Miocardiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamiento y prevención Ver muestra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIONES Para alertas diariasSolo en
-
Chaitra Navratri 2021: fecha, muhurta, rituales y significado de este festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ojos verde cobre y labios desnudos brillantes ¡Consigue el look en unos pocos pasos simples!
- Ugadi y Baisakhi 2021: arregla tu look festivo con trajes tradicionales inspirados en celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: fecha, muhurta, rituales y significado de este festival No te pierdas
- Anirban Lahiri confía por delante de RBC Heritage
- La escasez no es el problema: el Ministerio de Salud critica a los estados por 'mal manejo' de las vacunas COVID
- Lista de todos los comprobantes de datos de nivel de entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi y BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la corte fallece debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidad lanzado en India
- La caída del precio del oro no es una gran preocupación para las NBFC, los bancos deben estar atentos
- Resultado final del agente de policía de CSBC Bihar 2021 declarado
- 10 mejores lugares para visitar en Maharashtra en abril
¿Alguna vez has probado el curry de cangrejo? No se sorprenda. Los cangrejos son un favorito absoluto entre los amantes de los mariscos. Hay un dicho que dice que si quieres preparar una sabrosa receta de mariscos de la India, debes aprenderla de un bengalí. Entonces, aquí está la receta tradicional de curry de cangrejo bengalí para usted.
El curry de cangrejo bengalí se conoce originalmente como 'kankrar jhaal'. No necesitas muchos ingredientes para preparar este curry de cangrejo. Pero el sabor es delicioso e irresistible. Esta receta se cocina con una mezcla equilibrada de especias que le da un sabor completamente único.
Entonces, mira la receta de curry de cangrejo bengalí y pruébalo.
Sirve: 3-4
Tiempo de preparación: 1 hora.
series como juego de tronos
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes
- Cangrejos frescos- 2 (rotos, con el cuerpo y las piernas separadas)
- Hojas de laurel - 2
- Rama de canela - 1
- Clavos- 5
- Cardamomo- 4
- Semillas de comino - 1 cucharadita
- Pasta de cebolla - 2 cucharadas
- Pasta de jengibre y ajo - 1 cucharada
- Tomate- 1 (finamente picado)
- Polvo de cúrcuma - 1 cucharadita
- Chiles verdes- 2 (raja)
- Sal- según gusto
- Aceite- 1 cucharada
- Agua- 1 taza
Procedimiento
- Limpiar y lavar a fondo los cangrejos con agua corriente.
- Caliente agua en una sartén y cocine los cangrejos al vapor durante unos 8-10 minutos.
- Retire los cangrejos y guarde el agua para su uso posterior.
- Caliente el aceite en una sartén, agregue las semillas de comino, cardamomo, clavo, canela, hojas de laurel y fría durante aproximadamente un minuto.
- Agregue la pasta de cebolla y fría durante unos 4-5 minutos a fuego medio.
- Agregue la pasta de jengibre y ajo y cocine por 2 minutos.
- Ahora agregue los tomates picados, la cúrcuma en polvo, la sal, los chiles verdes y saltee durante 3-4 minutos.
- Agrega los cangrejos al vapor y mezcla bien. Tape y cocine durante unos 7-8 minutos a fuego lento.
- Agregue el agua en la que se habían cocinado los cangrejos al vapor al curry. Mezclar bien.
- Tape y cocine por otros 2 minutos y luego apague la llama.
El delicioso y tradicional curry de cangrejo bengalí está listo para ser servido. Disfruta de esta increíble receta de mariscos con arroz al vapor.
