z., Subramani, S. K., Yadav, D., ... y Prasad, G. B. K. S. (2014). Funciones reductoras de lípidos y antioxidantes del extracto de calabaza de botella (Lagenaria siceraria) en la dislipidemia humana. Revista de medicina complementaria y alternativa basada en la evidencia, 19 (2), 112-118.
- [15]Verma, A. y Jaiswal, S. (2015). Intoxicación por jugo de calabaza de botella (Lagenaria siceraria). Revista mundial de medicina de emergencia, 6 (4), 308-309.
- [16]Ramalingum, N. y Mahomoodally, M. F. (2014). El potencial terapéutico de los alimentos medicinales. Avances en ciencias farmacológicas, 2014, 354264.
- [17]Katare, C., Saxena, S., Agrawal, S., Joseph, A. Z., Subramani, S. K., Yadav, D., ... y Prasad, G. B. K. S. (2014). Funciones reductoras de lípidos y antioxidantes del extracto de calabaza de botella (Lagenaria siceraria) en la dislipidemia humana. Revista de medicina complementaria y alternativa basada en la evidencia, 19 (2), 112-118.
- [18]Grupo de Trabajo del Consejo Indio de Investigación Médica (2012). Evaluación de los efectos en la salud por consumo de jugo de calabaza amarga (Lagenaria siceraria). The Indian Journal of Medical Research, 135 (1), 49–55.
- [19]Prajapati, R. P., Kalariya, M., Parmar, S. K. y Sheth, N. R. (2010). Revisión fitoquímica y farmacológica de Lagenaria sicereria. Revista de Ayurveda y medicina integrativa, 1 (4), 266-272.
- [20]Ramalingum, N. y Mahomoodally, M. F. (2014). El potencial terapéutico de los alimentos medicinales. Avances en ciencias farmacológicas, 2014, 354264.
- [21]Prajapati, R. P., Kalariya, M., Parmar, S. K. y Sheth, N. R. (2010). Revisión fitoquímica y farmacológica de Lagenaria sicereria. Revista de Ayurveda y medicina integrativa, 1 (4), 266-272.
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- [23]Khatib, K. I. y Borawake, K. S. (2014). Toxicidad de la calabaza de botella (Lagenaria siceraria): un dilema diagnóstico 'amargo'. Revista de investigación clínica y diagnóstica: JCDR, 8 (12), MD05 – MD7.
- [24]Verma, A. y Jaiswal, S. (2015). Intoxicación por jugo de calabaza de botella (Lagenaria siceraria). Revista mundial de medicina de emergencia, 6 (4), 308-309.