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¡A los indios les encantan los chiles! La mayoría de nosotros tenemos el hábito de morder un chile junto con alimentos como samosa, vada paav, etc. A algunos les encanta morder un mirchi caliente junto con biryani y a algunos les encanta masticar un mirchi junto con roti y sabji.
¡Pero espera! ¿El chile verde es malo para la salud? No. Es bueno porque ofrece muchos beneficios para la salud. Un chile verde hace que su comida sea sabrosa y también mejora su salud. ¡Es por eso que el chile ha sido parte de la comida india desde hace siglos!
Contiene vitamina A, C, K y E. También ofrece minerales como potasio, magnesio, cobre y hierro.
Precaución: El consumo excesivo de ají verde podría provocar úlceras e inflamación.
Libera más saliva
La idea de un chile verde es deliciosa, ¿verdad? La saliva estimula la digestión. Cuando muerdes un chile instantáneamente, la saliva se secreta en tu boca.
Cuando los alimentos se mezclan adecuadamente con la saliva al masticar, su sistema digestivo funciona bien.
Elimina las toxinas
Los chiles verdes previenen el estreñimiento. Pueden estimular los movimientos intestinales y también ayudar a expulsar las toxinas del cuerpo.
Estimula el estado de ánimo
Morder un chile también afecta tu estado de ánimo, ¡no solo tu lengua! Los chiles contienen capsaicina, que libera endorfinas, que son sustancias químicas que te hacen sentir bien y que mejoran tu estado de ánimo. De hecho, esa es una de las razones por las que la gente se enamora de los chiles.
Los chiles también mejoran la inmunidad
Los chiles contienen vitamina C, que es beneficiosa para su inmunidad. La mayoría de nosotros solo recordamos las frutas cítricas como fuente de vitamina C. Pero también puede agregar chiles a esa lista.
Los chiles también son buenos para los ojos
La vitamina C que contienen mejora la vista y ayuda a prevenir ciertos problemas relacionados con los ojos.
¿Huesos sanos?
Un hecho menos conocido sobre los chiles verdes es que pueden mejorar la salud ósea, ayudar en la reparación de tejidos y también en la producción de células sanguíneas.
Otros beneficios
Los chiles verdes también ayudan a controlar el azúcar en sangre, prevenir infecciones (propiedades antibacterianas) y reducir los niveles de colesterol.
